菜比肉貴 女子想買(mǎi)香菜吃火鍋比較后無(wú)奈買(mǎi)肉專欄
“最近菜太貴了,快吃不起了?!弊蛉?,在城南一家超市,市民陳女士看到香菜一斤23.8元的價(jià)格,忍不住抱怨。
市民反映:市場(chǎng)上幾乎見(jiàn)不到便宜菜
薛女士家住西安市電子城,是一位家庭主婦,15日她到菜市場(chǎng)買(mǎi)完菜后,特意致電華商報(bào)記者:“菜太貴了?!毖ε空f(shuō),“今早我去買(mǎi)菜,菠菜8塊錢(qián)一斤,菜花7塊錢(qián)一斤,生菜10塊錢(qián)一斤。最夸張的是香菜,2塊錢(qián)一兩,一斤20塊錢(qián),真的是比肉還貴,市場(chǎng)上幾乎見(jiàn)不到便宜菜。”
市民周先生也打進(jìn)華商報(bào)熱線,反映菜價(jià)過(guò)高,希望政府能干預(yù)干預(yù),把菜價(jià)降下來(lái)。
記者走訪:葉類菜比去年同期漲幾倍
15日早上,華商報(bào)記者來(lái)到紫薇田園都市小區(qū)蔬菜早市,問(wèn)了多種蔬菜的價(jià)格,發(fā)現(xiàn)最近的菜確實(shí)比肉還貴,葉類菜比去年同期漲了好幾倍。在一個(gè)蔬菜攤點(diǎn)前,商販?zhǔn)Y師傅叫賣(mài):“菠菜8元一斤,生菜7元一斤,菜花8元一斤?!庇浾咴儐?wèn)香菜的價(jià)格,蔣師傅說(shuō):“一兩2元?!眴?wèn)及蔬菜為什么這么貴,蔣師傅說(shuō)“發(fā)價(jià)太高了”。
隨后華商報(bào)記者來(lái)到位于城南的一家超市,菜價(jià)更是讓人咋舌:香菜每斤23.8元,菠菜每斤8.58元,生菜每斤9.58元,蒜苗每斤7.98元……買(mǎi)菜的張阿姨拿起一把香菜又放下了,她說(shuō):“本來(lái)想吃火鍋買(mǎi)點(diǎn)香菜,沒(méi)想到香菜比雞蛋和肉都貴,還是買(mǎi)點(diǎn)肉算了。”
物價(jià)部門(mén):近一月蔬菜價(jià)格持續(xù)上漲
華商報(bào)記者從省物價(jià)局公布的數(shù)據(jù)了解到,從8月15日至今的一個(gè)月來(lái),蔬菜價(jià)格持續(xù)上漲。
根據(jù)最新數(shù)據(jù),省物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)分局9月12日對(duì)全省10個(gè)設(shè)區(qū)市、韓城市和楊凌示范區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蔬菜銷(xiāo)售價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示,我省重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的23種蔬菜平均價(jià)格為每500克2.91元,比9月5日上漲0.05元,漲幅為1.75%。從品種看,監(jiān)測(cè)的23種蔬菜價(jià)格,13種上漲,10種下降。其中,西葫蘆、黃瓜、豆角價(jià)格漲幅較大,分別為17.29%、14.10%、11.19%。白菜、甘藍(lán)、韭菜、小白菜、菠菜全省平均售價(jià)每500克分別為1.56元、1.94元、2.52元、3.11元、6.30元。
原因:極端天氣頻發(fā)推高菜價(jià)
15日下午,朱雀農(nóng)副產(chǎn)品物流中心,商販張先生告訴華商報(bào)記者,香菜進(jìn)價(jià)七八元一斤,批發(fā)價(jià)格約9元,小販進(jìn)了菜再賣(mài)給市民,還有損耗,還要加價(jià),所以賣(mài)到20元也不足為奇。張先生說(shuō),葉類菜價(jià)格高居不下已經(jīng)持續(xù)一段時(shí)間了,這些菜都是從南方進(jìn)貨,本地沒(méi)有,成本高引發(fā)價(jià)格貴。
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局西安調(diào)查隊(duì)的調(diào)查同樣顯示,8月西安鮮菜價(jià)格環(huán)比上漲4.4%,所監(jiān)測(cè)的25種鮮菜價(jià)格“十七升一平七降”。由于國(guó)內(nèi)高溫、臺(tái)風(fēng)及強(qiáng)降雨不時(shí)來(lái)襲,使露天蔬菜受損,對(duì)蔬菜生產(chǎn)、采摘和運(yùn)輸?shù)仁袌?chǎng)各環(huán)節(jié)產(chǎn)生諸多不利影響,在一定程度上推高菜價(jià),鮮菜價(jià)格大幅上漲。
朱雀農(nóng)副產(chǎn)品物流中心辦公室主任張建儒告訴華商報(bào)記者,今年菜價(jià)比起往年同期,的確要翻一番甚至更多?!爸饕鞘芴鞖庥绊?,今年春天太冷,夏天又太旱,蔬菜收成不好,市面上的綠葉菜都是從南方運(yùn)輸來(lái)的,成本也很高?!?
記者詢問(wèn)菜價(jià)何時(shí)能回落,張建儒說(shuō),目前為止葉類菜的存量沒(méi)有增加,市場(chǎng)供不應(yīng)求的現(xiàn)象依然存在,加之從南方進(jìn)貨運(yùn)輸成本高,損耗大,預(yù)計(jì)葉類菜的高價(jià)還會(huì)持續(xù)一段時(shí)間。到底什么時(shí)候能降價(jià),目前還不好說(shuō)。
本文來(lái)源:華商報(bào),由餐飲界(微信ID:canyinj)整編報(bào)道,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源!
1.餐飲界遵循行業(yè)規(guī)范,任何轉(zhuǎn)載的稿件都會(huì)明確標(biāo)注作者和來(lái)源;2.餐飲界的原創(chuàng)文章,請(qǐng)轉(zhuǎn)載時(shí)務(wù)必注明文章作者和"來(lái)源:餐飲界",不尊重原創(chuàng)的行為餐飲界或?qū)⒆肪控?zé)任;3.作者投稿可能會(huì)經(jīng)餐飲界編輯修改或補(bǔ)充。
-
- 5202
文章
熱度
- 5202
- 上海首家肯德基食物銀行
- 遇見(jiàn)小面進(jìn)軍上海,目標(biāo)3年100店!
- 5年,他們助產(chǎn)了5家100億企業(yè),憑什么?
- 麥當(dāng)勞因多說(shuō)一句話,營(yíng)業(yè)額提升幾個(gè)億,干餐飲少了“套路”可不行!|干貨
- 餐飲大事件356期|麥當(dāng)勞計(jì)劃2028年中國(guó)門(mén)店破萬(wàn),堂上堂、飯團(tuán)獲融資…
- 喜報(bào)!蜀海榮膺“2024年度餐飲供應(yīng)鏈百?gòu)?qiáng)企業(yè)”
- 餐道亮相2019甲骨文云大會(huì),攜手Oracle重塑餐飲零售用戶體驗(yàn)
- 行業(yè)洗牌,競(jìng)爭(zhēng)加劇,出好手里的每一張牌,活下去!