有時候,善良限制了我們的想象力,真的是外賣商戶的錯嗎?專欄

/ 外賣小哥 偷吃 包裝 / 2017-11-27 23:36:34
有時候,善良限制了我們的想象力,真的是外賣商戶的錯嗎?

9月22日,頭條君剛剛發(fā)完一篇文章,題為《誰把外賣小哥逼到了死亡線……》,非常難過,揪心。

還沒等緩過氣來,10月25日,一位網(wǎng)友爆料,一名美團外賣小哥在電梯中打開客人的外賣吃了兩口后,又吐了回去。

此事一經(jīng)曝光,引起了眾多網(wǎng)友的關注,迅速成為了網(wǎng)上熱點,一時間群情激奮,26日,為了平息消費者的憤怒,美團的管理高層迅速作出回應,稱已經(jīng)找到涉事配送員,并予以辭退處理。

雖然當事人被辭退了,但并沒能消除它的影響,消費者對于食品安全問題普遍表示擔心,并直言“不敢再點外賣了”。

還有不少網(wǎng)友反映,他們都曾遇到過這種情況,顯然這件事情并不是個例。

細思極恐,自己曾經(jīng)點過的外賣,多少是“動過手腳”的?

有時候,善良,限制了我們的想象力。

我的外賣被送餐員偷吃了?

在知乎上看到,在去年有人問過類似的問題,當你定完一份豪華外賣,期待了40分鐘以上,終于送到,打開時滿懷希望,卻發(fā)現(xiàn)煎蛋不翼而飛,這時你是一種什么心態(tài)?

未經(jīng)過網(wǎng)絡爆發(fā)前,多數(shù)用戶對外賣小哥都持著理解、同情的心理,一般東西丟了少了,第一時間是想到打電話給商家,核查是不是商戶失誤才造成的結果。

偷吃事件在網(wǎng)絡爆發(fā)后,大家都愣了:不敢相信,不愿意相信。寧愿是店家少放了或者是包裝不嚴實,太可怕了。

盡管,在曝光后的第二天,美團客服高級主管張紅然明確表示過,在美團外賣配送員行為規(guī)范中,明確規(guī)定送餐期間不得私自打開餐品,否則將視為觸犯紅線,配送員將會被辭退并永久拉黑。

這種事,細思極恐。

有人愿意做那個,外賣被小哥打開吃完又吐回去的倒霉蛋嗎?

當然沒有。

配送員的錯,多數(shù)讓商戶背了鍋

那么,偷吃這種事,外賣小哥干過嗎?

干過,這不是個例。

這些天,頭條君一直在看,在等,不愿意相信。

可是生活不像電影,未必會有反轉。

在美團眾包吧中,“你們有偷吃過顧客的外賣嗎?”這則帖子在去年3月份就有人發(fā)布過,有多位配送員連續(xù)“自爆”,稱自己也做過類似事情。

“哎,我吃過雞排和甘蔗,我喜歡麻辣味的雞排”

“喝過奶茶 當時太渴了沒忍住”

“偷吃偶爾有,比如驢肉蒸餃,味道還不錯,看著那些點外賣的賤逼有的還說謝謝,我就想笑。再就是偷騎手的餐和箱子?!?

“一般都帶個小盒子??!你懂的”

“商家贈送顧客的飲料,我拿走了”

……

其中,根據(jù)不少“自曝帖”的內容反映,有些配送員“偷吃”是因為太餓,有些則是“手頭不寬?!保€有的是來不及吃飯,先偷幾口客人的飯,墊肚子。

而且,這種情況并不只是發(fā)生在美團外賣平臺上。

根據(jù)此前不少媒體的公開報道,餓了么、百度外賣、同城快遞“閃送”等均被曝出外賣員偷吃客戶餐食,有的甚至是用手抓著當街直接“試吃”。

有人說,“他們太辛苦了,多不容易啊”;

有人說,“你舒服坐在家里等人吃,配送員風里來雨里去”;

還有人說,“別想多了,他們沒有那功夫吃你的東西”。

一部分人在譴責外賣小哥的低素質、平臺的監(jiān)管不力;

也有一部分人心懷寬容,“退一步海闊天空”,就是這一步一步地退讓,讓頭條君徹夜難眠。

不是說這個社會應該處處是嚴格與苛責,而是我們的底線,在一步步地被個別小哥的作為逼退。

之前,沒及時送到、飯菜變涼,顧客就給商戶差評,表示不滿;

店家真是越來越小氣了,放這么點肉還怎么吃;

后來,外賣員交通事故率逐年上升,“晚一點沒關系,小哥要注意安全”;

東西丟了、撒了這事,一看到小哥那皸裂的雙手、風塵的臉龐,于是把差評算在了商家頭上;

現(xiàn)在,偷吃也成了小事,只求別再吐回去。

不得不說,用戶們對小哥,真的越來越寬容了,因為很多罪,都判給了商戶們。

一旦外賣出現(xiàn)品質問題,第一個找的就是商家。也許,他沒做錯什么,但還是要接受莫須有的指責、賠償損失,這合理嗎,公平嗎?

