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麻辣燙跨入3.0版本，餐飲人該如何突破品類限制？|餐飲界

頭條麻辣燙跨入3.0版本，餐飲人該如何突破品類限制？

從今年年初開始在上海、北京、武漢、哈爾濱等城市，一些有著良好商業(yè)嗅覺的麻辣燙品牌已經(jīng)開始頻頻

職業(yè)餐飲網(wǎng) / 頭條 /2017-09-15

日售1.6噸螃蟹，從獅城火到魔都，新加坡的國(guó)寶級(jí)餐廳為何吸引力如此大？|餐飲界

頭條日售1.6噸螃蟹，從獅城火到魔都，新加坡的國(guó)寶級(jí)餐廳為何吸引力如此大？

提到新加坡必吃的國(guó)寶級(jí)美食，必吃餐前排名前十里面一定有這家餐廳，店門口每天排滿長(zhǎng)龍，現(xiàn)場(chǎng)等位

新店商研習(xí)社 / 頭條 /2017-09-15

從“燒味茶餐廳” 到“女士食堂”，太興逆勢(shì)發(fā)圍僅僅是靠顏值？|餐飲界

頭條從“燒味茶餐廳” 到“女士食堂”，太興逆勢(shì)發(fā)圍僅僅是靠顏值？

香港回歸20年，在政策的影響下，茶餐廳成功加入內(nèi)地美食版圖，加深內(nèi)地消費(fèi)者對(duì)香港美食的認(rèn)識(shí)。

新店商研習(xí)社 / 頭條 /2017-09-15

餐飲老板對(duì)品控的無知，是給餐廳埋下的禍根|餐飲界

頭條餐飲老板對(duì)品控的無知，是給餐廳埋下的禍根

做餐企，最可怕的是對(duì)品控的“無知”。問題找上門來才想起品控，就什么都晚了。你對(duì)品控的認(rèn)知是否

韋柳坤 王艷艷 / 頭條 /2017-09-15

是什么讓3平米小店年賺2300萬(wàn)，單價(jià)不便宜顧客卻趨之若鶩？|餐飲界

頭條是什么讓3平米小店年賺2300萬(wàn)，單價(jià)不便宜顧客卻趨之若鶩？

一個(gè)3平米的小店使很多人從凌晨4點(diǎn)就開始排隊(duì)，甚至于要是趕上節(jié)假日，時(shí)間會(huì)提前到半夜1點(diǎn)，并

子然餐飲設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu) / 頭條 /2017-09-15

南陽(yáng)一飯館老板進(jìn)貨圖便宜 網(wǎng)上找店掉陷阱|餐飲界

頭條南陽(yáng)一飯館老板進(jìn)貨圖便宜 網(wǎng)上找店掉陷阱

本來有正常的進(jìn)貨渠道，因?yàn)樨潏D便宜，在網(wǎng)上另外找了一家公司，誰(shuí)知大意上當(dāng)被騙子騙走8000元

李金璽 / 頭條 /2017-09-15

兩位餐飲老板講述自己餐廳的“廣告簡(jiǎn)史”|餐飲界

頭條兩位餐飲老板講述自己餐廳的“廣告簡(jiǎn)史”

曝光、轉(zhuǎn)化、成本、精準(zhǔn)度、靈活性......梳理那些廣告投放的案例，我發(fā)現(xiàn)這是被提及最多的關(guān)

高云鳳 / 頭條 /2017-09-15

青島這些飯店的食品有農(nóng)藥殘留，還有礦泉水不合格……你還敢再買嗎？|餐飲界

頭條青島這些飯店的食品有農(nóng)藥殘留，還有礦泉水不合格……你還敢再買嗎？

日前，山東省食品藥品監(jiān)管局公布了一批食品抽檢信息，其中涉及青島的4家餐飲單位被檢出不合格食品

青島早報(bào) / 頭條 /2017-09-15

桃園眷村：把豆?jié){油條變成詩(shī) 拒被定義網(wǎng)紅餐廳|餐飲界

頭條桃園眷村：把豆?jié){油條變成詩(shī) 拒被定義網(wǎng)紅餐廳

就目前而言，一個(gè)文化主題和一道制勝單品搭配起來的餐廳具備標(biāo)新立異又懷舊復(fù)古，是吸引了眾多年輕

喬心 / 頭條 /2017-09-15

Lady M蛋糕排隊(duì)6小時(shí)80%都是黃牛，國(guó)外一家企業(yè)卻發(fā)現(xiàn)商機(jī)|餐飲界

頭條Lady M蛋糕排隊(duì)6小時(shí)80%都是黃牛，國(guó)外一家企業(yè)卻發(fā)現(xiàn)商機(jī)

“網(wǎng)紅”店排隊(duì)擠爆已經(jīng)不是什么新鮮事。最近，紐約奢華蛋糕品牌Lady M首次登陸內(nèi)地開店。這

每日經(jīng)濟(jì)新聞 / 頭條 /2017-09-15

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