高湯面館閃耀巴黎,白象中國面引領(lǐng)出海新風(fēng)向專欄

餐飲界 / 餐飲界 / 2024-08-12 15:38:00
8月11日,隨著全球最大的體育盛會圓滿閉幕,白象巴黎高湯面館也完美收官。

8月11日,隨著全球最大的體育盛會圓滿閉幕,白象巴黎高湯面館也完美收官。在近3周的賽事期間,這家面館以其獨(dú)特的東方風(fēng)情,在巴黎市迅速走紅,推動中國飲食文化的國際傳播與深度交流。巴黎的高湯面館不僅提升了白象品牌的國際知名度和美譽(yù)度,在一定程度上也反映了深耕海外市場的成果。

餐飲界 餐飲新媒體

(白象高湯面館前等待品嘗中國面的中外游客)

線下火爆線上出圈,白象高湯面館向世界傳遞中國味

自7月26日開業(yè)以來,白象高湯面館成為社交媒體熱議的焦點(diǎn),吸引了數(shù)萬名游客體驗,其中超半數(shù)是世界各國的游客。眾多訪客中,不乏郎平、張偉麗、鄒市明和劉湘等多位體育界重量人物,還吸引了與輝同行欄目組以及數(shù)十位超頭部自媒體達(dá)人沉浸式探店。此外,白象高湯面館還成為眾多賽場前線記者、賽事志愿者、知名教練和海外留學(xué)生團(tuán)體的聚集地。國內(nèi)游客在異國他鄉(xiāng)駐足回味家鄉(xiāng)味道,外國友人則紛紛點(diǎn)贊地道中國味,使白象高湯面館在短短三周內(nèi)便躍居巴黎的美食新頂流,成為塞納河畔一道亮麗的風(fēng)景線。

餐飲界 餐飲新媒體

(白象中國面冠軍體驗官張偉麗在高湯面館接受采訪直播)

餐飲界 餐飲新媒體

(乒乓球運(yùn)動員倪夏蓮打卡高湯面館)

社交媒體上,白象高湯面館落地巴黎的相關(guān)話題熱度也在持續(xù)升溫。截至目前,#白象中國面為實力喝彩#話題已經(jīng)獲得了全網(wǎng)17億的關(guān)注,網(wǎng)友在此話題下表達(dá)了對地道中國面的熱愛和對體育健兒的支持。同時,#郎平被一碗白象中國面硬控#、#郎平張偉麗打卡白象高湯面館#等自發(fā)熱度話題,也登上了微博熱搜總榜。

近年來,中國品牌在國際市場出現(xiàn)的頻率越來越高,中國企業(yè)揚(yáng)帆出海成為不可阻擋的大趨勢。在這股出海浪潮中,白象憑借其深厚的文化底蘊(yùn)和創(chuàng)新的企業(yè)精神,積極擁抱機(jī)遇、迎接挑戰(zhàn)。白象這么做不僅有著對新增長點(diǎn)的追求,更有作為中國面文化傳承者與創(chuàng)新者的使命感——推廣中國的飲食文化,向世界傳遞中國品牌的獨(dú)特魅力。在此次巴黎體育盛會中,白象更是與蒙牛、霸王茶姬等國貨品牌組團(tuán),打造國貨美味搭檔,實力亮相巴黎,通過吉祥物換裝、產(chǎn)品合拍等趣味互動形式,讓出海國貨品牌的營銷勢能翻倍。

品質(zhì)與全球拓展能力并重,白象深耕海外市場成果顯著

當(dāng)“出?!背蔀榇髣菟?,企業(yè)如何在激烈的國際市場競爭中脫穎而出?

白象的回答是堅守品質(zhì)。深耕行業(yè)27年,白象一直堅守著做好一碗中國面的初心,不斷突破自我。這份對品質(zhì)的執(zhí)著追求,也在國際市場上得到了廣泛的認(rèn)可。目前,白象已經(jīng)獲得了包括歐洲BRC認(rèn)證、北美FDA認(rèn)證,以及清真ARA HALAL認(rèn)證體系在內(nèi)的多種認(rèn)證。這些認(rèn)證不僅是對白象高品質(zhì)和安全性的肯定,也是對其品牌國際信譽(yù)的有力證明,為白象的國際化之路奠定了堅實的基礎(chǔ)。早在2012年,白象就曾奪得世界食品科技大會的高級獎項“全球食品工業(yè)大獎”,實現(xiàn)了全球方便面行業(yè)在該獎項50年歷史上零的突破。

