云味館3位創(chuàng)始人“合體”深圳,幫你整治餐企5大“病癥”!專欄

餐飲界 / 餐某 / 2017-03-07 10:49:00
消費(fèi)升級(jí)的大背景下,餐飲企業(yè)如何在市場(chǎng)的肉搏戰(zhàn)中存活下來(lái)?云味館鐵三角創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)首次公開(kāi)亮相,為您切實(shí)解決餐飲企業(yè)的5大問(wèn)題

兩年內(nèi)開(kāi)出了50多家店;

最高日均翻臺(tái)率高達(dá)20次;

把店面從200平降58平,坪效翻3倍;

一店一景打造場(chǎng)景化玩法;

規(guī)劃5年要開(kāi)1000家店

云味館穩(wěn)步擴(kuò)張背后的秘密是啥?

餐飲品牌從0到1,從1到50,

再到100甚至1000上10000,

連鎖發(fā)展最關(guān)鍵的要素是啥?

3月25日,餐飲界新媒體攜手柒鷹課堂誠(chéng)邀「 云味館 」 三位創(chuàng)始人,亮相餐飲界總裁創(chuàng)新訓(xùn)練營(yíng),深入講解云味館發(fā)展迅猛背后的品牌力、組織力、領(lǐng)導(dǎo)力“三力”創(chuàng)新。

鐵三角創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)首次公開(kāi)亮相
切實(shí)解決餐飲企業(yè)5大問(wèn)題

消費(fèi)升級(jí)的大背景下,餐飲企業(yè)如何在市場(chǎng)的肉搏戰(zhàn)中存活下來(lái)?云味館鐵三角創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)首次公開(kāi)亮相,為您切實(shí)解決餐飲企業(yè)的5大問(wèn)題:

1、餐企如何進(jìn)行品牌力創(chuàng)新?
2、餐企如何進(jìn)行組織力打造?
3、餐企如何進(jìn)行領(lǐng)導(dǎo)力打造?
4、餐企實(shí)現(xiàn)規(guī)模性盈利的核心是什么?

5、餐企如何打造屬于自己的護(hù)城河?

3大維度全面剖析
云味館的3力塑造邏輯

遲煥濤
《云味館》 創(chuàng)始人
中歐商學(xué)院“中歐餐” 創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師

柒鷹課堂  特聘創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師  

分享主題:《餐飲品牌力創(chuàng)新》

分享劇透:

1、高效率品類的核心在于:轉(zhuǎn)化率
2、舊元素、新組合也是創(chuàng)新,其他米線店向左 云味館往右
3、創(chuàng)新無(wú)外乎就是成本重構(gòu)和價(jià)值重構(gòu)。
4、餐飲行業(yè)第一個(gè)設(shè)立首席文化官,鐵三角頂層設(shè)計(jì)
5、創(chuàng)新就是試錯(cuò)試出來(lái)的,偉大是浪費(fèi)出來(lái)的

      6、前端你要做極致差異化,后端你要做極致的效率

馬春玉

《云味館》 聯(lián)合創(chuàng)始人
  柒鷹課堂  特聘創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師  

分享主題:《如何通過(guò)自我修煉引領(lǐng)企業(yè)健康發(fā)展》

分享劇透:

1、自律 ,以行動(dòng)帶動(dòng)行動(dòng) 
2、修一顆無(wú)有恐懼的心(無(wú)所求),對(duì)員工好,而不是希望他們好
3、不忘初心(共享愿景    服務(wù)式領(lǐng)導(dǎo))
4、能量守恒原則
5、保持覺(jué)知  任何情況下保持清醒的頭腦,穩(wěn)定的情緒,給團(tuán)隊(duì)以安全感

6、看人之大,發(fā)現(xiàn)更多的可能性,激發(fā)每一個(gè)員工的天賦

何煒
《云味館》首席文化官
米線學(xué)院院長(zhǎng)

分享主題:《高效能組織力打造》

分享劇透:

1、愿景 文化 價(jià)值觀
2、組織力的理論框架
3、無(wú)疆界管理模式

4、組織力落地實(shí)踐分享

5大亮點(diǎn)
知行合一  活學(xué)活用

活動(dòng)亮點(diǎn)·1

云味館創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)鐵三角首次集體亮相,圍繞組織保證(企業(yè)文化,團(tuán)隊(duì),米線學(xué)院)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)(生意模式,互聯(lián)網(wǎng)工具,選鋪,金融工具)、運(yùn)營(yíng)與經(jīng)營(yíng)(系統(tǒng),技能,專業(yè),執(zhí)行)三大維度,深入探討頂層設(shè)計(jì)落實(shí)到實(shí)際執(zhí)行的操作方式。

活動(dòng)亮點(diǎn)·2

米線哥隆重開(kāi)講,帶您深入了解云味館發(fā)展迅猛背后的模式創(chuàng)新和組織創(chuàng)新。

活動(dòng)亮點(diǎn)·3

云味館總經(jīng)理馬春玉首次公開(kāi),云味館實(shí)際運(yùn)營(yíng)中的領(lǐng)導(dǎo)力修煉秘訣

活動(dòng)亮點(diǎn)·4

云味館首席文化官何瑋首次公開(kāi)云味館執(zhí)行秘訣,深入探討云味館高效能組織力打造的實(shí)際操作。

活動(dòng)亮點(diǎn)·5

云味館創(chuàng)始人米線哥遲煥濤親自帶隊(duì)到「云味館」福田店。讓理論變成實(shí)踐,深度感受米線哥的“場(chǎng)景化營(yíng)銷”。

嘉賓部分PPT

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活動(dòng)流程

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報(bào)名方式

活動(dòng)時(shí)間:3月25日09:00-18:00

活動(dòng)地點(diǎn):深圳市南山區(qū)軟件產(chǎn)業(yè)基地2棟B座2樓樂(lè)禾樂(lè)活

活動(dòng)對(duì)象:餐飲行業(yè)老板、餐飲創(chuàng)業(yè)者、餐飲從業(yè)人士

活動(dòng)學(xué)費(fèi):

學(xué)費(fèi):1099元/人(限50人)

(含午晚餐費(fèi),團(tuán)購(gòu)加微信或電詢13424391712)
會(huì)員:免學(xué)費(fèi)(限30人)

(僅收午晚餐費(fèi)+資料場(chǎng)地費(fèi)199元/人,限餐創(chuàng)聯(lián)會(huì)員)

立即報(bào)名本次活動(dòng),請(qǐng)單擊【活動(dòng)報(bào)名】

加入“餐飲界創(chuàng)業(yè)者聯(lián)盟”,請(qǐng)點(diǎn)擊【加入】

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