即時(shí)性消費(fèi)時(shí)代來(lái)臨,美團(tuán)閃購(gòu)如何競(jìng)合29萬(wàn)億級(jí)市場(chǎng)?專欄
數(shù)據(jù)顯示,2017年,全國(guó)線下零售額為294512.4億元,占全年零售市場(chǎng)規(guī)模的80.41%。全國(guó)網(wǎng)上零售額為71751億元,占全年零售市場(chǎng)規(guī)模的19.59%。進(jìn)入2018年,國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,上半年1-6月份,社會(huì)消費(fèi)品零售總額180018億元,其中,全國(guó)網(wǎng)上零售額40810億元,份額占比22.67%。
可以看出,盡管受新零售概念的刺激,國(guó)內(nèi)網(wǎng)絡(luò)零售和實(shí)體零售雙增長(zhǎng),但線下零售市場(chǎng)份額依然占據(jù)著壓倒性的優(yōu)勢(shì)。這說(shuō)明,實(shí)體零售有網(wǎng)絡(luò)零售所不可取代的便捷性優(yōu)勢(shì),正是這種消費(fèi)的“即時(shí)性”需求,讓實(shí)體零售牢牢霸占著消費(fèi)市場(chǎng)。
近年來(lái),隨著互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新技術(shù)的升級(jí),線上消費(fèi)的配送效率已經(jīng)變得越來(lái)越高,線上消費(fèi)效率正在向“即時(shí)性”消費(fèi)迫近。由此我們看到了線上零售攻破這道即時(shí)消費(fèi)防線的可能性。
7月18日,美團(tuán)點(diǎn)評(píng)舉辦了“以快破局·助力零售升級(jí)”2018美團(tuán)閃購(gòu)發(fā)布會(huì),正式上線了美團(tuán)閃購(gòu)業(yè)務(wù)。美團(tuán)閃購(gòu)的快零售模式將深入挖掘80%的新市場(chǎng),特別是持續(xù)增長(zhǎng)中的即時(shí)性購(gòu)買需求。
消費(fèi)升級(jí)催熱即時(shí)性消費(fèi)需求
在用戶的個(gè)人消費(fèi)板塊中,有一部分是內(nèi)在需求驅(qū)動(dòng),對(duì)商品進(jìn)行廣泛搜索和仔細(xì)評(píng)估后做出的計(jì)劃性購(gòu)買消費(fèi)。而還有更多碎片化的消費(fèi)都是即時(shí)性的,比如路上口渴購(gòu)買飲料、上班時(shí)對(duì)交通服務(wù)的購(gòu)買等等。
隨著近年來(lái)用戶消費(fèi)能力的提升,即時(shí)消費(fèi)需求一直在膨脹。例如最典型的“急忙宅”人群。諸如遇上燈泡壞了這種衰事,加班成常態(tài)沒(méi)時(shí)間買菜做飯的忙碌狀態(tài),抑或是熬夜看球手邊少了炸雞啤酒,都是促使“急忙宅”用戶成為即時(shí)消費(fèi)忠實(shí)粉絲的驅(qū)動(dòng)力。不僅如此,諸多現(xiàn)象表明,即時(shí)消費(fèi)將成為生活新趨勢(shì)。
其一,以美團(tuán)閃購(gòu)的實(shí)際訂單分布來(lái)看,住宅區(qū)、寫(xiě)字樓和酒店是美團(tuán)閃購(gòu)業(yè)務(wù)開(kāi)展的三大主要場(chǎng)景,其中,在住宅區(qū)下單的用戶占比更是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了其他地區(qū)。再結(jié)合訂單時(shí)間分布來(lái)看,美團(tuán)閃購(gòu)訂單每日峰值基本都在晚上8點(diǎn),正是上班族結(jié)束一天忙碌的工作歸家時(shí)期。住宅區(qū)的訂單高企與晚上8點(diǎn)的峰值相吻合,印證了“急忙宅”人群離不開(kāi)即時(shí)消費(fèi)。
