為了討顧客歡心，時不時贈送些小禮品已經(jīng)成為了外賣老板們的必備素養(yǎng)之一。

但區(qū)區(qū)小贈品中也大有學問：送好了皆大歡喜，送不好真是賠了夫人又折兵。  

今天，外賣君就來聊一聊外賣贈品 那些事兒。

有人“中規(guī)中矩，聊勝于無”  

選“贈品”是有技巧的，但首先要有。

秉著送了總比不送強的“真理”，一些老板便會選擇中規(guī)中矩的小禮品。

比如送玫瑰形狀的油性筆、膠囊筆、鑰匙扣、小玩偶等等。

中規(guī)中矩，不求無功，但好歹也算是小驚喜吧。

對于這部分贈品，顧客收到的一瞬間確實會感到驚喜，對商家好感度也會相應(yīng)提升。

然而贈品承擔的意義在于：它是替商家說話的。 因此這樣的贈品除了博取瞬間好感，基本再無其他：一是贈 品來得毫無緣由；二是與品牌毫無關(guān)聯(lián)。

有人“自由發(fā)揮，然后跑偏了”  

如果說上述商家最大的失誤在于過分平庸，而毫無存在感，那么下面這些禮物就太跑偏，而令人記憶深刻了。

有知乎網(wǎng)友吐槽道：店家送來了一瓶草莓汁，畫風是這個樣兒的：

包裝簡陋、畫風清奇、關(guān)鍵是瓶蓋上這一個大大的“草”字怎么看都像在罵人。

雖然只是贈品，但是店家你就不能走點兒心嗎？

贈品也是需要塑造價值感的。  別人努力把1塊包裝成10塊時，你至少別把10塊“l(fā)ow”成1塊呀。

另外還有一種包裝明明很精美，但卻表里不一，讓顧客“驚喜過度”。

依舊是網(wǎng)友的吐槽：點外賣收到贈品，包裝精美，乍一看真的以為是類似“費列羅”的巧克力。結(jié)果打開包裝咬一口發(fā)現(xiàn)竟然是肥皂？？？

為什么點個外賣要送我巧克力包裝的肥皂呢？

顧客收的莫名其妙，估計就連店家自己都不知道為什么要送這樣的贈品。

贈品絕不是為了贈送而贈送，這種讓人摸不著頭腦的贈品倒不如不送。    

有人“錢雖然少，但方式很土豪”  

相較于不知所謂的贈品，一些簡單粗暴的贈品反而更受人青睞。

比如訂外賣直接送現(xiàn)金紅包并附信求好評求關(guān)注；

還有直接送福利彩票的，店家內(nèi)心OS：心意送到了，中不中獎就看個人造化啦?。▔虼碳ぃ。?

外賣君曾經(jīng)采訪過的丁老板也是選取了類似的贈品：送顧客刮刮卡，里面3元、5元、10元紅包不等。

外賣君看來，這類贈品更有趣味性和記憶點。運氣好的話，顧客還會發(fā)圈炫耀，無形中說不定還能達到宣傳的效果。

但是這類贈品用于拉新效果更好，在后續(xù)維護老顧客方面老板們還需要進一步思考。  

有人說：“每個節(jié)日的外賣都被我承包了”

還有一類霸道總裁的店家，屬于逢節(jié)必送型 。

例如：青渝藍之麻辣香鍋，可以說是節(jié)日送贈品的“老炮兒”了。

中秋節(jié)下單送月餅，萬圣節(jié)下單送小怪獸糖果，圣誕節(jié)送圣誕老人棒棒糖.....

有人靠頻率取勝，還有人靠數(shù)量取勝。

二十五塊半在店鋪周年慶上，贈送給下單顧客零食大禮包。

里面有無花果、小浣熊、麥麗素、咪咪蝦條、大白兔、跳跳糖......

