近兩年，新茶飲市場(chǎng)發(fā)展之迅速有目共睹，從喜茶的“一排驚人”到奈雪的“清新氣質(zhì)”……新茶飲網(wǎng)紅的火爆成就了餐飲業(yè)的一個(gè)個(gè)現(xiàn)象級(jí)事件。隨著網(wǎng)紅的崛起與新品牌的不斷入局，新茶飲市場(chǎng)也從“餐飲業(yè)的最后一個(gè)藍(lán)?！甭尸F(xiàn)出紅海特征。

就在今年初，在競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈的新茶飲市場(chǎng)中，一枚新網(wǎng)紅又冉冉升起，以“一杯可以占卜的茶”火遍全網(wǎng)，1314茶（原答案茶）正式躋身新茶飲網(wǎng)紅行列，單店日銷千杯，成績(jī)表現(xiàn)亮眼。

那么，在資深網(wǎng)紅與新品牌合圍的新茶飲市場(chǎng)中，1314茶又是憑借怎樣的優(yōu)勢(shì)脫穎而出的呢？

一生只做一件事

這一天他等了7年

答案茶更名為1314茶，這是5月的新茶飲市場(chǎng)大事件。隨著《告用戶通知書》的發(fā)出與1314茶品牌戰(zhàn)略升級(jí)發(fā)布會(huì)的召開(kāi)，更名事件已經(jīng)塵埃落定，然而，關(guān)于更名的思考卻依然在繼續(xù)。

“不愛(ài)束縛，天馬行空”的創(chuàng)始人

“不安分，有頭腦”，是楊燕釗大學(xué)同學(xué)對(duì)他的評(píng)價(jià)。在創(chuàng)立1314茶之前，楊燕釗有豐富的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，從校園開(kāi)始，楊燕釗就已經(jīng)開(kāi)始了他的創(chuàng)業(yè)腳步。從書展策劃到賣學(xué)習(xí)輔助資料，再到創(chuàng)建“家教聯(lián)盟”……楊燕釗在就學(xué)期間就收獲了豐富的精神與物質(zhì)財(cái)富。

提到1314茶，楊燕釗很自豪。相對(duì)于在今年年初走紅的“占卜”創(chuàng)意奶茶，楊燕釗的“占卜+奶茶”靈感迸發(fā)于2015年。契機(jī)很奇妙，因?yàn)閹孜慌嫠_牌玩到不亦樂(lè)乎，楊燕釗第一時(shí)間想到了自己熱愛(ài)的奶茶，以及在深圳看到的奶蓋打印技術(shù)，“占卜+奶茶”的創(chuàng)意就在那一瞬間已見(jiàn)雛形。

行動(dòng)力爆表，兩個(gè)月完成籌備

2015年10月，第一家以“占卜”為主題的答案茶飲店在廣州白云開(kāi)業(yè)。圍繞著年輕人關(guān)心的幾個(gè)問(wèn)題，楊燕釗以或趣味、或惡搞、或溫暖的文字將“答案”呈現(xiàn)于奶蓋上，得到了年輕人的推崇。

創(chuàng)意走紅，升級(jí)開(kāi)始

2018年初，以迅雷不及掩耳之勢(shì)，“一杯可以占卜的茶”在抖音等平臺(tái)獲得大量關(guān)注，“占卜”、“答案”創(chuàng)意走紅。這對(duì)于楊燕釗來(lái)說(shuō)，意味著其創(chuàng)意的巨大商業(yè)價(jià)值得到肯定的同時(shí)，也為他帶來(lái)了一些困擾。答案茶商標(biāo)所存在的爭(zhēng)議與山寨店鋪的層出不窮讓楊燕釗陷入了深思，最終，從更名開(kāi)始，楊燕釗開(kāi)啟了一場(chǎng)聲勢(shì)浩大的品牌升級(jí)運(yùn)動(dòng)。

楊燕釗說(shuō)：“這一天，他等了七年！”從地下室成立的第一家飲品店到今天的1314茶，對(duì)于楊燕釗來(lái)說(shuō)，新茶飲是他一生熱愛(ài)的事業(yè)。從大學(xué)畢業(yè)開(kāi)始，他從未停止過(guò)對(duì)茶飲板塊的探索，更名為1314茶，也有著“一生只做一件事”的意思。楊燕釗認(rèn)為：“一個(gè)人一生能夠做好一件事，就足夠了不起。”而新茶飲，將是楊燕釗一生為之奮斗的一件事。