其二,如今,我國(guó)城鎮(zhèn)化人口數(shù)量已經(jīng)高達(dá)8.1億,且人口城鎮(zhèn)化趨勢(shì)依然在不斷擴(kuò)大。國(guó)內(nèi)人口超過(guò)100萬(wàn)的城市也多達(dá)156個(gè),這意味著朝九晚五的上班族比例將進(jìn)一步攀升。在此背景下,有非常多的城鎮(zhèn)居民將加入“急忙宅”的行列,他們更是即時(shí)消費(fèi)的核心用戶群體。對(duì)很大一部分人來(lái)說(shuō),即時(shí)性消費(fèi)需求要遠(yuǎn)大于計(jì)劃性購(gòu)買需求。
其三,消費(fèi)升級(jí)催化了即時(shí)消費(fèi)需求的膨脹。眾所周知,從傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)發(fā)展到電商,再到新零售,零售商業(yè)模式出現(xiàn)了顛覆性的改變,用戶訴求更不可能再倒退回去。習(xí)慣了一小時(shí)送達(dá)的消費(fèi)者,將很難接受更長(zhǎng)的配送時(shí)間。因此,消費(fèi)升級(jí)就意味著用戶的即時(shí)消費(fèi)訴求也將越來(lái)越強(qiáng)烈,即便是計(jì)劃性消費(fèi)行為,也會(huì)被要求盡快達(dá)成。
總的來(lái)說(shuō),城鎮(zhèn)化人口擴(kuò)容,“急忙宅”群體壯大,伴隨著消費(fèi)升級(jí),國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)整體呈現(xiàn)出快節(jié)奏的狀態(tài),在多因素作用下,即時(shí)性消費(fèi)必將會(huì)成為主流消費(fèi)趨勢(shì),高效滿足用戶的即時(shí)性需求也將成為一項(xiàng)基本的業(yè)務(wù)能力。
正是因?yàn)槊鎸?duì)“急忙宅”人群無(wú)處安置的即時(shí)性消費(fèi)需求,美團(tuán)推出了閃購(gòu)業(yè)務(wù),以更創(chuàng)新的快零售模式來(lái)解決即時(shí)性需求無(wú)法被充分滿足的痛點(diǎn)。事實(shí)證明,美團(tuán)閃購(gòu)的選擇是正確的,以用戶即時(shí)性需求為核心展開(kāi)的閃購(gòu)業(yè)務(wù)迅速獲得了市場(chǎng)的回響。
厚積薄發(fā),美團(tuán)閃購(gòu)平地一聲雷
近年來(lái),隨著線上零售業(yè)的發(fā)展,倉(cāng)儲(chǔ)與物流產(chǎn)業(yè)的成熟,網(wǎng)上零售服務(wù)已經(jīng)能在很大程度上滿足用戶的即時(shí)消費(fèi)需求了。然而從實(shí)體零售一直保持的高占比來(lái)看,網(wǎng)上零售在即時(shí)消費(fèi)市場(chǎng)的滲透還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。大多數(shù)即時(shí)消費(fèi)需求都得不到很好的解決。美團(tuán)閃購(gòu)的上線對(duì)即時(shí)性消費(fèi)市場(chǎng)做了一個(gè)重要的補(bǔ)充。
據(jù)了解,目前美團(tuán)閃購(gòu)已經(jīng)覆蓋了全國(guó)2500個(gè)市縣,全國(guó)有53萬(wàn)騎手為閃購(gòu)業(yè)務(wù)待命,24小時(shí)無(wú)間斷提供配送服務(wù)。這個(gè)上線不久,涵蓋超市便利、生鮮果蔬、鮮花綠植等眾多品類的閃購(gòu)平臺(tái),已經(jīng)可以滿足30分鐘配送上門的即時(shí)性消費(fèi)需求。而這樣的成果主要得益于兩方面:
