特制豆角燜面專(zhuān)欄
餐飲界
/ Amy / 2016-11-02 11:31:00
還在嫌棄早餐吃的花樣比較少?今天給大家做一個(gè)不一樣的早餐。豆角燜面簡(jiǎn)單易操作,做出來(lái)的燜面醬汁濃厚,搭配軟爛的豆角讓人食欲大增,這樣的燜面我可以吃很多碗?。?/div>
還在嫌棄早餐吃的花樣比較少?今天給大家做一個(gè)不一樣的早餐。豆角燜面簡(jiǎn)單易操作,做出來(lái)的燜面醬汁濃厚,搭配軟爛的豆角讓人食欲大增,這樣的燜面我可以吃很多碗!!
特制豆角燜面的做法步驟
1. 豬肉切絲,加入少許的鹽、胡椒粉、生抽、料酒、油腌制10分鐘。
2. 豆角切段,青紅椒切絲、洋蔥切絲,大蒜切末。
3. 熱鍋冷油,大蒜洋蔥絲爆香,放入腌好的瘦肉炒制。
4. 倒入豆角、青紅椒絲,攪拌均勻,倒入熱水300毫升。
5. 將面條撒在豆角上面,蓋上蓋子燜煮到醬汁收干,面條熟透。
6. 撒入少許鹽、生抽進(jìn)行調(diào)味,盛出即可。
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