除了對品質(zhì)的追求,白象也不斷提升自身國際市場拓展能力。例如,白象2021年與印中合作商會達(dá)成了戰(zhàn)略合作協(xié)議,積極推動海外的貿(mào)易布局,為品牌的國際化拓展做足準(zhǔn)備。同年,白象與中國聯(lián)合國采購促進(jìn)會強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,成功入圍聯(lián)合國采購名單,不斷深化國際市場布局。

餐飲界 餐飲新媒體

(白象中國面遠(yuǎn)銷海外)

今年4月,白象中國面全球巡回品牌活動正式在馬來西亞吉隆坡拉開了帷幕,這一舉措不僅彰顯了白象中國面的國際品牌定位,還賦能海外市場零售端銷售,有力推動了新品的推廣。

目前,白象的產(chǎn)品已銷往76個國家和地區(qū),受到全球消費(fèi)者的青睞。尤其值得一提的是,就在上個月,白象的國際化戰(zhàn)略迎來歷史性的時刻,成功入駐北美地區(qū)四大本土連鎖商超F(xiàn)reshCo、Sobeys、Walmart和Safeway,覆蓋店鋪數(shù)量達(dá)到500家。這一成就標(biāo)志著白象在北美本土市場實現(xiàn)了全新突破。

打造出海營銷優(yōu)質(zhì)模版,共繪品牌國際化新篇章

憑借在國際市場上打下的堅實基礎(chǔ),白象以本次全球體育盛會為契機(jī),攜手中國體育力量,通過高湯面館的創(chuàng)新營銷,在海外樹立了“中國美食代表”的品牌形象。

白象深知中國品牌的“出海”之路并非坦途,要想在國際市場上脫穎而出,需要持續(xù)地產(chǎn)品創(chuàng)新、市場洞察和品牌建設(shè)。公開資料顯示,白象目前擁有國際一流方便面生產(chǎn)線90余條,并已自主研發(fā)、聯(lián)合攻克等改進(jìn)生產(chǎn)工藝70多項,擁有有效專利170多項,生產(chǎn)工藝和技術(shù)水平已達(dá)到國際先進(jìn)水準(zhǔn)。除了技術(shù),白象不斷推出符合消費(fèi)者需求的產(chǎn)品,在創(chuàng)新發(fā)展并引領(lǐng)以“湯好喝”為代表的高湯面品類賽道,白象還積極持續(xù)進(jìn)行品類縱向創(chuàng)新,相繼推出“大辣嬌”系列、蟹黃拌面和香菜面等各類受年輕群體和廣大消費(fèi)者喜愛的產(chǎn)品。同時橫向拓展產(chǎn)品多樣化發(fā)展,覆蓋方便面、掛面、調(diào)味料、飲品、休閑食品、冷凍食品等十余個品類,發(fā)力打造最適合主流消費(fèi)市場的產(chǎn)品組合。

餐飲界 餐飲新媒體

(白象中國面全網(wǎng)銷額第一)

為了更好與消費(fèi)者同頻共振,拉近年輕消費(fèi)者與行業(yè)的距離,白象在短視頻平臺發(fā)起生產(chǎn)線慢直播,邀請數(shù)百萬網(wǎng)友“云監(jiān)工”。從2022年開始,白象在全國多個大城市推出“白象泡面工廠”主題店,開啟業(yè)內(nèi)企業(yè)工廠“開發(fā)+參觀”模式的先河,通過沉浸式場景進(jìn)行生產(chǎn)線科普,讓消費(fèi)者可以實實在在地體驗到中國制造和中國品質(zhì)。

正是憑借著一系列創(chuàng)新探索和對中國品質(zhì)的堅守,白象在國內(nèi)市場穩(wěn)扎穩(wěn)打,成功引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。作為中國民族品牌代表,白象在世界舞臺弘揚(yáng)中國飲食文化,將地道中國味傳遞給全球消費(fèi)者。不論是產(chǎn)品還是品牌營銷,白象的出海之旅是中國品牌國際進(jìn)程化的縮影,更是中國文化軟實力在全球的體現(xiàn)。可以想見,走向世界的白象會憑借中國品質(zhì)和中國味道,成為中國食品行業(yè)在國際市場上的一張亮麗名片。

1.餐飲界遵循行業(yè)規(guī)范,任何轉(zhuǎn)載的稿件都會明確標(biāo)注作者和來源;2.餐飲界的原創(chuàng)文章,請轉(zhuǎn)載時務(wù)必注明文章作者和"來源:餐飲界",不尊重原創(chuàng)的行為餐飲界或?qū)⒆肪控?zé)任;3.作者投稿可能會經(jīng)餐飲界編輯修改或補(bǔ)充。


媒體官方合作