【重磅】1.6億,這個(gè)低調(diào)的餐飲品牌如何做到的???!專欄

餐飲界 / 餐飲界 / 2016-07-12 21:29:10
每年1.6億元的資金支持,既不額外增加餐廳負(fù)債,不影響股權(quán),更不會(huì)干涉餐廳經(jīng)營(yíng),這樣的合作對(duì)于面對(duì)殘酷市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、需要極速進(jìn)行互聯(lián)網(wǎng)+和不斷轉(zhuǎn)型升級(jí)的大型傳統(tǒng)餐飲企業(yè),意味著什么?


每年1.6億元的資金支持,既不額外增加餐廳負(fù)債,不影響股權(quán),更不會(huì)干涉餐廳經(jīng)營(yíng),這樣的合作對(duì)于面對(duì)殘酷市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、需要極速進(jìn)行互聯(lián)網(wǎng)+和不斷轉(zhuǎn)型升級(jí)的大型傳統(tǒng)餐飲企業(yè),意味著什么?

跟上時(shí)代步伐,拓展新店開疆?dāng)U土、打造全新的品牌以及吸引年輕客流……全都可以實(shí)現(xiàn)!

4月9日上午,筷來財(cái)、中輕新世紀(jì)與深海餐飲集團(tuán)三方共同舉行深度戰(zhàn)略合作簽約儀式。儀式上,筷來財(cái)聯(lián)合創(chuàng)始人兼CEO李宏文承諾,筷來財(cái)將連接平臺(tái)各方,采用多種創(chuàng)新模式,包括中輕新世紀(jì)集采貿(mào)易方式,為深海餐飲集團(tuán)提供更加深入、更多增值的供應(yīng)鏈優(yōu)化服務(wù),總資金支持額度將提升至1.6億元/年,幫助深海餐飲集團(tuán)實(shí)現(xiàn)新時(shí)期轉(zhuǎn)型升級(jí)的目標(biāo)及規(guī)劃。

筷來財(cái)聯(lián)合創(chuàng)始人兼CEO李宏文,中輕新世紀(jì)總經(jīng)理助理崔長(zhǎng)春以及深海餐飲集團(tuán)董事長(zhǎng)孫志剛等三方主要領(lǐng)導(dǎo)出席當(dāng)天的簽約儀式。

中國(guó)深海餐飲集團(tuán)是國(guó)內(nèi)頗具實(shí)力的餐飲企業(yè)之一,也是筷來財(cái)平臺(tái)最早連接和服務(wù)的合作伙伴之一。其前身為怡鄉(xiāng)春竹集團(tuán),成立于2005年,旗下多個(gè)子品牌,目前在東北、京津、江浙滬擁有30余家品牌門店,年銷售收入達(dá)6.5億元。在去年下半年的轉(zhuǎn)型升級(jí)過程中,每月得到筷來財(cái)平臺(tái)約800萬元的資金支持。

(筷來財(cái)聯(lián)合創(chuàng)始人兼CEO李宏文)

合作中,平臺(tái)上的服務(wù)方之一——中輕新世紀(jì)也逐漸成為深海集團(tuán)發(fā)展的助推器。這家隸屬于中國(guó)輕工業(yè)品進(jìn)出口總公司的央企,也在合作中找到一個(gè)支持實(shí)體經(jīng)濟(jì)的出口。中輕新世紀(jì)總經(jīng)理助理崔長(zhǎng)春在簽約儀式上稱:“在筷來財(cái)平臺(tái)上,中輕新世紀(jì)利用貿(mào)易模式,通過集采服務(wù),能夠切實(shí)幫助到傳統(tǒng)連鎖餐飲企業(yè),幫助傳統(tǒng)實(shí)體企業(yè)加速革新和轉(zhuǎn)型升級(jí)?!?/span>

“之前深海集團(tuán)為籌集資金,找過銀行,也找過借貸公司,但都不好使。去年我們遇上了筷來財(cái),情況發(fā)生了變化?!鄙詈<瘓F(tuán)董事長(zhǎng)孫志剛對(duì)合作感受深刻:“半年的合作,我們與筷來財(cái)之間的關(guān)系猶如魚水。去年筷來財(cái)?shù)漠愜娡黄鸺皩?duì)模式的創(chuàng)新探索,讓新興互聯(lián)網(wǎng)金融公司與傳統(tǒng)的餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)了完美的結(jié)合?!?/span>

