“在中國，所有企業(yè)都會進軍地產(chǎn)”

　　這個說法非常唬人

　　畢竟在“有恒產(chǎn)則有恒心”的中國

　　房子是永遠的剛需

　　但是，吃是更剛的剛需啊

　　尤其對于我們吃貨大國

　

　　從大家熟悉的IT行業(yè)說起：

　　公開課、云音樂、詞典、游戲……

　　文化產(chǎn)品做得好好的

　　突然就辦起了養(yǎng)豬場　

　“七年磨一豬”，如今終于開賣

　　還在今年4月，獲得1.6億A輪融資

　　本以為是愛玩的丁磊吃火鍋后一時興起

　　沒想到認真做成了一門生意

　　由于老板娘的緣故（并不是）

　　在北京、深圳開起JD+智能奶茶館

　　但奶茶店“醉翁之意不在酒”

　　不僅成了智能硬件展示平臺

　　還要打造創(chuàng)業(yè)孵化空間

　　幾年前，東哥還在宿遷老家租地種糧

　　推出京東自有大米品牌

　　如今京東生鮮越做越大

　　自營蔬菜品牌也做了起來

　　專注通信領域三十年

　　堪稱民企和中國制造的驕傲

　　一言不合，跨界到進口紅酒市場

　　一步不夠，又跨到進口肉類

　　莫塞爾系列，起初是內(nèi)部產(chǎn)品

　　而后越做越順手

　　索性“內(nèi)銷轉出口”

　　華為從此試水食品電商……

　　也是國際上中國制造的代表

　　你用力聯(lián)想，只會想到他們的電子產(chǎn)品

　　但實際上……

　　旗下佳沃集團，果園、酒莊遍布全球

　　旗下豐聯(lián)集團，擁有多個白酒品牌

　　板城燒鍋酒、孔府家酒、武陵酒……

　　還有一些原本就跨領域的大集團

　　華潤，香港最大的國資企業(yè)

　　旗下有怡寶礦泉水、雪花啤酒、太平洋咖啡

　　中信，不僅有紅酒品牌

　　今年年初還拿下了麥當勞的大陸經(jīng)營權

　　要不是恒大去年賣掉了冰泉、糧油業(yè)務

　　這里也會有它

　　如果說上述企業(yè)跨界餐飲還好理解

　　下面這些就有點匪夷所思了

　　國企

　　馬蘭拉面，源自……中國化工

　　旗下藍星集團從蘭州搬到北京時

　　為解決員工家屬和分流員工就業(yè)問題

　　創(chuàng)立了拉面品牌，如今已遍布北方

　?。ㄖ袊ひ苍傎忹湲攧谥袊鴺I(yè)務）

　　太原鋼鐵，同時生產(chǎn)汽水

　　柳州鋼鐵，同時生產(chǎn)雪條（冰棒）

　　武漢鋼鐵，有養(yǎng)豬種菜等業(yè)務

　　蘭州人心愛的504雪糕

　　源自當年的核工業(yè)504廠

　　這些奇妙的跨界

　　都成了當?shù)厝嗣竦慕?jīng)典記憶

　　那么，為什么會有這么多餐飲跨界？

　　雖然上述企業(yè)看似雜亂無章

　　但小巴還是找到了一些原因：

　　首先，跨界企業(yè)往往擁有渠道優(yōu)勢

　　7-11、宜家，甚至MUJI自營食品品牌

　　大家會覺得順理成章

　　京東、網(wǎng)易雖在線上，道理一樣

　　用戶流量擺在那里

　　大有可為，何樂而不為？

　　華為、聯(lián)想則是另一個方向

　　原本就有遍布全球的經(jīng)銷渠道

　　利用駐外分支調(diào)研、采購進口食品

　　具備先天優(yōu)勢

　　其次，吃確實是人們心中永恒的追求

　　因此企業(yè)跨界時，首先會關注這一領域

　　不僅是中國，全球都這樣

　　7-11的餐食營收已占到總收入的70-80%

　　而宜家食品部在去年賣出了18億美元

　　德媒報道，如今大眾集團產(chǎn)量最大的商品

　　不是汽車，而是香腸

　　當然，中國人對吃可能尤為看重一些

　　于是做石化的臺塑集團

　　會搞出一個王品臺塑牛排

　　做投行業(yè)務的高盛

　　到了中國都去養(yǎng)豬

　　搞奢侈品的Gucci

　　在中國開了全球唯一一家餐廳

　　最后，很多餐飲品牌都是從內(nèi)部做起

　　在中國，一度有國企辦社會的歷史

　　太鋼汽水、核子雪糕就是這么來的

　　但這種情況并不局限于國企

　　企業(yè)做大了

　　都有商務招待、員工福利的需求

　　華為的紅酒、大眾的香腸

　　就是這么來的

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