餐飲界報道 3月15日，央視315晚會曝光了外賣平臺“餓了么”的食品衛(wèi)生及安全問題。隨后，北京食品藥品監(jiān)督管理局約談了“餓了么”、“百度外賣”、“美團”、“到家美食會”等10家網(wǎng)絡(luò)餐飲運營商，要求運營商推行規(guī)范化管理，開展自查行動，全面提升網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營食品安全保障水平。

央視315晚會后，相關(guān)部門隨即對“餓了么”網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺上的違法加工訂餐單位進行取締。北京市食藥監(jiān)局餐飲服務(wù)監(jiān)管處處長劉國斌表示，目前網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全事件頻頻發(fā)生，交易平臺實名登記審核責(zé)任落實亟待進一步落實，線上網(wǎng)絡(luò)餐飲與線下食品銷售安全控制措施仍需加強規(guī)范。“餓了么”、“美團”等平臺作為網(wǎng)絡(luò)餐飲運營商，需要及時開展自查，履行責(zé)任義務(wù)。北京市食藥監(jiān)局已經(jīng)對各大網(wǎng)絡(luò)餐飲運營商做出要求，需于3周內(nèi)完成自查并提供自查報告，制定整改方案上報食藥監(jiān)局，明確具體的措施以及落實的相應(yīng)時限。