《 餐飲規(guī)范操作的300個(gè)細(xì)節(jié)》專欄

餐飲界 / eddy / 2016-01-25 09:56:12
本書包括對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)管理中的不同崗位與不同領(lǐng)域的細(xì)節(jié)管理理論與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的系統(tǒng)介紹,以給餐飲經(jīng)營(yíng)管理者提供不同角度、不同層面的在實(shí)際細(xì)節(jié)管理過(guò)程中的幫助。?

  “贏在細(xì)節(jié)管理上”,這已經(jīng)成為許多現(xiàn)代企業(yè)成功經(jīng)營(yíng)的“法寶”。“天下大事,從小事做起”,關(guān)注的也是細(xì)小之處。本書包括對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)管理中的不同崗位與不同領(lǐng)域的細(xì)節(jié)管理理論與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的系統(tǒng)介紹,以給餐飲經(jīng)營(yíng)管理者提供不同角度、不同層面的在實(shí)際細(xì)節(jié)管理過(guò)程中的幫助。

1.餐飲界遵循行業(yè)規(guī)范,任何轉(zhuǎn)載的稿件都會(huì)明確標(biāo)注作者和來(lái)源;2.餐飲界的原創(chuàng)文章,請(qǐng)轉(zhuǎn)載時(shí)務(wù)必注明文章作者和"來(lái)源:餐飲界",不尊重原創(chuàng)的行為餐飲界或?qū)⒆肪控?zé)任;3.作者投稿可能會(huì)經(jīng)餐飲界編輯修改或補(bǔ)充。


媒體官方合作