產(chǎn)品、體驗(yàn)，

1314茶“全副武裝”重新啟航

近日，1314茶再傳好消息，完成A輪融資獲2000萬(wàn)資本注入，與此同時(shí)，與融資一起成為新話題點(diǎn)的還有“改版”后的1314茶長(zhǎng)什么樣，它到底憑何能夠蓋過(guò)之前的風(fēng)頭。

“會(huì)說(shuō)話”，玩法升級(jí)產(chǎn)品更“撩人”

不得不說(shuō)，“天馬行空”的腦洞與對(duì)茶飲的極致熱愛(ài)為楊燕釗帶來(lái)了各種各樣的“奇思妙想”。

在更名之前，“1314茶”是“一杯可以占卜的茶”——“枯燥的生活衍生出如影隨風(fēng)的煩惱……我們這里有一杯茶，可以幫你解決所有的問(wèn)題”。更名改版后，1314茶是“一杯會(huì)說(shuō)話的茶”，它不僅可以“解惑”的“答案茶”，還有“茶在杯里，情在茶里”的“表白茶”，有“最想說(shuō)的話……在夢(mèng)里和茶里”的“道歉茶”，有“愿你桃花宛如笑春風(fēng)”的“祝福茶”……對(duì)應(yīng)“情緒”、“許愿”、“答案”三大主題，表白、勵(lì)志、許愿、祝福、道歉、惡搞……1314茶有了更多的“語(yǔ)言”標(biāo)簽，搭配擁有旋轉(zhuǎn)得到“更多姿勢(shì)”的子母杯， 1314茶希望用戶能夠借茶發(fā)聲，真正表達(dá)出青春的情緒、生活的狀態(tài)，以及對(duì)未來(lái)美好的期許。

如果說(shuō)改版前的1314茶擁有一個(gè)有趣的靈魂，那么，如今的1314茶就是一個(gè)“可以傳遞情感的茶飲品牌”，它隨心而動(dòng)，隨情緒而轉(zhuǎn)換，用溫暖又幽默的調(diào)性去迎合更多人的生活狀態(tài)。

先進(jìn)AI讓語(yǔ)言更“環(huán)保”

相較于之前將“答案”打印于奶蓋上，如今擁有更豐富表達(dá)方式的1314茶對(duì)打印技術(shù)也進(jìn)行了升級(jí)。

將可食用的墨水和打印機(jī)結(jié)合，環(huán)保健康的原料以及便捷易學(xué)的技術(shù)讓1314茶的創(chuàng)意得到更好的推廣。與此同時(shí)，運(yùn)用大數(shù)據(jù)和先進(jìn)的算法，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)給出答案，并打印到奶蓋上。并且，1314茶研發(fā)出的圖形化界面讓“答案”或“語(yǔ)言”的表現(xiàn)形式也更豐富有趣。1314茶的最新“答案生成器”具有更加智能化、精準(zhǔn)化、一體化的特征。

全新場(chǎng)景，打造“靈動(dòng)+神秘”的消費(fèi)空間

一只傾斜的杯子，語(yǔ)言符號(hào)隨著傾斜的角度如同流動(dòng)的飲品一般將要流出，契合“一杯會(huì)說(shuō)話的茶”的主題，1314茶的logo將語(yǔ)言、飲品、飲用的動(dòng)作等多種元素糅合其中。相對(duì)于很多新茶飲品牌采用明快的色彩強(qiáng)調(diào)青春的小清新，1314茶黑色的logo設(shè)計(jì)則向用戶傳達(dá)出一種神秘的色彩——誰(shuí)知道下一秒的愿望是什么，誰(shuí)又知道新問(wèn)題又將給出怎樣的答案呢？

