餐飲大事件47期|春運首日,餓了么“高鐵訂餐”上線;譚廚首屆“菊花盛宴”引來萬人圍觀專欄

餐飲界 / 吖宅 / 2017-02-05 19:23:00
春運首日,餓了么“高鐵訂餐”上線 ;譚廚首屆“菊花盛宴”引來萬人圍觀;臺灣康師傅解散被誤讀 大陸康師傅躺槍;飯店擅用汪涵照片攬生意,賠10萬.....

1.春運首日,餓了么“高鐵訂餐”上線 !

1月13日是2017年春運首日,專門負責(zé)上海鐵路局高鐵動車餐飲服務(wù)的上海華鐵旅客服務(wù)有限公司與“餓了么”牽手,在25趟高鐵上推出“餓了么”平臺預(yù)定和即時訂兩種訂餐服務(wù)。

本次餓了么推出得服務(wù)使得乘客只需動動手指頭,不用離開座位就可以吃上自己合意的餐食。不過由于春運期間人流量較大,還不清楚服務(wù)是否能夠有所保障,不過這個方式的確是給消費者開了一個先河,讓高鐵原有的模式更接地氣。

2.譚廚首屆“菊花盛宴”引來萬人圍觀

1月7日晚,主打中山傳家菜的譚廚小菜在深圳羅湖擺下首屆“菊花盛宴”,活動現(xiàn)場,譚廚小菜耗費了上千朵的食用菊花,為現(xiàn)場來賓帶來一場別開生面的菊花盛宴。

當(dāng)晚,譚廚小菜創(chuàng)始人譚子滔、深圳吃貨邦美女主播rita在花椒直播平臺上進行近2個小時的現(xiàn)場直播,吸引了超過3萬的粉絲觀看。

3.臺灣康師傅解散被誤讀 大陸康師傅躺槍



近日,康師傅解散的消息滿朋友圈都在發(fā),甚至有消費者在朋友圈留言稱,看到康師傅解散趕緊買了兩盒方便面儲存起來。

2日晚間,康師傅控股相關(guān)人士連夜向媒體發(fā)出澄清聲明,表示臺灣康師傅食品股份有限公司為康師傅控股有限公司子公司,經(jīng)營范圍僅限中國臺灣地區(qū),主營業(yè)務(wù)是方便面生產(chǎn)設(shè)備的租賃和進口,不涉及任何食品生產(chǎn)經(jīng)營。

4.飯店擅用汪涵照片攬生意,賠10萬


據(jù)報道,為招攬生意,提高餐飲店“檔次”,長沙市天心區(qū)坡子街湘水謠餐飲店未經(jīng)允許,將湖南衛(wèi)視主持人汪涵“手持菜品”的照片,制作成了易拉寶式海報架,放在店面前進行宣傳。

汪涵以侵犯其肖像權(quán)、名譽權(quán)為由將該店起訴至天心區(qū)人民法院,飯店賠償數(shù)額為10萬元。

對此事件,我覺得渋及到人物肖像權(quán)的問題,一定要申請本人同意,不然到最后所有的責(zé)任還得自己承擔(dān)?。?/span>

5.柯震東家經(jīng)營餐廳突然歇業(yè)


近期,柯震東樓下的“whiple house”的餐廳突然停業(yè),陸續(xù)3天撤掉家具,引來柯震東粉絲們的納悶與不舍!!

對此,柯震東爸爸柯耀宗昨坦承餐廳要收攤,“生意一直都不差,只是餐廳做久了,覺得不好玩,要換形態(tài),會重新裝潢,但確切的營運方向還在討論”。

6.連鎖餐飲茶香書香暫停營業(yè)


1月12日消息,連鎖餐飲茶香書香貼出公告稱,自2017年1月1日起,門店暫停對外營業(yè)。茶香書香是由茶文化專家羅軍在2011年創(chuàng)辦,運用“星巴克式售賣”銷售茶品,在年輕人之間宣揚茶文化。

如何拉長連鎖餐飲的生命線,如何打造適合連鎖餐飲的產(chǎn)品……這些話題如何需要無數(shù)前行著的犧牲告訴我們答案,而羅軍便是其中之一。

7.上海彭浦新村關(guān)停200多家無證餐廳

據(jù)悉,彭浦新村轄區(qū)內(nèi)小型餐飲店林立,曾有著上海著名的黑暗小吃街,但不少小吃店都是無證照違規(guī)經(jīng)營。上月,彭浦新村街道對轄區(qū)內(nèi)小吃店進行了排查整治,周內(nèi)關(guān)停取締了224家無證照小吃店,至今沒有一例回潮。

在對這些無證照小吃店的高效處置背后,有一支“特別”的力量——去年11月,在彭浦新村街道成立了上海首家城市綜合管理服務(wù)中心,由街道、市場監(jiān)管、城管、房管和綠化市容等力量組成。

8.美團點評餐飲開放平臺推出“慧眼計劃”


近日,美團點評餐飲開放平臺宣布推出服務(wù)產(chǎn)品“慧眼計劃”,致力于為商家提供更優(yōu)質(zhì)更適合的餐飲軟件服務(wù)商選擇,同時為優(yōu)秀的廠商定制扶植計劃。由此來推動餐飲商家的IT化、互聯(lián)網(wǎng)化進程,助力餐飲行業(yè)降低成本提升效率。

通過餐飲開放平臺,美團點評沉淀的業(yè)務(wù)能力將開放給餐飲軟件服務(wù)商,實現(xiàn)O2O服務(wù)產(chǎn)品線上線下的真正貫通。進而幫助商家完成交易和數(shù)據(jù)的打通,提高管理效率、降低運營成本。目前已有近200家餐飲軟件服務(wù)商加入美團點評的餐飲開放平臺。

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