在一方面,美團(tuán)閃購(gòu)的高水準(zhǔn)、高效率服務(wù)離不開(kāi)美團(tuán)母體資源的支撐。一來(lái),美團(tuán)閃購(gòu)一經(jīng)誕生,迅速對(duì)接了美團(tuán)點(diǎn)評(píng)在全國(guó)范圍內(nèi)的零售商戶,豐富的SKU為閃購(gòu)業(yè)務(wù)的順利開(kāi)展提供了基礎(chǔ);二來(lái),3.1億美團(tuán)交易用戶成功為美團(tuán)閃購(gòu)導(dǎo)流,在這個(gè)流量越來(lái)越稀缺、珍貴,獲客成本不斷攀升的時(shí)代,美團(tuán)閃購(gòu)一出生就含著流量這把金鑰匙,迅速實(shí)現(xiàn)了規(guī)模經(jīng)濟(jì)遞增效應(yīng);三來(lái),美團(tuán)多年深耕團(tuán)購(gòu)和外賣業(yè)務(wù),成熟的位置導(dǎo)航、訂單調(diào)配以及短程配送服務(wù),讓美團(tuán)閃購(gòu)也直接具備了30分鐘配送的能力。
繼新零售這種創(chuàng)新零售形態(tài)之后,美團(tuán)閃購(gòu)儼然又帶動(dòng)了一種更為不同的零售模式——快零售模式。圍繞即時(shí)性消費(fèi)需求的用戶展開(kāi),效率成為美團(tuán)閃購(gòu)的代名詞。
另一方面,美團(tuán)閃購(gòu)的快速成長(zhǎng)也得益于零售市場(chǎng)的大風(fēng)向。首先,在消費(fèi)升級(jí)的大趨勢(shì)下,借助互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)更加高效率的零售服務(wù)是勢(shì)在必行的,用戶對(duì)更高效服務(wù)的訴求成為美團(tuán)閃購(gòu)能破土而生的關(guān)鍵;其次,電商發(fā)展遭遇瓶頸后,新零售概念順勢(shì)而生,核心仍是從消費(fèi)者角度出發(fā),為用戶提供更加全面且完善的服務(wù),美團(tuán)閃購(gòu)亦是如此,從即時(shí)性消費(fèi)需求出發(fā),為用戶著想,才能得到用戶的肯定;最后,快零售風(fēng)口臨近,即時(shí)性消費(fèi)是大勢(shì)所趨,美團(tuán)閃購(gòu)業(yè)務(wù)因而如借了東風(fēng)一般,迅速成長(zhǎng)了起來(lái)。
總的來(lái)說(shuō),美團(tuán)閃購(gòu)上線不久就能取得驕人的成績(jī),離不開(kāi)基礎(chǔ)底子的牢固,也離不開(kāi)大趨勢(shì)的東風(fēng)。可以想見(jiàn),這些優(yōu)勢(shì)必將讓其飛快成長(zhǎng),在業(yè)內(nèi)掀起一陣“快零售風(fēng)潮”。
全球創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)構(gòu)建快零售時(shí)代
如今,美團(tuán)模式已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了全球電商范圍內(nèi)的創(chuàng)新,在行業(yè)中保持著頂尖的優(yōu)勢(shì)。美團(tuán)點(diǎn)評(píng)很徹底地詮釋了線上+線下的概念,其平臺(tái)服務(wù)對(duì)象從最初的需求端擴(kuò)展到了供應(yīng)端,美團(tuán)現(xiàn)在能夠滿足消費(fèi)者和商家的雙端需求。團(tuán)購(gòu)與外賣業(yè)務(wù)的日益成熟,讓美團(tuán)更多的業(yè)務(wù)拓展愈發(fā)得心應(yīng)手。美團(tuán)閃購(gòu)將與美團(tuán)外賣共享配送網(wǎng)絡(luò),因此,美團(tuán)閃購(gòu)的發(fā)展?jié)摿σ嗖蝗菪∮U。
