差異點、利益點、記憶點,餐廳業(yè)績高壓下產品研發(fā)何去何從?專欄
廣州國際餐飲連鎖加盟展覽會
/ 阮志勇 / 2017-05-25 17:54:00
好產品,就像一個鉤子,勾住消費者的靈魂,讓人輾轉反側、欲罷不能。
一個演員,從臺詞到表演,門檻看起來很低;
一個歌手,從音準到音質,門檻看起來也很低;
哪個演員不是靠不斷精進超越千千萬萬個路人宋兵甲?哪個歌手不是靠氣息聲韻練習千千萬萬次才打動聽眾?
餐飲業(yè)的產品,絕大多數也沒有什么很高門檻,但最終能夠取得真經的,唯有用心程度與勤奮。
好產品,就像一個鉤子,勾住消費者的靈魂,讓人輾轉反側、欲罷不能。
從某個角度來說,產品是載體,是經營者價值觀的表現形式。
尊重產品,就是尊重自己。
一個連產品都不尊重的經營者,也許憑借什么營銷能夠一時產生效應,但注定無法持久。
不管任何行業(yè),賺多少永遠沒有賺多久更重要。
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