中國(guó)最大的餐飲運(yùn)營(yíng)公司百勝中國(guó)控股有限公司(以下稱(chēng)“公司”或“百勝中國(guó)”，紐約證券交易所代碼：YUMC)今日公布截至2018年6月30日的第二季度業(yè)績(jī)。報(bào)告期內(nèi)，百勝中國(guó)總收入同比增長(zhǎng)12%，達(dá)到21億美元。經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)同比增長(zhǎng)13%，達(dá)到1.93億美元。董事會(huì)宣布現(xiàn)金分紅，百勝中國(guó)股票普通股每股派0.10美元現(xiàn)金。

百勝中國(guó)首席執(zhí)行官屈翠容(Joey Wat)表示：“得益于堅(jiān)實(shí)的業(yè)務(wù)基礎(chǔ)和新店開(kāi)張速度加快，肯德基在第二季度實(shí)現(xiàn)了5%的系統(tǒng)銷(xiāo)售額增長(zhǎng)。我們維持到年底前新增600-650家門(mén)店(以肯德基餐廳為主)的增長(zhǎng)目標(biāo)。該增長(zhǎng)戰(zhàn)略將使我們?cè)谟芰褪袌?chǎng)份額兩方面實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期增長(zhǎng)。我們相信肯德基能穩(wěn)居中國(guó)西式快餐市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)地位。鑒于必勝客持續(xù)面臨中國(guó)休閑餐飲業(yè)激烈競(jìng)爭(zhēng)帶來(lái)的挑戰(zhàn)，我們?yōu)槠放乒芾韴F(tuán)隊(duì)引入了新的人才，并在針對(duì)目標(biāo)客群重新定位品牌方面取得了進(jìn)展。我們?nèi)灾铝τ谡衽d品牌，并堅(jiān)信通過(guò)一系列舉措，包括推出更多創(chuàng)新產(chǎn)品和新的餐廳形式，我們的品牌會(huì)重獲持續(xù)增長(zhǎng)，達(dá)到股東的預(yù)期?！?

屈翠容(Joey Wat)進(jìn)一步補(bǔ)充道：“百勝中國(guó)第二季度營(yíng)收和經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)同比增長(zhǎng)分別為12%和13%。我們將繼續(xù)投資于核心競(jìng)爭(zhēng)力，加強(qiáng)外賣(mài)業(yè)務(wù)、數(shù)字化發(fā)展與大數(shù)據(jù)能力，以充分把握線(xiàn)上線(xiàn)下機(jī)會(huì)，驅(qū)動(dòng)未來(lái)增長(zhǎng)。”

總體而言，百勝中國(guó)基本面強(qiáng)勁，積極投資以實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期增長(zhǎng)。該公司加快了新店開(kāi)張的步伐，以每天兩家新店的速度在第二季度新增164家餐廳，累計(jì)在上半年一共增加367家餐廳。新增餐廳以肯德基為主，其穩(wěn)固的品牌基本面為擴(kuò)張打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。該公司不斷擴(kuò)展至新城市，同時(shí)進(jìn)一步滲透現(xiàn)有城市。截至第二季度末，百勝中國(guó)在國(guó)內(nèi)1,200多座城市擁有8,100多家餐廳。

百勝中國(guó)正在建立跨所有品牌的外賣(mài)業(yè)務(wù)、數(shù)字化及大數(shù)據(jù)能力，從而打造可持續(xù)發(fā)展的平臺(tái)。截至2018年6月30日，肯德基忠誠(chéng)度計(jì)劃會(huì)員數(shù)量超過(guò)1.35億，必勝客忠誠(chéng)度計(jì)劃會(huì)員數(shù)量超過(guò)4500萬(wàn)，同比分別增加5000萬(wàn)和2000萬(wàn)。該季度移動(dòng)支付約占百勝中國(guó)銷(xiāo)售額的63%，必勝客超級(jí)APP也在推出不到一年的時(shí)間內(nèi)累計(jì)下載量達(dá)1100萬(wàn)次。該公司通過(guò)整合肯德基和必勝客的忠誠(chéng)度積分來(lái)擴(kuò)展其忠誠(chéng)度計(jì)劃，并于最近在大多數(shù)必勝客餐廳推出了手機(jī)點(diǎn)單功能?？系禄淖灾c(diǎn)餐在第二季度達(dá)到其銷(xiāo)售額的28%，而去年僅占11%。由此可見(jiàn)，在數(shù)字化發(fā)展方面，百勝中國(guó)已取得一定成效，并表示會(huì)繼續(xù)投資數(shù)字化從而更好地了解用戶(hù)，提供更快、更優(yōu)、更個(gè)性化的服務(wù)。

