又被騙了!餐廳四大騙局讓餐飲老板一個(gè)月白干!專欄
又一家餐廳被騙了。
近日,南京一餐館老板卞女士接到了一個(gè)外賣訂單,這個(gè)訂單不但沒讓卞女士賺到錢,還損失了近 2000 元。
先是騙子打電話訂五桌餐,然后又誘導(dǎo)卞女士負(fù)責(zé)公司員工快餐,但必須是自己指定的快餐品牌,卞女士急于做成這單生意,就自己墊錢2000元從那家預(yù)定了100份快餐,之后才明白訂餐什么的都是幌子,兩個(gè)人是合起伙來詐騙的。
這樣的騙局,餐飲人一定不陌生。
餐飲老板掙得都是辛苦錢,遇到這些騙局,金額少則幾百,多則上萬,弄不好一個(gè)月白干。而小編在網(wǎng)上以“訂餐”、“被騙”為關(guān)鍵詞檢索,發(fā)現(xiàn)早在2012年就多次有新聞爆出這樣的騙局。
這么多年過去了,騙子還是那些套路,餐廳老板卻還在不斷受騙。為了讓更多餐飲人看透騙子的套路,小編將這些年發(fā)生在餐飲老板身上的騙局分類梳理。
老板們,再遇到類似事情可長(zhǎng)個(gè)心眼吧!
1、電話下百份訂餐大單,指定供應(yīng)商雙簧詐騙
給大家分享的第一個(gè)案例發(fā)生在2014年12月份,雖然時(shí)間有些久遠(yuǎn),但絕對(duì)有參考意義。
當(dāng)時(shí)福州閩侯一個(gè)餐廳的劉老板接到某部隊(duì)“陳部長(zhǎng)”電話,要分別在店里訂8桌和10桌酒席,又說之后部隊(duì)開展野營(yíng)訓(xùn)練,想大量訂快餐,需要保溫盒能長(zhǎng)時(shí)間保溫。劉老板店內(nèi)沒有這種保溫盒,犯難之際,這位“陳部長(zhǎng)”說自己找到了一個(gè)保溫盒廠商。
為了及時(shí)供應(yīng)“陳部長(zhǎng)”的大量訂餐,劉老板給廠家匯過去1.6萬元餐盒款。隨后“陳部長(zhǎng)”又提出加量500份快餐,要繼續(xù)匯款給保溫盒廠商,這時(shí)劉老板忽然意識(shí)到這是一個(gè)騙局,而此時(shí)的“陳部長(zhǎng)”和廠家已經(jīng)都消失了。
看了這個(gè)案例,再聯(lián)想起最近剛發(fā)生在南京卞女士身上的騙局,是不是似曾相識(shí)?
沒錯(cuò),這就是騙子常用的技倆——雙簧詐騙??偨Y(jié)一下這類騙子的套路:
——冒充事業(yè)單位,或者以酒店為掩護(hù);
——電話下單,且經(jīng)常是上百份的大單,偽裝成大客戶,利用老板急切賺錢的心理;
——指定店內(nèi)沒有的餐盒、食材或煙酒,讓老板開始著急;
——騙子提供供應(yīng)商電話,表面上為老板救急,實(shí)則是騙子同伙;
——要求老板先付定金代購食材、餐盒、煙酒等。
2、門店預(yù)約酒席點(diǎn)名煙名酒,悄悄把煙酒順走
除了騙錢,騙子還瞄準(zhǔn)了店里的名煙名酒。衢州有一個(gè)魚莊老板就遇到了這樣一個(gè)騙子,大模大樣進(jìn)店訂餐,還從店里拿了三條中華煙,菜都上桌了卻說丈母娘和老婆沒來,便顯出著急的樣子出去了好幾趟。
老板也不記得騙子最后一趟出去是什么時(shí)候,只知道最后男子帶著三條煙再?zèng)]回來,留下一筷子沒動(dòng)的滿滿一桌子菜,和還在苦苦等客人來吃飯的老板。
餐廳老板為了做生意,都把顧客奉為上帝,遇到這種情況,即使覺察到異樣,還是不敢輕易質(zhì)疑和得罪,所以碰上這樣精心設(shè)計(jì)的騙局,就很容易掉進(jìn)陷阱。這就要求無論餐廳老板還是服務(wù)員,時(shí)時(shí)刻刻,都要有足夠的警覺。
3、以換錢的名義,反復(fù)點(diǎn)鈔卻偷偷抽走零錢
一般餐廳都會(huì)遇到顧客要求換錢的情況,要么零錢換整,要么整錢換零。但這兩種情況都有可能是騙局。
重慶有一個(gè)小餐館老板,接到了自稱對(duì)面酒店員工的訂餐,并聲稱自己需要零錢,要求老板在送餐時(shí),順便帶3000元零鈔到酒店兌換。由于之前跟酒店有過業(yè)務(wù)往來,老板沒多做懷疑。結(jié)果快餐和零錢送到后,騙子開了一張空頭賬單,讓老板去前臺(tái)兌換。到了前臺(tái)后才知道對(duì)方根本不是酒店員工,自己的快餐費(fèi)和3000元零鈔就這樣打水漂了。
