近日，社會(huì)輿論對(duì)部分高鐵列車(chē)餐飲供應(yīng)問(wèn)題比較關(guān)注。25日中國(guó)鐵路總公司有關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人對(duì)此作出回應(yīng)，表示將加快市場(chǎng)化改革，搭建向社會(huì)開(kāi)放的高鐵餐飲供應(yīng)信息服務(wù)平臺(tái)。

該負(fù)責(zé)人向記者表示，鐵路部門(mén)高度重視高鐵餐飲供應(yīng)問(wèn)題，已組織專(zhuān)門(mén)力量，加強(qiáng)食品安全衛(wèi)生和質(zhì)量檢查，加大服務(wù)質(zhì)量和價(jià)格監(jiān)管力度，堅(jiān)決治理整頓有些高鐵列車(chē)違規(guī)不良經(jīng)營(yíng)行為，嚴(yán)格規(guī)范高鐵餐飲服務(wù)，全力維護(hù)廣大旅客合法權(quán)益。

該負(fù)責(zé)人介紹，一直以來(lái)，鐵路部門(mén)始終堅(jiān)持將高鐵餐飲服務(wù)作為面向旅客群眾的基本服務(wù)，而不是以營(yíng)利為主要目的的純商業(yè)經(jīng)營(yíng)行為，在保證站車(chē)食品安全的前提下，為滿(mǎn)足旅客需求，推出了盒飯快餐、商務(wù)套餐和面食、包點(diǎn)、簡(jiǎn)餐等系列食品，但這些與旅客群眾日益增長(zhǎng)的餐飲需求還有一定差距，多年來(lái)鐵路部門(mén)一直在積極探索改進(jìn)。

下一步，鐵路部門(mén)將以旅客需求為導(dǎo)向，加快推出市場(chǎng)化改革措施：按照開(kāi)放合作、許可經(jīng)營(yíng)的思路，引入“互聯(lián)網(wǎng)+”，盡快搭建向社會(huì)開(kāi)放的高鐵餐飲供應(yīng)信息服務(wù)平臺(tái)，將路內(nèi)外符合條件的餐飲產(chǎn)品在同一互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)明碼亮質(zhì)標(biāo)價(jià)，供廣大旅客自主選擇，形成公平開(kāi)放的高鐵餐飲市場(chǎng)，目前鐵路部門(mén)正在加快研究實(shí)施方案的技術(shù)準(zhǔn)備，將盡快推出網(wǎng)上訂餐、站車(chē)配送供應(yīng)服務(wù)；加強(qiáng)食品安全和高鐵餐飲市場(chǎng)監(jiān)管，依法執(zhí)行食品安全準(zhǔn)入制度，加大食品衛(wèi)生監(jiān)管力度，確保食品衛(wèi)生安全；規(guī)范實(shí)施許可經(jīng)營(yíng)，完善合同約定，維護(hù)高鐵餐飲有序競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)秩序。

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