從市場(chǎng)份額來(lái)看,美團(tuán)外賣從2015年的31.7%增至2018年第一季度的59.1%。而反觀餓了么折騰兩年,兜了一圈似乎又回到了原點(diǎn)。2016年4月阿里將自己的口碑外賣轉(zhuǎn)給餓了么,2017年8月百度外賣并入餓了么,2018年4月餓了么并入阿里。
一方面,美團(tuán)高度滲透的市場(chǎng)將嫁接到美團(tuán)閃購(gòu)身上。現(xiàn)在的美團(tuán)用戶覆蓋率非常高,同時(shí)深度滲透,大到一線城市、小到中小城鎮(zhèn)都有美團(tuán)服務(wù)的身影。而用戶覆蓋的廣度則讓美團(tuán)發(fā)展成了一家多品類服務(wù)業(yè)電子商務(wù)平臺(tái),全面、完善的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),以及不斷實(shí)踐走向成熟的服務(wù),成為美團(tuán)新業(yè)務(wù)開(kāi)拓的基礎(chǔ)。
艾瑞報(bào)告顯示,按照交易筆數(shù)統(tǒng)計(jì),美團(tuán)現(xiàn)已成為全球最大的餐飲外賣服務(wù)提供商。2015年-2016年,美團(tuán)日均餐飲外賣交易筆數(shù)從170萬(wàn)筆提升至430萬(wàn)筆,在2017年進(jìn)一步提升至1120萬(wàn)筆。2018年,美團(tuán)單日外賣交易筆數(shù)超過(guò)2100萬(wàn)筆。
而按照2017年的交易筆數(shù)計(jì)算,美團(tuán)點(diǎn)評(píng)現(xiàn)已建成并運(yùn)營(yíng)著全球范圍內(nèi)規(guī)模最大的實(shí)時(shí)配送網(wǎng)絡(luò)。2017年,美團(tuán)點(diǎn)評(píng)通過(guò)自有配送網(wǎng)絡(luò)完成了約29億單配送,如今,美團(tuán)日均活躍配送騎手?jǐn)?shù)量約53.1萬(wàn)人。足以見(jiàn)美團(tuán)閃購(gòu)潛在的用戶、配送資源之龐大,高滲透度下的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)之豐富。
另一方面,美團(tuán)點(diǎn)評(píng)高配送效率、低配送時(shí)長(zhǎng)的業(yè)務(wù)優(yōu)勢(shì)也將復(fù)制到美團(tuán)閃購(gòu)的身上。招股書(shū)顯示,美團(tuán)點(diǎn)評(píng)持續(xù)降低單均配送成本,提升配送效率。2017年,美團(tuán)平均每單配送時(shí)間約為30分鐘。與美團(tuán)閃購(gòu)的配送效率訴求相吻合。
同時(shí),美團(tuán)點(diǎn)評(píng)借助大數(shù)據(jù)和AI技術(shù)助力服務(wù)行業(yè),通過(guò)廣泛的用戶數(shù)據(jù)為消費(fèi)習(xí)慣畫(huà)像,驅(qū)動(dòng)個(gè)性化推薦,有效提高了消費(fèi)者及商家的效率。人工智能技術(shù)還幫助美團(tuán)智能調(diào)度系統(tǒng),根據(jù)騎手實(shí)時(shí)位置進(jìn)行最優(yōu)匹配派單,高峰期每小時(shí)執(zhí)行約29億次的路徑規(guī)劃算法。而這些,都將成為美團(tuán)閃購(gòu)獨(dú)一無(wú)二的優(yōu)勢(shì)壁壘。
因此,美團(tuán)閃購(gòu)在母體資源的充分傾斜下,很有可能會(huì)引領(lǐng)一種全新的商業(yè)模式,一種全新的零售消費(fèi)趨向。
美團(tuán)閃購(gòu)破土而出的背后:萬(wàn)億級(jí)新市場(chǎng)待深度挖掘
