頭條

借勢《火鍋英雄》做營銷,先看這8組大數(shù)據(jù)了解火鍋的發(fā)展趨勢! | 數(shù)據(jù)|餐飲界

頭條借勢《火鍋英雄》做營銷,先看這8組大數(shù)據(jù)了解火鍋的發(fā)展趨勢! | 數(shù)據(jù)

那么,火鍋這個(gè)在國內(nèi)流行了上千年的餐飲業(yè)態(tài),如今又呈現(xiàn)出怎樣的發(fā)展趨勢呢?

方橙微刊 / 頭條 /2016-04-06

火鍋行業(yè)仍有巨大的細(xì)分藍(lán)??臻g,你找到了嗎?|餐飲界

頭條火鍋行業(yè)仍有巨大的細(xì)分藍(lán)??臻g,你找到了嗎?

中式正餐、快餐、火鍋是中國餐飲業(yè)最大的品類市場,而其中,火鍋這個(gè)大品類在綜合成本壓力和互聯(lián)網(wǎng)

羅貴?!?/ 頭條 /2016-04-05

美國外賣O2O創(chuàng)業(yè)熱退潮,中國還能撐多久? | 局勢|餐飲界

頭條美國外賣O2O創(chuàng)業(yè)熱退潮,中國還能撐多久? | 局勢

訂餐送餐,這個(gè)存在于線下多年的古老行業(yè),最近兩年因?yàn)榫€上化的發(fā)展,突然一躍成為最受投資人關(guān)注

O2O一姐 / 頭條 /2016-04-05

麥當(dāng)勞送玩具不僅僅是營銷手段,更是文化具象|餐飲界

頭條麥當(dāng)勞送玩具不僅僅是營銷手段,更是文化具象

參謀認(rèn)為,餐廳通過有趣的營銷活動(dòng),或許能在短期內(nèi)聚焦大量的客戶,但若留不住顧客,更不能將其轉(zhuǎn)

eddy / 頭條 /2016-04-05

星巴克快速擴(kuò)張是否會(huì)再遭滑鐵盧|餐飲界

頭條星巴克快速擴(kuò)張是否會(huì)再遭滑鐵盧

3月28日,美國連鎖咖啡巨頭星巴克最新披露,未來5年,星巴克計(jì)劃加大在中國地區(qū)投資,其每年在

張杰 / 頭條 /2016-04-04

嘉和一品"賣身"背后,中央廚房開始被嫌棄?|餐飲界

頭條嘉和一品"賣身"背后,中央廚房開始被嫌棄?

賣身西安飲食未遂的嘉和一品,以2.98億元的價(jià)格把其中央廚房賣掉了。這一次,僅僅中央廚房項(xiàng)目

賀陳慧  / 頭條 /2016-04-04

為什么麥當(dāng)勞的座位有的固定有的能移動(dòng)?|餐飲界

頭條為什么麥當(dāng)勞的座位有的固定有的能移動(dòng)?

研究發(fā)現(xiàn),綠茶餐廳面積在600-700㎡的生意最好,而相比之下1000㎡的綠茶餐廳反倒因?yàn)檫\(yùn)

童俊錕 / 頭條 /2016-04-04

面對餓了么、美團(tuán) ,小而美的外賣平臺(tái)機(jī)會(huì)在哪?|餐飲界

頭條面對餓了么、美團(tuán) ,小而美的外賣平臺(tái)機(jī)會(huì)在哪?

第三方外賣平臺(tái)的市場格局已經(jīng)差不多穩(wěn)定了,但仍有一些小眾的外賣平臺(tái)并不死心,想通過差異化的競

劉莎 / 頭條 /2016-04-04

31家客流增長的日本餐廳卻失敗了,原因竟是沒文化!|餐飲界

頭條31家客流增長的日本餐廳卻失敗了,原因竟是沒文化!

餐廳改造招牌后增加了大量客戶,為何還會(huì)倒閉?

eddy / 頭條 /2016-04-04

餐飲人在擴(kuò)張前,要明白關(guān)于餐廳利潤的4個(gè)問題! | 觀點(diǎn)|餐飲界

頭條餐飲人在擴(kuò)張前,要明白關(guān)于餐廳利潤的4個(gè)問題! | 觀點(diǎn)

利潤從哪里來?哪些環(huán)節(jié)會(huì)影響餐廳盈利?餐廳復(fù)制都應(yīng)該復(fù)制哪些元素?這些搞不明白,餐廳擴(kuò)張就很

匡東 / 頭條 /2016-04-04

媒體官方合作