將這種神秘色彩延伸至空間設(shè)計(jì)中，以黑白灰為主色調(diào)，原木色的地板與桌椅，有一種在低調(diào)中彰顯的質(zhì)感，背景墻則是簡(jiǎn)化的山岱造型，盡顯靜眺遠(yuǎn)方的心境。如果這些讓空間看起來(lái)靜謐、安然，如同在都市里慢下來(lái)的時(shí)光，那么，由原木色與白色拼接的地板刻畫出的鋼琴鍵，以及l(fā)ogo中跳動(dòng)的語(yǔ)言符號(hào)則就讓整個(gè)空間生動(dòng)起來(lái)。對(duì)于顧客來(lái)說(shuō)，在這個(gè)宜靜宜動(dòng)的空間里來(lái)上一杯滋味美妙的茶飲，總是一種享受。

4、回歸產(chǎn)品，匠心提升產(chǎn)品品質(zhì)

對(duì)于楊燕釗來(lái)說(shuō)，不管是不斷創(chuàng)新附加于產(chǎn)品身上的創(chuàng)意語(yǔ)言，抑或是打造高逼格的消費(fèi)空間，目的只有一個(gè)，烘托產(chǎn)品的質(zhì)感。

韻味無(wú)窮的高山四季春、香甜可口的超級(jí)水果茶、回味經(jīng)典的珍珠奶茶、趣味十足的臟臟茶……在這場(chǎng)品牌大升級(jí)的運(yùn)動(dòng)中，楊燕釗帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)對(duì)產(chǎn)品也進(jìn)行了全線升級(jí)，不僅通過(guò)整合渠道確保1314茶高山原葉原料的品質(zhì)，與此同時(shí)，通過(guò)經(jīng)典味道與創(chuàng)新手法的結(jié)合來(lái)追求產(chǎn)品口感上的突破。如今的1314茶擁有著更豐富的產(chǎn)品系列以及更出彩的口感。

5、完善管理，確保品牌的良性發(fā)展

其行業(yè)產(chǎn)品特性使然，“山寨”永遠(yuǎn)是新茶飲市場(chǎng)無(wú)法完全規(guī)避的一個(gè)問(wèn)題。對(duì)于1314茶來(lái)說(shuō)，通過(guò)不斷的創(chuàng)新與豐富的產(chǎn)品內(nèi)涵來(lái)加大“被復(fù)制”的難度，不失為一個(gè)保持市場(chǎng)良性發(fā)展的好方法。

目前，1314茶開(kāi)通了單店合作模式。針對(duì)合作商，1314茶推出多種扶持政策，針對(duì)分店運(yùn)營(yíng)組建團(tuán)隊(duì)進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)、引導(dǎo)、與扶持，讓1314茶在不斷擴(kuò)大市場(chǎng)規(guī)模的同時(shí)，通過(guò)各個(gè)分店的良好運(yùn)營(yíng)情況來(lái)保持著良好的產(chǎn)品口碑。在5月11日舉行的“1314茶戰(zhàn)略升級(jí)發(fā)布會(huì)”上，楊燕釗表示，未來(lái)兩年內(nèi)，1314茶將會(huì)在全國(guó)范圍內(nèi)新開(kāi)2000家店，且成立1314專項(xiàng)扶貧慈善基金，每賣10杯將捐款1元，撐起一個(gè)企業(yè)的社會(huì)責(zé)任。

參某說(shuō)

近兩年，新茶飲市場(chǎng)之所以能夠發(fā)展迅猛，與高速運(yùn)轉(zhuǎn)的優(yōu)勝劣汰模式有著莫大的關(guān)系。消費(fèi)升級(jí)讓一些品牌“一夜爆紅”，同時(shí)，也讓一些品牌短時(shí)間內(nèi)淡出視線。在體驗(yàn)是第一生產(chǎn)力的當(dāng)下，只有不斷地提升消費(fèi)體驗(yàn)，才能趨動(dòng)品牌活力保持良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。其中，個(gè)性化、差異化的產(chǎn)品是關(guān)鍵。

目前，1314茶已完成A輪融資，獲得2000萬(wàn)資本注入，與此同時(shí)，楊燕釗宣布與盒馬鮮生達(dá)成戰(zhàn)略合作，借此迅速打通線上、線下的渠道。1314茶的發(fā)展之迅速可見(jiàn)一斑。那么，這樣看來(lái)，1314茶的升級(jí)迭代是其面對(duì)市場(chǎng)的主動(dòng)出擊，亦是消費(fèi)大升級(jí)下作為長(zhǎng)線品牌的必然選擇。

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