總的來(lái)說(shuō),美團(tuán)上線閃購(gòu)業(yè)務(wù)具有非常重大的意義。其一,對(duì)美團(tuán)來(lái)說(shuō),美團(tuán)閃購(gòu)是新業(yè)務(wù)的開(kāi)拓,有助于美團(tuán)版圖的進(jìn)一步擴(kuò)充。一直以來(lái),關(guān)于美團(tuán)邊界的討論不絕于耳,而如今我們可以說(shuō),零售是沒(méi)有邊界的。從傳統(tǒng)零售到電商、再到新零售乃至未來(lái)的快零售時(shí)代,以消費(fèi)者訴求的變化而不斷改變的零售服務(wù)既沒(méi)有邊界,又沒(méi)有終點(diǎn)。因此,美團(tuán)對(duì)零售的探索亦是如此。
其二,對(duì)零售市場(chǎng)來(lái)說(shuō),美團(tuán)閃購(gòu)的快零售時(shí)代具有劃時(shí)代的意義,將引領(lǐng)一種全新的消費(fèi)風(fēng)向。繼新零售給整個(gè)行業(yè)帶來(lái)巨震之后,快零售時(shí)代又在美團(tuán)閃購(gòu)的引領(lǐng)下不斷迫近。事實(shí)上,一個(gè)新風(fēng)口的到來(lái)并非是平地起風(fēng),消費(fèi)者的即時(shí)消費(fèi)需求催生了美團(tuán)閃購(gòu)。
其三,即時(shí)性消費(fèi)需求是一個(gè)萬(wàn)億級(jí)市場(chǎng),想象空間巨大,這是一片全新藍(lán)海市場(chǎng)的開(kāi)拓。而美團(tuán)閃購(gòu)正是第一個(gè)強(qiáng)勢(shì)的入局者。美團(tuán)閃購(gòu)不僅借助美團(tuán)點(diǎn)評(píng)具備了先發(fā)優(yōu)勢(shì),而且先行進(jìn)入了即時(shí)性消費(fèi)市場(chǎng),在這片藍(lán)海亦扮演著領(lǐng)頭羊的角色。
總之,美團(tuán)閃購(gòu)的上線得益于即時(shí)性消費(fèi)需求的日益強(qiáng)烈,在“急忙宅”群體的訴求下,美團(tuán)閃購(gòu)應(yīng)運(yùn)而生。同時(shí),在美團(tuán)的資源扶持下,美團(tuán)閃購(gòu)多優(yōu)勢(shì)引領(lǐng)快零售時(shí)代的到來(lái),勢(shì)必在零售業(yè)內(nèi)掀起一場(chǎng)腥風(fēng)血雨。
本文來(lái)源:劉曠公眾號(hào),由餐飲界(微信ID:canyinj)整編報(bào)道,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源!
1.餐飲界遵循行業(yè)規(guī)范,任何轉(zhuǎn)載的稿件都會(huì)明確標(biāo)注作者和來(lái)源;2.餐飲界的原創(chuàng)文章,請(qǐng)轉(zhuǎn)載時(shí)務(wù)必注明文章作者和"來(lái)源:餐飲界",不尊重原創(chuàng)的行為餐飲界或?qū)⒆肪控?zé)任;3.作者投稿可能會(huì)經(jīng)餐飲界編輯修改或補(bǔ)充。
-
- 5202
文章
熱度
- 5202
- 上海首家肯德基食物銀行
- 遇見(jiàn)小面進(jìn)軍上海,目標(biāo)3年100店!
- 5年,他們助產(chǎn)了5家100億企業(yè),憑什么?
- 麥當(dāng)勞因多說(shuō)一句話,營(yíng)業(yè)額提升幾個(gè)億,干餐飲少了“套路”可不行!|干貨
- 餐飲大事件356期|麥當(dāng)勞計(jì)劃2028年中國(guó)門店破萬(wàn),堂上堂、飯團(tuán)獲融資…
- 喜報(bào)!蜀海榮膺“2024年度餐飲供應(yīng)鏈百?gòu)?qiáng)企業(yè)”
- 餐道亮相2019甲骨文云大會(huì),攜手Oracle重塑餐飲零售用戶體驗(yàn)
- 行業(yè)洗牌,競(jìng)爭(zhēng)加劇,出好手里的每一張牌,活下去!