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10種餐飲業(yè)態(tài)，哪個(gè)才是打敗你的真正元兇|餐飲界

頭條10種餐飲業(yè)態(tài)，哪個(gè)才是打敗你的真正元兇

借用馬云的話送給每一個(gè)有餐飲夢(mèng)的人。只有把握了趨勢(shì)，才能有的放矢，事半功倍。

佚名 / 頭條 /2016-05-18

提升了消費(fèi)體驗(yàn)顧客卻不買單！餐飲人是否陷入了“匠心”誤區(qū)？|餐飲界

頭條提升了消費(fèi)體驗(yàn)顧客卻不買單！餐飲人是否陷入了“匠心”誤區(qū)？

餐事 - 餐飲人該怎么破除“匠心”誤區(qū)？看看他們?cè)趺醋觥?/p>

喬一 / 頭條 /2016-05-18

【揭秘】每天只供應(yīng)一種菜的外賣怎么做到年銷10億？|餐飲界

頭條【揭秘】每天只供應(yīng)一種菜的外賣怎么做到年銷10億？

標(biāo)準(zhǔn)化難、配送難、降低損耗難，是制約國(guó)內(nèi)大多數(shù)外賣O2O的三大痛點(diǎn)。

黎曉峰 / 頭條 /2016-05-18

成都火鍋業(yè)遭“新物種”侵襲，想安身立命還得跨過這3個(gè)坎|餐飲界

頭條成都火鍋業(yè)遭“新物種”侵襲，想安身立命還得跨過這3個(gè)坎

最近，成都火鍋界刮起了一股潮汕風(fēng)！大大小小的潮汕火鍋開了出來,并且有迅速蔓延之勢(shì)！

陽慶 / 頭條 /2016-05-17

為何說沒有餐飲企業(yè)能做到10%的市場(chǎng)份額？海底撈是這么理解的|餐飲界

頭條為何說沒有餐飲企業(yè)能做到10%的市場(chǎng)份額？海底撈是這么理解的

中國(guó)3萬億餐飲規(guī)模，沒有哪一家餐飲能夠占到10%市場(chǎng)份額。

佚名 / 頭條 /2016-05-17

Shake shack就用這7招創(chuàng)造了高出麥當(dāng)勞4.3倍的價(jià)值|餐飲界

頭條Shake shack就用這7招創(chuàng)造了高出麥當(dāng)勞4.3倍的價(jià)值

為什么不去麥當(dāng)勞排隊(duì)，麥當(dāng)勞和Shake shack的區(qū)別是什么？一個(gè)消費(fèi)者說：“大概就是希

佚名 / 頭條 /2016-05-17

【剖析】鼎泰豐為何能成為讓全世界都認(rèn)識(shí)的臺(tái)灣小籠包？|餐飲界

頭條【剖析】鼎泰豐為何能成為讓全世界都認(rèn)識(shí)的臺(tái)灣小籠包？

鼎泰豐是享譽(yù)世界的臺(tái)灣小籠包專賣店，幾十年間，它走過了從創(chuàng)立品牌到蓬勃發(fā)展的輝煌歷程，先后在

古月 / 頭條 /2016-05-17

3個(gè)案例告訴你，餐廳造勢(shì)該如何準(zhǔn)確“發(fā)聲” | 案例|餐飲界

頭條3個(gè)案例告訴你，餐廳造勢(shì)該如何準(zhǔn)確“發(fā)聲” | 案例

餐事 - 這3個(gè)餐廳造勢(shì)是這樣“發(fā)聲”的，你能學(xué)會(huì)嗎？

Joyce / 頭條 /2016-05-17

第三方支付挺進(jìn)餐飲團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)|餐飲界

頭條第三方支付挺進(jìn)餐飲團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)

在餐飲界，團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站讓“我便宜”成為商家不愿意貼的標(biāo)簽，盡管這種做法曾為餐飲企業(yè)帶去了短時(shí)間的

張卓冉 / 頭條 /2016-05-16

營(yíng)改增后，餐企外賣實(shí)操仍有難題|餐飲界

頭條營(yíng)改增后，餐企外賣實(shí)操仍有難題

在很多業(yè)內(nèi)人士看來，營(yíng)改增雖然是企業(yè)稅負(fù)的改變，但很可能將倒逼整個(gè)餐飲產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)。

徐慧/郭詩(shī)卉/郭白玉 / 頭條 /2016-05-16

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