必勝客開(kāi)體驗(yàn)店告訴你：快餐店不光是個(gè)吃飯的地方！|餐飲界

管理必勝客開(kāi)體驗(yàn)店告訴你：快餐店不光是個(gè)吃飯的地方！

必勝客開(kāi)特色餐廳的嘗試的確給顧客帶來(lái)了新鮮感，讓很多顧客慕名來(lái)到這家文化氣息頗濃的餐廳，必勝

尹天琦 / 管理 /2016-01-13

到處都是坑，11年電商從業(yè)者說(shuō)暫時(shí)不碰生鮮電商了|餐飲界

管理到處都是坑，11年電商從業(yè)者說(shuō)暫時(shí)不碰生鮮電商了

硅谷流傳的一個(gè)段子：由于硅谷沒(méi)有高樓，如果創(chuàng)業(yè)失敗者真想跳樓，可以選擇從二樓的辦公室跳下去，

峰瑞資本 / 管理 /2016-01-13

店關(guān)門了后他才明白：海底撈哪些可以學(xué) 哪些千萬(wàn)不能學(xué)！|餐飲界

管理店關(guān)門了后他才明白：海底撈哪些可以學(xué) 哪些千萬(wàn)不能學(xué)！

《海底撈，你學(xué)不會(huì)》曾是L君手中的紅寶書(shū)，但是把海底撈全盤(pán)搬過(guò)來(lái)之后問(wèn)題出現(xiàn)了，餐廳倒閉。于

許星 / 管理 /2016-01-13

張?zhí)煲?016年不準(zhǔn)備“作大死”：只要活著總有機(jī)會(huì)出牌|餐飲界

管理張?zhí)煲?016年不準(zhǔn)備“作大死”：只要活著總有機(jī)會(huì)出牌

在一段時(shí)間的成長(zhǎng)和沉淀后，張?zhí)煲徽J(rèn)為：他們只是時(shí)代這條大河里面的一條小魚(yú)，應(yīng)該順著河流走，在

王巧愛(ài) / 管理 /2016-01-13

2016，外賣O2O的“供給側(cè)改革”|餐飲界

管理2016，外賣O2O的“供給側(cè)改革”

2015年對(duì)外賣市場(chǎng)而言，經(jīng)歷了前期的瘋狂大戰(zhàn)，現(xiàn)在逐漸歸于理性。

嘩啦啦王濟(jì)民 / 管理 /2016-01-13

飯好莫忘回頭客，2016中小型餐廳做好周邊營(yíng)銷七大招|餐飲界

管理飯好莫忘回頭客，2016中小型餐廳做好周邊營(yíng)銷七大招

許多餐廳周圍的人群密度不小，但是卻經(jīng)營(yíng)很差，很重要的原因是不會(huì)玩小商圈的營(yíng)銷。那么小商圈該怎

飯小二杜夢(mèng)瑤 / 管理 /2016-01-13

2015年餐飲消費(fèi)調(diào)查報(bào)告：消費(fèi)回歸本質(zhì)，“＋互聯(lián)網(wǎng)”更具前景|餐飲界

管理2015年餐飲消費(fèi)調(diào)查報(bào)告：消費(fèi)回歸本質(zhì)，“＋互聯(lián)網(wǎng)”更具前景

餐飲行業(yè)向互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型是一個(gè)必然的趨勢(shì)，但這更應(yīng)該是“+互聯(lián)網(wǎng)”而不是“互聯(lián)網(wǎng)+”，就是將互聯(lián)

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì) / 管理 /2016-01-13

先來(lái)搞懂大敗局！O2O死亡潮在延續(xù)，先烈留下這些啟示|餐飲界

管理先來(lái)搞懂大敗局！O2O死亡潮在延續(xù)，先烈留下這些啟示

自2015年9月開(kāi)始在微信朋友圈里流傳的O2O死亡名單，每隔幾天就會(huì)有一兩個(gè)公司加入進(jìn)來(lái)。

張書(shū)樂(lè) / 管理 /2016-01-13

外婆家PK綠茶，誰(shuí)的性價(jià)比更高？|餐飲界

管理外婆家PK綠茶，誰(shuí)的性價(jià)比更高？

快時(shí)尚餐廳，憑借其上菜速度快、平價(jià)和創(chuàng)意菜品等特點(diǎn)而受到年輕人的追捧。

徐慧/郭詩(shī)卉 / 管理 /2016-01-13

淺談海底撈的“過(guò)度服務(wù)”|餐飲界

管理淺談海底撈的“過(guò)度服務(wù)”

最近一個(gè)時(shí)期，海底撈的“過(guò)度服務(wù)”再度沸沸揚(yáng)揚(yáng)。

妮子 / 管理 /2016-01-13

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