-
-
品牌營銷餐飲品牌紛紛推副牌 小心賠了夫人又折兵
為何餐飲品牌紛紛推副牌，有利還是有弊?專家表示，只要副牌打得好，就是利大于弊;如果推出副牌打
于建 / 品牌營銷 /2017-06-12
-
-
運(yùn)營管理向交警學(xué)高峰期的運(yùn)營管理
那么高峰期運(yùn)營管理的目標(biāo)是什么呢？綜合運(yùn)用交警常用的4種策略，盡量降低顧客的不滿。
丁一 / 運(yùn)營管理 /2017-06-12
-
-
品牌營銷產(chǎn)品聚焦≠只做單品！別光顧著砍菜單忘了產(chǎn)品體系…
點(diǎn)名要吃巴奴毛肚、楊記興臭鱖魚、樂凱撒榴蓮披薩……但到店之后，你一定不會只點(diǎn)一份毛肚，或者一
賀陳慧 / 品牌營銷 /2017-06-12
-
-
運(yùn)營管理80%的餐飲創(chuàng)業(yè)者都是熱鬧死的！請記住這10條忠告
定戰(zhàn)略，做決策往往不需要高大上的理由，而恰恰是回歸初心的嘗試。初心堅(jiān)定才不隨波逐流，尊重常識
/ 運(yùn)營管理 /2017-06-11
-
-
品牌營銷因?yàn)楣膭?lì)顧客自帶酒水，這家餐廳火了起來
如果不允許顧客自帶酒水那么顧客就有一肚子火; 面對這個(gè)棘手的問題，作為一個(gè)餐飲店老板，你該
/ 品牌營銷 /2017-06-11
-
-
品牌營銷餐飲管理要從這三方面入手：抓胃、抓眼球、抓心
作為一個(gè)新的餐廳，在目前花樣百出的餐飲創(chuàng)業(yè)大潮中，要如何快速贏得消費(fèi)市場的認(rèn)同？
蔣毅 / 品牌營銷 /2017-06-11
-
-
運(yùn)營管理餐廳這樣發(fā)滿減券，營業(yè)額想不漲都難
餐廳經(jīng)營者每年都會將收入的一部分拿來做營銷。但很多人會發(fā)現(xiàn)，餐廳升級了、菜品調(diào)整了、服務(wù)也更
周洪楚 / 運(yùn)營管理 /2017-06-11
-
-
運(yùn)營管理省就是賺，自助點(diǎn)餐能幫餐廳挽回多少損失？
最近，麥當(dāng)勞就盯上了黃金時(shí)段的價(jià)值，通過線上視頻廣告投放、線下服務(wù)員引導(dǎo)，不斷培養(yǎng)顧客用機(jī)器
白昱 / 運(yùn)營管理 /2017-06-11
-
-
運(yùn)營管理8年開火200多家火鍋店后，老板為什么決定閉店？
80、90后正在成為中國的主流消費(fèi)群體。為了“討好”這些人群，餐飲老板們可謂煞費(fèi)苦心。
王瑛 / 運(yùn)營管理 /2017-06-10
-
-
運(yùn)營管理從顧客、員工和老板三個(gè)維度，解析餐飲創(chuàng)業(yè)成敗
每天每時(shí)都有多少家餐廳的起起落落，這一切總讓人思考，餐飲業(yè)真的飽和了嗎？為什么商道下兩個(gè)字一
陳敘杰 / 運(yùn)營管理 /2017-06-09
媒體矩陣