不僅數(shù)量多、種類豐富，而且各個都是回憶殺，就問收到這種贈品的你驚不驚喜，意不意外？

借著節(jié)日的熱度贈送小禮品是店家營造口碑的大好時機。

給你的贈品設(shè)置合理的門檻和理由，不僅避免了日后顧客對贈品的依賴性，反而還會提升贈品的價值感。

還有人說：“我就是暖男本暖”  

有的店家靠抓住機遇取勝，而有的店家靠細心贏得了好口碑。 

涼皮先生老張有次在備餐過程中注意到一張寫有特殊備注的訂單。

備注上寫：今天生日，在陌生的城市一個人不孤單。

老張在送給顧客的餐品中便額外贈送了一盒原本打算出售的進口糖果、幾個雞蛋和一張小卡片，上面寫著：祝你生日快樂，在北京你不是一個人！

收到贈品的小姑娘感動壞了，專門打電話到店里道謝，加了老張微信，發(fā)了朋友圈，告訴老張真的很暖心！

知乎上的一位小姐姐在回答：“令你印象最深刻的點餐經(jīng)歷”中提到：

一次生病在家，給店家的訂單備注里寫著：湯里多放醋，多放生姜，因為感冒了。

結(jié)果店家直接送來了兩份湯品，一份正?？谖?，一份多醋多姜并附帶小便簽：感冒快點好哦！

如果外賣君收到這樣的外賣，也一定會為商家的溫暖打call。

很多商家都抱怨說現(xiàn)在外賣商家太多，競爭太激烈，回頭客少，可是俗話說的好：機會總是留給有準備的人，那些越用心的老板才會越幸運！

說了這么多，到底什么樣的贈品才會討顧客歡心？如何送贈品才會達到最佳的效果呢？

外賣君認為有以下幾點需要注意。

明確送贈品的目的  

贈品絕不是為了贈送而贈送，商家贈送禮品前首先要弄清楚贈品的意義何在。  

例如：有些贈品是為了拉新，盡可能達到一傳十十傳百的效果 ，上述案例中的刮刮卡便是為了達到這種效果。

而為了維護老顧客，  一家壽司外賣店給老顧客贈送一整瓶壽司醬油，并且老板會親自打電話告訴顧客：

這件小禮品是為了感謝顧客對小店的長期關(guān)注，并不是所有的人都可以得到。

把握贈品贈送的時機 

不少老板跟外賣君抱怨：開始送贈品是為了推新品，后來為了讓顧客感到驚喜，最后顧客習以為常，覺得贈品就是產(chǎn)品的一部分。

所以時機和合理的理由對贈品來說更加重要。  

比如借熱點送卡片，靠節(jié)日送禮品，憑著店鋪周年慶推贈品收獲一波好感度也是極好的。

提升贈品的價值感  

人們往往會珍惜看起來更高級的東西。有價值感的贈品會讓你的產(chǎn)品看起來更高級。 

比如：米家炒范兒會給每一個下單的顧客都贈送一小包花茶。里面有冰糖、枸杞、山楂、菊花。

再比如芝士咔送給顧客的贈品叫做簽語餅掰開餅干，內(nèi)部附有一張寫著祝福語的小紙條。

這些東西的成本并沒有很高，但是顧客潛意識會覺得連贈品都這么有調(diào)性，這家店鋪的產(chǎn)品應(yīng)該還不錯。

明確贈品的目標用戶  

連續(xù)兩次榮登成都萬單榜的唯希家燉品的贈品套路就很值得老板們學習。

店里有一款產(chǎn)品紅糖紅棗姜茶，從功能介紹到產(chǎn)品性質(zhì)都專門針對女性消費者。

凡是點這款產(chǎn)品，用戶都會額外收到一貼暖寶貼。

店家通過明確贈品目標用戶方式把贈品的價值最大化。  

看來，連續(xù)兩次進入萬單榜的商家還真沒那么簡單?。?！

本文來源：外賣第一課，由餐飲界(微信ID:canyinj)整編報道，轉(zhuǎn)載請注明來源！