餐廳不花錢(qián)怎么做營(yíng)銷(xiāo)？|餐飲界

管理餐廳不花錢(qián)怎么做營(yíng)銷(xiāo)？

前幾日，人氣烤魚(yú)店——探魚(yú)，在廣州凱德云尚和永旺夢(mèng)樂(lè)城同日開(kāi)張納客，正逐漸霸占著廣州吃貨們的

Joyce / 管理 /2016-01-13

江邊城外高管們都如何玩轉(zhuǎn)“情緒化”管理|餐飲界

管理江邊城外高管們都如何玩轉(zhuǎn)“情緒化”管理

如果說(shuō)大數(shù)據(jù)、系統(tǒng)化是如今企業(yè)發(fā)展必不可少的工具，那串聯(lián)起所有工具的關(guān)鍵，就在于人。

張藝婷 / 管理 /2016-01-13

重慶小面會(huì)不會(huì)一陣風(fēng)吹過(guò)？|餐飲界

管理重慶小面會(huì)不會(huì)一陣風(fēng)吹過(guò)？

有人調(diào)侃說(shuō)過(guò)，現(xiàn)在中國(guó)餐飲有三巨頭：沙縣小吃、黃燜雞米飯、蘭州牛肉拉面，恐怕如今矩陣中又要加

王木山 / 管理 /2016-01-13

好倫哥轉(zhuǎn)型海鮮自助，這場(chǎng)“自我救贖”真是無(wú)限好？|餐飲界

管理好倫哥轉(zhuǎn)型海鮮自助，這場(chǎng)“自我救贖”真是無(wú)限好？

從自助比薩到自助海鮮，好倫哥這次轉(zhuǎn)型轉(zhuǎn)得有點(diǎn)兒猛。急于擺脫比薩市場(chǎng)同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)的好倫哥，有可能

徐慧 郭詩(shī)卉　　 / 管理 /2016-01-13

2016餐飲加盟怎么變？|餐飲界

管理2016餐飲加盟怎么變？

聚焦2016年的餐飲市場(chǎng)，互聯(lián)網(wǎng)+的模式對(duì)其有著深遠(yuǎn)的影響力，在2016年互聯(lián)網(wǎng)+將帶來(lái)一個(gè)

Joyce / 管理 /2016-01-13

“推新品牌+信息化”，這家企業(yè)要以此搶占餐飲增量市場(chǎng)|餐飲界

O2O“推新品牌+信息化”，這家企業(yè)要以此搶占餐飲增量市場(chǎng)

餐飲市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)令不少企業(yè)忘而卻步甚至收縮，而以老字號(hào)為主的北京華天飲食集團(tuán)公司卻選擇逆勢(shì)

徐慧　 / O2O /2016-01-13

客單價(jià)杠桿點(diǎn)將出現(xiàn)，外賣(mài)配送市場(chǎng)會(huì)進(jìn)一步細(xì)化|餐飲界

O2O客單價(jià)杠桿點(diǎn)將出現(xiàn)，外賣(mài)配送市場(chǎng)會(huì)進(jìn)一步細(xì)化

2015年餐飲O2O的天空是燦爛的。中國(guó)餐飲歷史上正發(fā)生著有吃文化以來(lái)的一次美麗的蛻變！外賣(mài)

戴洲洋　 / O2O /2016-01-13

在有咖啡傳統(tǒng)的美國(guó)，奶茶能站穩(wěn)腳嗎？|餐飲界

管理在有咖啡傳統(tǒng)的美國(guó)，奶茶能站穩(wěn)腳嗎？

如果你打開(kāi)美國(guó)版大眾點(diǎn)評(píng) Yelp, 搜索一下舊金山地區(qū)的奶茶，會(huì)得到 512 個(gè)選擇。類(lèi)似

Google　　董芷菲　 / 管理 /2016-01-13

煙道清洗正規(guī)軍第一人—侍家，餐廳老板你知道嗎|餐飲界

管理煙道清洗正規(guī)軍第一人—侍家，餐廳老板你知道嗎

作為排在生活關(guān)鍵內(nèi)容“衣食住行”第二位的“食”，餐飲市場(chǎng)一直都是政府非常重視的行業(yè)，從消協(xié)規(guī)

eddy / 管理 /2016-01-13

餐飲食材配送O2O究竟要革誰(shuí)的命？|餐飲界

O2O餐飲食材配送O2O究竟要革誰(shuí)的命？

隨著O2O向各個(gè)行業(yè)的逐步滲透，打車(chē)、外賣(mài)、百貨、食材等等很多行業(yè)商業(yè)模式被徹底重構(gòu)，爆發(fā)了

汪章博 / O2O /2016-01-13

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