冬天到了，吃火鍋要注意什么？|餐飲界

餐廳服務(wù)冬天到了，吃火鍋要注意什么？

天越來(lái)越冷了，喜歡吃火鍋的人也多了起來(lái)。熱騰騰的火鍋下肚人也暖了起來(lái)，不過(guò)吃火鍋也要小心。

佚名 / 餐廳服務(wù) /2016-11-18

餐廳的“N種”死法，中了這招最讓人受不了！|餐飲界

餐廳服務(wù)餐廳的“N種”死法，中了這招最讓人受不了！

臨近年末，關(guān)門的餐廳特別多。正所謂成功的店大都有相似之處，關(guān)門的店卻各有各的死法：競(jìng)爭(zhēng)激烈、

LILO / 餐廳服務(wù) /2016-11-16

餐廳生意不好？很可能你用錯(cuò)了燈泡！|餐飲界

餐廳服務(wù)餐廳生意不好？很可能你用錯(cuò)了燈泡！

光，是餐廳中最重要的一個(gè)部分，卻最容易被忽略。 如果燈光設(shè)計(jì)失敗，一個(gè)店面看上去與其定位的

王煥 / 餐廳服務(wù) /2016-11-16

冬季餐飲不“荒”而忙，最后一招亮了！|餐飲界

餐廳服務(wù)冬季餐飲不“荒”而忙，最后一招亮了！

每到冬季，用工需求量極大的餐飲行業(yè)都會(huì)陷入“用工荒”，這讓一些餐飲行業(yè)的老板很惱火。

佚名 / 餐廳服務(wù) /2016-11-14

德國(guó)現(xiàn)裸體餐廳服務(wù)員裸上身服務(wù) 食客脫上衣可領(lǐng)免費(fèi)飲料的服務(wù)你滿意嗎？|餐飲界

餐廳服務(wù)德國(guó)現(xiàn)裸體餐廳服務(wù)員裸上身服務(wù) 食客脫上衣可領(lǐng)免費(fèi)飲料的服務(wù)你滿意嗎？

據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》報(bào)道，德國(guó)柏林近日出現(xiàn)一家“裸體餐廳”，店內(nèi)不僅有半裸的性感女服務(wù)員，還歡

佚名 / 餐廳服務(wù) /2016-11-11

因?yàn)榉?wù)員激怒了顧客，餐廳被投訴該怎么化解？|餐飲界

餐廳服務(wù)因?yàn)榉?wù)員激怒了顧客，餐廳被投訴該怎么化解？

餐廳最怕什么？遇到無(wú)賴顧客鬧事，還有就是投訴差評(píng)。有什么辦法可以零投訴嗎？此前紅餐網(wǎng)刊發(fā)過(guò)《

李曉 / 餐廳服務(wù) /2016-11-10

會(huì)說(shuō)話的服務(wù)員，讓餐廳營(yíng)業(yè)額翻倍！|餐飲界

餐廳服務(wù)會(huì)說(shuō)話的服務(wù)員，讓餐廳營(yíng)業(yè)額翻倍！

我們經(jīng)常遇見這樣的小攤小販，或者一些服務(wù)員，比如你想買早餐，于是問(wèn)，都有些什么？

互聯(lián)網(wǎng) / 餐廳服務(wù) /2016-11-03

這樣的廚師長(zhǎng)，才是餐飲老板想要的！|餐飲界

餐廳服務(wù)這樣的廚師長(zhǎng)，才是餐飲老板想要的！

在餐飲業(yè)，具備一定規(guī)模的餐廳，如餐位400個(gè)以上的餐廳，其廚房一般配備有一名最高管理者——廚

楚劍 / 餐廳服務(wù) /2016-11-03

明星餐廳是非多：名人光環(huán)是把雙刃劍|餐飲界

餐廳服務(wù)明星餐廳是非多：名人光環(huán)是把雙刃劍

最近幾天提到韓寒，聊他“國(guó)民岳父的“段子、講他小說(shuō)的不多，他曾經(jīng)的“涉嫌代筆風(fēng)波”也沒(méi)多少人

蜀味邦造 / 餐廳服務(wù) /2016-11-02

餐廳的好服務(wù)，需要哪些技能呢？|餐飲界

餐廳服務(wù)餐廳的好服務(wù)，需要哪些技能呢？

海底撈將“好服務(wù)”分解成兩個(gè)問(wèn)題，其一就是員工“想”為客人提供好的服務(wù)，我前面通過(guò)三篇日志，

蔣毅 / 餐廳服務(wù) /2016-11-01

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