牛肉火鍋店設(shè)計(jì)的這么文藝清新,簡(jiǎn)直就是“犯規(guī)”嘛~專欄

餐飲視界 / carina / 2018-02-15 11:15:00
在人們對(duì)川渝火鍋有些審美疲勞時(shí),潮汕牛肉火鍋異軍突起,憑借著精湛的刀工,新鮮跳動(dòng)的牛肉,又一次征服吃貨的味蕾。

在人們對(duì)川渝火鍋有些審美疲勞時(shí),潮汕牛肉火鍋異軍突起,憑借著精湛的刀工,新鮮跳動(dòng)的牛肉,又一次征服吃貨的味蕾。

近幾年,在深圳的大街上總能看到很多林立的潮汕牛肉火鍋店,熙熙攘攘,各有各的特色,但又大同小異,然而卻有這么一家店,顛覆往日潮汕牛肉火鍋店給人的大排檔印象,這家店就是「原牛道」,被網(wǎng)友稱為“牛肉界的小米”!

這家深圳牛肉火鍋界的顏值扛把子,不按套路出牌,把“咖啡館”、“酒吧”、“書店”都搬進(jìn)了店里,文藝小清新又具設(shè)計(jì)感的操作,簡(jiǎn)直就是“犯規(guī)”嘛~

原牛道的設(shè)計(jì)師以讓都市里的顧客感受到農(nóng)場(chǎng)的氣息為空間設(shè)計(jì)理念,將牧場(chǎng)“風(fēng)吹草低見牛羊”的絕美風(fēng)景,和“詩(shī)和遠(yuǎn)方”般的自由生活相融合,讓久居城市的人對(duì)自然的陌生和疏離,在原牛道蕩然無(wú)存。

餐廳的路口處營(yíng)造出灌木叢和地被景觀的場(chǎng)景,可愛(ài)的奶牛悠然置身其中,一種安靜、自在的感覺(jué)便油然而生。

空間依據(jù)不同功能和情景進(jìn)行切割,收銀臺(tái)后的背景源于工業(yè)時(shí)期的機(jī)械打字機(jī),而卡通小汽車的造景儼然成為人們最愛(ài)的拍照地點(diǎn)。

美式的大玻璃廚房,可以清晰地看到師傅們的嫻熟刀法,如庖丁解牛般精湛,也可見超級(jí)多的新鮮牛肉,讓人忍不住大快朵頤。

用餐區(qū)域是基本原生態(tài)的工業(yè)風(fēng)裝修,從紅色磚石的墻壁、高挑的屋頂?shù)綇?fù)古精致的桌椅陳設(shè),再加上滿滿環(huán)繞的綠植,不小心會(huì)有種吃西餐的錯(cuò)覺(jué)。

墻壁上掛著俏皮的主題掛畫和牛肉裝飾,齒輪壁掛、原木鐵架、老式留聲機(jī)等擺件的裝飾,讓空間夾雜著復(fù)古的氣息,凹造型真是杠杠的~

餐廳還設(shè)有仿英倫火車車廂用餐區(qū)以及英倫郵局的圓形包廂,將懷舊情懷全盤托出,氣質(zhì)十足。

不論是原牛道高格調(diào)的用餐環(huán)境,還是原切原味的優(yōu)質(zhì)肉源,都在以一種無(wú)限接近自然的方式,喚醒著都市人對(duì)于自然最純粹的記憶!

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