糖醋排骨專(zhuān)欄

餐飲界 / Amy / 2016-11-09 10:59:00
糖醋排骨是一道經(jīng)典的受歡迎的菜，酸甜可口的糖醋排骨沒(méi)幾個(gè)人不愛(ài)，我家大的小的每周欽點(diǎn)的就是糖醋排骨。

糖醋排骨是一道經(jīng)典的受歡迎的菜，酸甜可口的糖醋排骨沒(méi)幾個(gè)人不愛(ài)，我家大的小的每周欽點(diǎn)的就是糖醋排骨。


糖醋排骨的做法步驟

糖醋排骨的做法圖解1

1. 準(zhǔn)備食材

糖醋排骨的做法圖解2

2. 熱鍋放油，油熱后放入蔥和姜片

糖醋排骨的做法圖解3

3. 大火炒到能聞見(jiàn)蔥的香味放入排骨

糖醋排骨的做法圖解4

4. 排骨煎至二面微黃

糖醋排骨的做法圖解5

5. 煎的時(shí)候把調(diào)料做好，糖、醋、生抽443調(diào)好備用，加入黃酒，加入調(diào)料，翻炒均勻

糖醋排骨的做法圖解6

6. 加入水，沒(méi)過(guò)排骨，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燉二十五分鐘，轉(zhuǎn)大火收干

糖醋排骨的做法圖解7

7. 收干，出鍋

糖醋排骨的做法圖解8

8. 成品


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