半年來,深海集團(tuán)的升級(jí)轉(zhuǎn)型初見成效,三方的合作關(guān)系也不斷深入。供應(yīng)鏈優(yōu)化服務(wù)所提供的資金,實(shí)現(xiàn)了對(duì)供應(yīng)商采購(gòu)賬款的現(xiàn)結(jié),不僅降低了采購(gòu)成本,改善了供應(yīng)商關(guān)系,加速資金周轉(zhuǎn),也為深海集團(tuán)翻新老店、擴(kuò)展新店、籌謀互聯(lián)網(wǎng)+等大手筆動(dòng)作解決了后顧之憂。2015年下半年,深海800米盛澤店、重慶解放碑店順利開業(yè),而且通過實(shí)際成本核算,所支付的資金使用成本極低。

(深海集團(tuán)董事長(zhǎng)孫志剛)

合作實(shí)現(xiàn)了多贏?;跉v史的成功和對(duì)未來的更高期望,三方關(guān)系再次提升一個(gè)臺(tái)階。據(jù)悉,三方未來的合作將加大力度,加大深度,“深?!彼{(lán)圖將得到更有力的支持。以“現(xiàn)結(jié)代付”供應(yīng)鏈優(yōu)化服務(wù)為基礎(chǔ),不僅支持的資金額度大大提高,筷來財(cái)平臺(tái)也開始為餐飲企業(yè)提供在線訂單系統(tǒng)、客流大數(shù)據(jù)分析等諸多免費(fèi)增值服務(wù)。

這是筷來財(cái)創(chuàng)新C2S模式的演進(jìn)趨勢(shì)。C2S模式,即Consumer to Supply chain(個(gè)人對(duì)供應(yīng)鏈、資金對(duì)供應(yīng)鏈需求),從食材采購(gòu)供應(yīng)鏈切入,首先變賬期為“現(xiàn)結(jié)代付”,通過純信用無抵押的現(xiàn)金流管理方案,創(chuàng)新一站式滿足餐飲供應(yīng)鏈上下游企業(yè)的資金需求。

“筷來財(cái)平臺(tái)將堅(jiān)持互聯(lián)互通、互信互助、互利互惠的原則,成為餐飲業(yè)的公共服務(wù)基礎(chǔ)設(shè)施,通過連接實(shí)現(xiàn)共贏和社會(huì)經(jīng)濟(jì)價(jià)值?!崩詈晡姆Q,“它不僅僅是我們的筷來財(cái),更是餐飲企業(yè)、供應(yīng)商、服務(wù)方以及資金方(投資者)的筷來財(cái)?!?nbsp;


(三方共同簽署合作協(xié)議)

“我們的目標(biāo)是為更多的‘深海餐飲’這樣的企業(yè)服務(wù),用我們創(chuàng)新的模式,用我們的連接,滿足他們對(duì)錢、材、客的需求?!?李宏文介紹,連接一切可以連接的資源,幫助優(yōu)質(zhì)的連鎖餐飲企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)是筷來財(cái)?shù)某跣摹?/span>

未來,筷來財(cái)將連接中國(guó)餐飲市場(chǎng)上150萬家連鎖餐飲企業(yè),連接200萬+的連鎖餐廳,連接600萬家的食材供應(yīng)商,連接1000萬+的個(gè)人投資者,和餐飲企業(yè)、供應(yīng)商、投資方以及服務(wù)方一道,共同創(chuàng)建一個(gè)共享金融美食生態(tài)圈。

1.餐飲界遵循行業(yè)規(guī)范,任何轉(zhuǎn)載的稿件都會(huì)明確標(biāo)注作者和來源;2.餐飲界的原創(chuàng)文章,請(qǐng)轉(zhuǎn)載時(shí)務(wù)必注明文章作者和"來源:餐飲界",不尊重原創(chuàng)的行為餐飲界或?qū)⒆肪控?zé)任;3.作者投稿可能會(huì)經(jīng)餐飲界編輯修改或補(bǔ)充。


媒體官方合作