餐飲界報道:3月16日，張家界市食品安全工作會召開，市人民政府副市長、市食安委副主任田華玉表示將落實工作責任，突出重點，抓住關鍵，找準著力點，提高食品藥品安全治理水平。

會議上，田華玉強調，要完善監(jiān)測體系，強化風險防控。形成統(tǒng)一指揮、功能齊全、反應靈敏、運轉高效的應急機制，提高保障食藥安全和處置突發(fā)事件的能力。同時要注重源頭治理，解決根本問題。重點抓住農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)貿市場、生產(chǎn)加工、總經(jīng)銷四大源頭，采取制定行為規(guī)范、建立追溯體系、加強監(jiān)督抽檢等措施，加強源頭治理。

田華玉要求，要落實群防群治，實現(xiàn)社會共治。充分發(fā)揮政府、企業(yè)、社會等多元主體作用，進一步加強行刑銜接，嚴懲食藥違法犯罪行為；積極推行食藥安全信息公開，完善舉報制度，暢通投訴渠道；充分發(fā)揮協(xié)會行業(yè)自律、新聞媒體宣傳監(jiān)督、專家學者決策咨詢等作用，推進食品安全保險，引入利益相關方的監(jiān)督，努力形成群防群治的新格局。

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