為響應(yīng)京津翼一體化大趨勢，7月26日下午，京津冀餐飲一體化發(fā)展論壇暨拾味島項目海選啟動會在天津津利華大酒店準(zhǔn)時舉行，此次論壇由天津市烹飪協(xié)會主辦，同城眾投旗下品牌津門投、拾味島、天財商龍、中國餐飲產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、眾美聯(lián)、36G聯(lián)合主辦。共邀請到了數(shù)位餐飲業(yè)界和投資業(yè)界的資深人士共同探討餐飲行業(yè)一體化趨勢及未來發(fā)展，為京津冀餐飲業(yè)帶來了福音，來自京津冀地區(qū)超過300位餐飲精英冒著大雨到場參會。

▲天津烹飪協(xié)會副會長  孔令濤

論壇伊始，天津市烹飪協(xié)會副會長兼秘書長孔令濤代表全體與會領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行開場致辭并預(yù)祝論壇圓滿成功。之后，現(xiàn)場四位餐飲行業(yè)大咖輪番為大家進(jìn)行了精彩的演講，易淘食創(chuàng)始人兼CEO張洋分享的餐飲企業(yè)超級IP打造，就分析了在如今大IP風(fēng)行的背景下，餐飲企業(yè)該如何利用東風(fēng)打造超級IP，從而達(dá)到餐飲升級的目的；紅杉資本中國基金合伙人王岑分享的是“大消費(fèi)”領(lǐng)域的資本新視角，他站在“大消費(fèi)”領(lǐng)域的角度解讀資本新視角；國內(nèi)著名品牌專家譚大千則在現(xiàn)場和大家分享了品類跟品牌之間的關(guān)系，相信能夠?qū)ΜF(xiàn)場的餐飲人有所幫助；冰城串吧董事長張利就自己的品牌冰城串吧講起，論述了千億燒烤產(chǎn)業(yè)背后的邏輯。幾位的干貨分享讓在座的與會者獲益匪淺。

▲論壇分享

在互聯(lián)網(wǎng)+大潮下，不少品牌開始開辟新的營銷手段，打造生態(tài)鏈，將目光轉(zhuǎn)移到線上，以用戶為核心打造出從線上到線下，從線下到線上的閉環(huán)式商業(yè)模式，形成粉絲、口碑經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，最大程度的放大商業(yè)價值。就此，同城眾投&拾味島創(chuàng)始人湛勝、天財商龍糜新箭、子然餐飲設(shè)計機(jī)構(gòu)創(chuàng)始人胡子然、餐飲招商拓店導(dǎo)師馮浩、36G創(chuàng)始人蒂瑪秀兒幾位以“如何打造餐企共享生態(tài)鏈”為主題開展了圓桌論壇，共同探討如何在京津冀一體化的大環(huán)境下打造餐飲生態(tài)鏈。

▲天財商龍副總裁  糜新箭

天財商龍糜新箭分享了在互聯(lián)網(wǎng)的高速發(fā)展期，餐飲服務(wù)商能為餐飲企業(yè)建立哪些共享生態(tài)服務(wù)鏈。子然餐飲設(shè)計機(jī)構(gòu)創(chuàng)始人胡子然則就服務(wù)眾多餐飲品牌的經(jīng)驗，為餐企空間設(shè)計提出了非常好的建議，通過助力餐飲盈利這一概念表述了將如何幫助餐飲品牌發(fā)展。

在幾輪精彩的演講之后，現(xiàn)場迎來了拾味島項目海選啟動會。八家優(yōu)質(zhì)項目在現(xiàn)場進(jìn)行演講，他們分別是江一湖胡同烤串、壽司印象、蒙奇奇咖啡、肉兜、海角六號、傳廚無人科技餐廳、禾中金道谷、美拉德BBQ。在由專業(yè)評審團(tuán)進(jìn)行評選后，最終江一湖胡同烤串、肉兜、美拉德BBQ三個項目進(jìn)入了拾味島金火焰年終盛典。拾味島希望能夠通過這次活動，選拔出更多的優(yōu)質(zhì)項目，從而提升京津冀餐飲行業(yè)水平。

▲論壇結(jié)束 參會嘉賓合影

在論壇結(jié)束后，津門投邀請了在場與會的嘉賓們共進(jìn)餐飲企業(yè)家交流晚宴，大家在輕松愉快的氛圍下享受了美好的晚餐時光。

此次論壇不僅是一場精彩的干貨分享，更深入探討了京津冀一體化大趨勢下餐飲行業(yè)該如何順應(yīng)時代潮流而發(fā)展。與此同時，同城眾投&拾味島也將充分結(jié)合京津冀一體化帶來的系列政策優(yōu)勢，為全國的餐飲品牌服務(wù)，力求為中國的餐飲行業(yè)做出自己的貢獻(xiàn)。

預(yù)告：中國餐飲品牌城市論壇暨拾味島項目海選會青島站將于2017年8月17日正式啟動