實拍G20國宴現(xiàn)場,看各國政要們究竟吃些什么?專欄
這兩天的朋友圈
都被G20杭州峰會刷屏了吧?
古話都說“上有天堂下有蘇杭”
杭州不僅有美景,還有美食,
G20歡迎晚宴,
大家一定很好奇——
各國政要們都吃了什么?
經(jīng)過多方的信息搜索,
為大家?guī)砹送硌绮藛?
招待各國領導人的國宴菜單,以及曲目單
下面為大家?guī)碇杏⑽膶φ詹藛?
八方賓客(富貴八小碟),Appetizers combination
大展宏圖(鮮蓮子燉老鴨),Double-boiled duck with lotus seed
緊密合作(杏仁大明蝦),Deep-fried prawn with almond
共謀發(fā)展(黑椒澳洲牛柳),Pan-fried Australian beef with black pepper
千秋盛世(孜然烤羊排),Roasted lamb chop with cumin
眾志成城(杭州筍干卷),Dried bamboo shoot roll,HangZhou style
四海歡慶(西湖菊花魚),West Lake fresh water fish
名揚天下(新派叫花雞),Beggars chicken
包羅萬象(鮮鮑菇扒時蔬),Braised vegetable with mushroom
風景如畫(京扒扇形蔬),Braised seasonal vegetable,Beijing style
攜手共贏(生炒牛松飯),F(xiàn)ried rice with minced beef
共建和平(美點映雙輝),Chinese petit fours
潮涌錢塘(黑米露湯圓),Sweetened cream of black rice with dumplings
承載夢想(環(huán)球鮮果盆),Seasonal fresh fruit platter
看這些名字是不是特別高端大氣,
這些菜點大多是杭州歷史名菜,
但又融入了一些新的烹調(diào)技巧,顯得更有時代氣息。
今年4月,杭州市有關部門以迎接G20峰會為契機,在中國杭幫菜博物館舉辦了杭幫菜菜品及服務技能大賽。其中最引人注目的,是大賽推選出了20道最具杭州特色的菜點,包括16道菜肴與4道點心。
這些經(jīng)典的杭幫菜都有啥呢?
1.餐飲界遵循行業(yè)規(guī)范,任何轉(zhuǎn)載的稿件都會明確標注作者和來源;2.餐飲界的原創(chuàng)文章,請轉(zhuǎn)載時務必注明文章作者和"來源:餐飲界",不尊重原創(chuàng)的行為餐飲界或?qū)⒆肪控熑危?.作者投稿可能會經(jīng)餐飲界編輯修改或補充。