餐飲老板們請注意 青蛙不是你想賣就能賣的專欄
最近,全國陸續(xù)開展 “綠劍行動”,保護野生動物。南昌市野保局積極響應(yīng),聯(lián)合森林公安將展開為期5個月的集中整治,來到農(nóng)貿(mào)市場、飯店等地,打擊非法販賣野生動物等行為。
10月12日,記者跟隨檢查小組,來到兩大市場、三家飯店進行突擊檢查。檢查發(fā)現(xiàn),兩個攤位、兩家飯店存在無證販賣“三有動物”行為?,F(xiàn)場收繳8只活鷓鴣、21只活環(huán)頸雉、21只活青蛙……據(jù)悉,違法商家還將被處以動物制品價值1至3倍的罰款。
無證販賣“三有”動物的店家被查處
現(xiàn)場 查處“三有”動物三種
“經(jīng)營品種簡介:野鴨、大雁、羊肉、狗肉等等?!弊哌M墩子塘農(nóng)貿(mào)市場,一家肉鋪張貼的經(jīng)營品種,吸引了執(zhí)法人員的目光,“大雁”二字引起大家的警覺。當記者跟隨執(zhí)法人員走進肉鋪時,并未發(fā)現(xiàn)“大雁”,了解得知,這只是商家的特殊銷售手段,于是勒令商家立刻撕掉該簡介清單。
就在這時,執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)了被簾幕遮擋的籠中野雞。“8只鷓鴣,8只環(huán)頸雉?!蹦喜猩止簿中虃纱箨牳苯虒?dǎo)員鄧勇剛盤點著。
據(jù)了解,鷓鴣和環(huán)頸雉都是“三有”保護動物?!叭小北Wo動物,是指受國家保護的有益的、有重要經(jīng)濟價值、有科學(xué)研究價值的野生動物,包括麻雀、青蛙、黃鼠狼、斑鳩、野鴨、野雞、野兔和各種蛇類等共計1700多種。銷售“三有”保護動物需要辦理《經(jīng)營利用許可證》,而這家肉鋪并未辦理該證。執(zhí)法人員現(xiàn)場收繳這16只“三有”動物,后續(xù)還將依照法律法規(guī),進行相應(yīng)處罰。
之后,記者又跟隨檢查小組來到南昌市水產(chǎn)品大市場,以及“飯時候”“辣椒炒肉”“好味家宴土缽菜” 三家飯店。檢查小組現(xiàn)場收繳13只活環(huán)頸雉、21只活青蛙以及兩斤剝皮青蛙。檢查發(fā)現(xiàn),除了“飯時候”,另兩家飯店都存在無證銷售青蛙的行為。
處罰 將處以1至3倍罰款
“別人養(yǎng)殖的,我拿過來賣,不犯法吧?!比怃伬习宸磸?fù)念叨著。
“賣青蛙也不行啊,還需要辦證?” “好味家宴土缽菜”飯店老板不解。
鄧勇剛告訴記者,《中華人民共和國野生動物保護法》規(guī)定,“三有”動物的養(yǎng)殖和販賣都需經(jīng)過許可,除了養(yǎng)殖場需要辦理《馴養(yǎng)繁殖許可證》,銷售養(yǎng)殖場養(yǎng)殖的“三有”動物,也需辦理《經(jīng)營利用許可證》。
“這是‘三有’動物,如果屬于一級、二級保護動物,處罰力度會更大。重疊處罰后,罰款甚至?xí)_到動物制品的幾十倍?!彼忉?,對于未取得經(jīng)營利用許可證出售野生動物的,沒收野生動物及其制品,并處野生動物及其制品價值一倍以上三倍以下的罰款。
“有些人認為,不賣國家重點保護動物,就不屬于犯法。”南昌市森林公安局刑偵大隊教導(dǎo)員許遠鵬表示,“一般野生動物的養(yǎng)殖、出售不需要許可證”是錯誤的,希望廣大市民引起重視。
本文來源:江南都市報,由餐飲界(微信ID:canyinj)整編報道,轉(zhuǎn)載請注明來源!
1.餐飲界遵循行業(yè)規(guī)范,任何轉(zhuǎn)載的稿件都會明確標注作者和來源;2.餐飲界的原創(chuàng)文章,請轉(zhuǎn)載時務(wù)必注明文章作者和"來源:餐飲界",不尊重原創(chuàng)的行為餐飲界或?qū)⒆肪控熑危?.作者投稿可能會經(jīng)餐飲界編輯修改或補充。