用戶的委屈有平臺來關懷,外賣小哥也有網(wǎng)友們心疼,那商家們呢?他們,該何去何從?

風波過后,我們更需要行動

外賣作為懶人經(jīng)濟的產物,不會停滯不前。

事情已經(jīng)過去一個月,輿論就像彈簧,有一邊強就有一邊弱。

在這場輿論風波的背后,我們真正需要思考的,不是如何逃避,而是怎么解決這些暴露出來的問題;不是一味指責小哥、平臺,而是讓外賣回到正軌,將行業(yè)引回有序的前進軌道。

偷吃、動手腳這種事,不論任何原因,它都違反了最基本的職業(yè)道德,暴露了騎手的職業(yè)素養(yǎng)問題,反映了平臺門檻過低、規(guī)范偏軟和監(jiān)管不力等問題,不僅使平臺形象受損,同時也拖累了許多外賣商戶。

我們該好好處理這些問題了。

問題一: 餐盒封條封簽

據(jù)了解,對于外賣行業(yè)使用的餐盒,目前尚未有具體標準。

業(yè)內人士介紹,目前絕大部分外賣配送餐盒都是由餐館自行采購并提供。

今年年初,餓了么已經(jīng)開始在上海試點外賣包裝增加“封簽”。

客戶拿到外賣后,可以通過查看封簽的完整度,來確認自己的餐品是否被人動過。

餓了么外賣平臺重慶相關負責人表示,預計明年內將在全國范圍內推廣封簽措施。

問題二:開設騎手心理熱線,提升騎手素質

偷吃事件一經(jīng)報道,美團點評官方及時作出回應,并發(fā)布聲明《嚴格落實 舉一反三 吸取教訓》,除了當面向用戶致歉,推行餐盒餐帶封條新舉措,將會更嚴格、堅決地執(zhí)行“月月考 考過上崗”的騎手行為守則培訓工作;

同時,在12月31日前設立騎手熱線,閃電響應需求,關注騎手的心理健康。

此為美團點評發(fā)布的《嚴格落實 舉一反三 吸取教訓》片段截圖。

問題三:千萬別走得太快,甩開了靈魂

隨著外賣行業(yè)發(fā)展至今,社會價值受到各界關注,政府對市場的管理趨于嚴格(杭州市政府對三大平臺的罰款、《網(wǎng)絡餐飲服務監(jiān)督管理辦法》的出臺等),各家企業(yè)都在規(guī)范行為、制定標準。

從飯菜變涼到不新鮮,從送得慢到偷吃,不論是商家、騎手或是平臺,都應該是,先為用戶創(chuàng)造價值,再談獲取利益。

為什么用戶的好評總是那么難獲得?

不是說我們做得不夠好,而是還可以更好。

為什么需要大眾監(jiān)督、媒體曝光?

“群眾的眼睛”,是最有力的推進器,寶寶們,別忘了,小偷小竊不會被接納,吃完再吐的惡劣行徑更不能容忍。

為什么辭退不是事件的終止?

能力越大,責任越大。不是大企業(yè)就是好企業(yè),能不斷前進的企業(yè),才是有未來的企業(yè)。有句話,頭條君想提醒一下,“不要因為走的太遠,忘了我們?yōu)槭裁闯霭l(fā)?!?

希望,等到行業(yè)越來越清明、透徹,用戶的理解與同情,不再這么被輕易消費掉。

餓了,就請自己買。

將來,沒人會再為這種事情背鍋。

你有什么想法和看法,歡迎在評論區(qū)留言~

1.餐飲界遵循行業(yè)規(guī)范,任何轉載的稿件都會明確標注作者和來源;2.餐飲界的原創(chuàng)文章,請轉載時務必注明文章作者和"來源:餐飲界",不尊重原創(chuàng)的行為餐飲界或將追究責任;3.作者投稿可能會經(jīng)餐飲界編輯修改或補充。


媒體官方合作