據(jù)韓國(guó)海洋水產(chǎn)部3月20號(hào)公布的消息，由于在韓國(guó)統(tǒng)營(yíng)、巨濟(jì)地區(qū)養(yǎng)殖的生蠔中檢測(cè)出諾如病毒，韓國(guó)決定暫停加工銷售生食用生蠔，并對(duì)已銷售的產(chǎn)品進(jìn)行回收。

韓國(guó)市場(chǎng)上的生蠔一般分為生食和烹飪兩種，韓國(guó)海洋水產(chǎn)部稱，只要充分加熱就能預(yù)防諾如病毒，因此這次只針對(duì)生食用生蠔采取了暫停加工銷售的措施。

據(jù)了解，韓國(guó)海洋水產(chǎn)部在3月15號(hào)接到相關(guān)部門的檢測(cè)報(bào)告后，并沒有及時(shí)采取措施，直到3月20號(hào)才發(fā)布相關(guān)信息。在這5天的時(shí)間里，帶有諾如病毒的生蠔已經(jīng)流通到韓國(guó)各地的餐廳和超市，增加了回收工作的難度。

韓國(guó)生蠔養(yǎng)殖水產(chǎn)協(xié)會(huì)理事 張京日表示，已經(jīng)通知養(yǎng)殖戶暫停加工銷售生食用生蠔，將進(jìn)行徹底衛(wèi)生檢查，并加強(qiáng)相關(guān)從業(yè)人員的衛(wèi)生安全培訓(xùn)。

得知消息后，記者立刻聯(lián)系了韓國(guó)海洋水產(chǎn)部，確認(rèn)問題生蠔是否已經(jīng)出口到中國(guó)，但并未得到明確的答復(fù)。去年2月，這兩個(gè)地區(qū)養(yǎng)殖的生蠔也曾被檢測(cè)出諾如病毒。

水產(chǎn)專家分析認(rèn)為，當(dāng)前韓國(guó)海洋部門只集中管理指定的養(yǎng)殖海域，缺乏對(duì)整體海域的管理，以及流通環(huán)節(jié)中的污染源管理，這導(dǎo)致每年都會(huì)發(fā)生類似的病毒問題。韓國(guó)去年2月發(fā)生的諾如病毒，使得生蠔產(chǎn)量同比下跌了39%，價(jià)格也幾乎跌了一半。

韓國(guó)統(tǒng)營(yíng)市生蠔養(yǎng)殖戶 郭永效表示，去年發(fā)生諾如病毒后，也重新采卵進(jìn)行養(yǎng)殖，好不容易熬到現(xiàn)在又發(fā)生同樣的病毒，作為漁民真的很傷心，感到絕望。

目前，韓國(guó)生蠔年產(chǎn)量約為5萬(wàn)噸，居世界第二。位于韓國(guó)最南端的統(tǒng)營(yíng)和巨濟(jì)是重要的生蠔養(yǎng)殖基地，韓國(guó)生蠔總產(chǎn)量的80%都出自這里，若不能有效應(yīng)對(duì)一再出現(xiàn)的諾如病毒，勢(shì)必會(huì)對(duì)韓國(guó)的生蠔養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)重大負(fù)面影響。

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