百勝中國(guó)的外賣(mài)業(yè)務(wù)繼續(xù)保持快速穩(wěn)健的增長(zhǎng)，線(xiàn)上外賣(mài)業(yè)務(wù)在第二季度占公司銷(xiāo)售額的16%，成為驅(qū)動(dòng)銷(xiāo)售增長(zhǎng)的關(guān)鍵因素，尤其對(duì)于中小城市而言。目前該公司在全國(guó)1000多個(gè)城市提供外賣(mài)服務(wù)。百勝中國(guó)正在推動(dòng)肯德基的下一階段增長(zhǎng)，包括提升非黃金時(shí)段的客流量及食品類(lèi)別，提高外賣(mài)騎手效率和提供定制化產(chǎn)品等。同時(shí)該公司表示會(huì)繼續(xù)通過(guò)第三方外送平臺(tái)和自有渠道拉動(dòng)外賣(mài)增長(zhǎng)。

百勝中國(guó)首席財(cái)務(wù)官羅偉杰(Jacky Lo)表示：“面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的大環(huán)境，我們加強(qiáng)了在食品方面的投資和促銷(xiāo)活動(dòng)，這不可避免地令利潤(rùn)率承壓，但這也反應(yīng)了我們投資品牌的戰(zhàn)略決策，以獲得長(zhǎng)期市場(chǎng)份額。公司業(yè)務(wù)繼續(xù)創(chuàng)造大量的自由現(xiàn)金流，在第二季度，我們通過(guò)股票回購(gòu)與分紅向股東的返利超過(guò)1.1億美元的現(xiàn)金。我們將繼續(xù)致力于為股東創(chuàng)造持久的價(jià)值?！?

根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，上半年的社會(huì)消費(fèi)品零售額增速僅有9.4%，這是2004年以來(lái)的最低值。居民消費(fèi)創(chuàng)下近年新低，市場(chǎng)悲觀情緒蔓延。最新一季財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，星巴克在中國(guó)市場(chǎng)的同店銷(xiāo)售額下降了2%，罕見(jiàn)出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)。

為了在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中保持領(lǐng)先，肯德基在第二季度積極投入產(chǎn)品升級(jí)，提供跨時(shí)段和跨品類(lèi)的創(chuàng)新優(yōu)品，并繼續(xù)加強(qiáng)與顧客之間的情感聯(lián)系。記者了解到，肯德基將早餐、咖啡和甜品視為關(guān)鍵增長(zhǎng)點(diǎn)。本季度肯德基相繼推出了“大餅卷萬(wàn)物”早餐、迎合年輕人口味的氣泡冰咖啡、沖繩海鹽和薰衣草冰淇淋等明星產(chǎn)品。對(duì)肯德基而言，咖啡這一品類(lèi)發(fā)展?jié)摿薮螅瑧{借龐大的餐廳網(wǎng)絡(luò)，拓展咖啡業(yè)務(wù)擁有獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。上半年，肯德基以平均每秒2.5杯的速度售出4000多萬(wàn)杯咖啡，以售出的杯數(shù)計(jì)算，肯德基已成為中國(guó)最大的咖啡零售商之一。 該公司預(yù)計(jì)2018年肯德基的咖啡銷(xiāo)售額將繼續(xù)以小兩位數(shù)的速度增長(zhǎng)。

在必勝客的振興之路上，百勝中國(guó)取得了階段性進(jìn)展。公司著力提升食物味道、餐廳氛圍、服務(wù)和性?xún)r(jià)比。必勝客在4月進(jìn)行了菜單升級(jí)，對(duì)超過(guò)60%的產(chǎn)品進(jìn)行了升級(jí)和更換，新菜單有力帶動(dòng)了本季度銷(xiāo)售。必勝客加快店面翻新，推出新的餐廳設(shè)計(jì)。必勝客將持續(xù)嘗試多形式餐廳戰(zhàn)略，包括Bistro、小型店和Express等。預(yù)計(jì)今年40%的必勝客新店將采用新的餐廳形式。此外，必勝客還通過(guò)一大波數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)貼近年輕人，讓品牌變得更新更潮。

百勝中國(guó)上半年的經(jīng)營(yíng)凈現(xiàn)金流為8.19億美元，扣除2.3億美元的資本支出后，自由現(xiàn)金流為5.89億美元。公司的資產(chǎn)負(fù)債表依然強(qiáng)勁，現(xiàn)金和短期投資規(guī)模超過(guò)15.4億美元。這強(qiáng)大的現(xiàn)金規(guī)模背后是百勝中國(guó)強(qiáng)大的商業(yè)模式。

在第二季度，百勝中國(guó)向股東返利超過(guò)1.1億美元，包括3800萬(wàn)美元的現(xiàn)金分紅和7300萬(wàn)美元的股票回購(gòu)。加上今年第一季度發(fā)放的3900萬(wàn)美元的現(xiàn)金分紅，該公司在2018年上半年已累計(jì)向股東返還利1.5億美元。根據(jù)中國(guó)市場(chǎng)的長(zhǎng)期增長(zhǎng)，百勝中國(guó)還將持續(xù)評(píng)估機(jī)遇為股東創(chuàng)造價(jià)值。