還有顧客以換整錢的名義,拿來一沓零錢,最后反反復(fù)復(fù)裝作點(diǎn)鈔,神不知鬼不覺就在暗中抽走了零錢。
如果說前面老板被騙是因?yàn)槭韬龃笠?,后面純粹是因?yàn)轵_子的技術(shù)太高超,都可以去變魔術(shù)了。還有假錢換真錢的案例,就更多了??偸?,換錢是最常見的騙局,老板們?cè)谶@種事情上一定要謹(jǐn)慎小心。
4、冒充合作公司員工或顧客朋友行騙
有的騙子會(huì)冒充支付寶公司做系統(tǒng)維護(hù)的工作人員,進(jìn)店后就讓服務(wù)員把支付寶POS機(jī)拿出來檢查,實(shí)際上是想將他的不法系統(tǒng)輸入到店內(nèi)的支付寶中,趁機(jī)盜取信息。
還有的騙子會(huì)冒充店內(nèi)的服務(wù)員,私自給包房?jī)?nèi)的顧客結(jié)賬。曾經(jīng)就有一名年輕女子,對(duì)老板稱是包房客人的同學(xué),卻對(duì)顧客冒充服務(wù)員,私自將客人放在外包間房的生日蛋糕送到里包間內(nèi)。沒過幾分鐘,女子再次進(jìn)來說要打烊了,讓顧客買單,拿著錢轉(zhuǎn)身就下樓。等到客人真正買單,餐館老板才發(fā)現(xiàn)自己被騙了。
提醒:
看完這么多騙局,是不是覺得心好累,而且據(jù)民警說這些騙子都是全國(guó)各地流竄、連環(huán)作案。餐飲人每天遇到形形色色的人,難免會(huì)遇到這些騙子,怎么樣才能預(yù)防這類事情發(fā)生在自己身上呢?小編給大家總結(jié)了幾條建議:
1、不要因?yàn)槭谴罂蛻艟图庇谫嶅X成交,越是大客戶越是要提高警惕;
2、遇到對(duì)方要求電話采購的,尤其當(dāng)心,類似的大規(guī)模采購一般是有嚴(yán)格的程序規(guī)定的,不會(huì)以這種簡(jiǎn)單的方式采購,更不會(huì)僅僅用一個(gè)電話就采購?fù)瓿闪耍?
3、如有顧客要求換錢或充值,除了警惕,適當(dāng)時(shí)候可以用委婉方式拒絕;
4、遇到酒店訂餐的客人,要向前臺(tái)核對(duì)顧客信息,警惕慣性思維;
5、一旦被騙,不管涉案金額大小,都選擇報(bào)警,盡可能追回?fù)p失給騙子嚴(yán)懲,否則騙子就會(huì)越發(fā)猖獗。
說了這么多,最后總結(jié)一條:不要被偽裝的“大客戶”蒙蔽,遇到讓提前打錢的,一律拒絕!
本文來源:職業(yè)餐飲網(wǎng),由餐飲界整編報(bào)道,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來源!
1.餐飲界遵循行業(yè)規(guī)范,任何轉(zhuǎn)載的稿件都會(huì)明確標(biāo)注作者和來源;2.餐飲界的原創(chuàng)文章,請(qǐng)轉(zhuǎn)載時(shí)務(wù)必注明文章作者和"來源:餐飲界",不尊重原創(chuàng)的行為餐飲界或?qū)⒆肪控?zé)任;3.作者投稿可能會(huì)經(jīng)餐飲界編輯修改或補(bǔ)充。
-
- 3240
文章
熱度
- 3240
- 上海首家肯德基食物銀行
- 遇見小面進(jìn)軍上海,目標(biāo)3年100店!
- 5年,他們助產(chǎn)了5家100億企業(yè),憑什么?
- 麥當(dāng)勞因多說一句話,營(yíng)業(yè)額提升幾個(gè)億,干餐飲少了“套路”可不行!|干貨
- 餐飲大事件356期|麥當(dāng)勞計(jì)劃2028年中國(guó)門店破萬,堂上堂、飯團(tuán)獲融資…
- 喜報(bào)!蜀海榮膺“2024年度餐飲供應(yīng)鏈百強(qiáng)企業(yè)”
- 餐道亮相2019甲骨文云大會(huì),攜手Oracle重塑餐飲零售用戶體驗(yàn)
- 行業(yè)洗牌,競(jìng)爭(zhēng)加劇,出好手里的每一張牌,活下去!