以匠心致初心—米達(dá)屋將攜單粒速凍炒飯技術(shù)亮相成都餐博會(huì)專欄
6月27日-29日,海名·2024第12屆成都餐飲供應(yīng)鏈博覽會(huì)(以下簡(jiǎn)稱“成都餐博會(huì)”)將于成都世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心開(kāi)幕。作為速凍米制品行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者——江蘇百斯特食品科技有限公司受邀參加,并將攜旗下?tīng)I(yíng)養(yǎng)米食品牌米達(dá)屋亮相此次展會(huì)。
在為廣大餐飲客戶展示一系列營(yíng)養(yǎng)方便米食的同時(shí),也會(huì)為大家提供“單粒速凍,一鍵鎖鮮”的炒飯解決方案。歡迎各位蒞臨米達(dá)屋品牌展位:成都世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心8號(hào)館A01 ,現(xiàn)場(chǎng)交流品鑒!
從農(nóng)業(yè)切入,深耕速凍米制品市場(chǎng)
江蘇百斯特食品科技有限公司自創(chuàng)立以來(lái)一直都專注于傳統(tǒng)中餐變革,致力于構(gòu)建“從種子到筷子”的一、二、三產(chǎn)融合的完整食品產(chǎn)業(yè)鏈,是集原材料基地、初加工、深加工、專業(yè)食品服務(wù)于一體的餐飲工業(yè)化供應(yīng)鏈平臺(tái);企業(yè)打造“生產(chǎn)基地+中央廚房+餐飲門店”以及“生產(chǎn)基地+加工企業(yè)+商超銷售”的產(chǎn)銷模式,踐行“敬畏、持正、勇敢、創(chuàng)新”的企業(yè)核心價(jià)值觀,以“構(gòu)建民族餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈綠色生態(tài)”為使命,努力成為中餐工業(yè)化供應(yīng)平臺(tái)領(lǐng)創(chuàng)者。
而隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快與生活品質(zhì)的提升,百斯特洞察到了市場(chǎng)上消費(fèi)者的新需求,他們?cè)谧非?/span>安全、營(yíng)養(yǎng)美味的同時(shí)也對(duì)食物使用的便捷度提出了更高的要求。于是在2018年,為繼續(xù)深耕市場(chǎng),百斯特決定深挖“一粒米”,面向更廣闊、開(kāi)放的社餐市場(chǎng),以炒飯為主的速凍米制品成了百斯特的新方向。
洞察市場(chǎng),打造“速凍炒飯”核心競(jìng)爭(zhēng)力
在以食為先,以安為本的基礎(chǔ)上,百斯特始終堅(jiān)持傳遞科學(xué)的餐食知識(shí)及先進(jìn)現(xiàn)代的餐食理念,用更專業(yè)的技術(shù)達(dá)成食品工業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)和食品品質(zhì)的完美平衡,帶來(lái)安全、健康、營(yíng)養(yǎng)美味的餐食產(chǎn)品,來(lái)滿足消費(fèi)者的需求。
與此同時(shí)借著預(yù)制菜發(fā)展的熱浪,米達(dá)屋也應(yīng)運(yùn)而生,作為速凍米制品的全產(chǎn)業(yè)鏈品牌,米達(dá)屋從認(rèn)真對(duì)待一粒種子開(kāi)始,悉心雕琢每一粒米帶來(lái)餐桌上的安心美味。從田園到餐桌,涵蓋種植,制造,銷售全過(guò)程?,F(xiàn)有世界先進(jìn)的全自動(dòng)炒飯生產(chǎn)線4條,一期二期工廠共占地252畝;掌握IQF單粒速凍及米飯不反生核心技術(shù),穩(wěn)定高效產(chǎn)出高品質(zhì)產(chǎn)品,致力于成為帶領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的領(lǐng)先品牌。
此次參展,米達(dá)屋將向眾多參觀者展示自身的領(lǐng)先生產(chǎn)技術(shù)、美食理念和創(chuàng)新的米食產(chǎn)品,以推廣方便健康的飲食新文化為己任,通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)制作產(chǎn)品給參觀者帶來(lái)全新的味蕾體驗(yàn),傳遞出健康美食與方便生活方式的完美結(jié)合。
專注多元米食,用心雕琢每一粒米
米達(dá)屋圍繞“一粒米”進(jìn)行深度研發(fā),產(chǎn)品涵蓋和米相關(guān)的飯團(tuán)、便當(dāng)、炒飯、調(diào)制食品等一系列品類。通過(guò)-40度以下速凍鎖鮮技術(shù),瞬間鎖住美味和營(yíng)養(yǎng),為千家萬(wàn)戶帶去安心美味的米食產(chǎn)品。
以炒飯品類來(lái)說(shuō),米達(dá)屋已經(jīng)推出了多種各具特色的產(chǎn)品口味,如:新?lián)P州蛋炒飯、醬油蛋炒飯、照燒雞肉炒飯、黑椒牛肉炒飯、廣式臘味炒飯、蒲燒鰻魚(yú)炒飯……等多款讓人嘗過(guò)不忘的風(fēng)味。
對(duì)于焗飯品類而言,在推出了多種口味的同時(shí)選用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)的芝士搭配,消費(fèi)者選擇米達(dá)屋的焗飯無(wú)需解凍,四分鐘微波即享簡(jiǎn)單又美味的星級(jí)焗飯。
飯團(tuán)與燒麥的研發(fā)過(guò)程中,米達(dá)屋在保證口感風(fēng)味的基礎(chǔ)上優(yōu)選高品質(zhì)大米,配合上各種新鮮、美味、營(yíng)養(yǎng)的食材,讓傳統(tǒng)的飯團(tuán)與燒麥更加適合當(dāng)代人的口味,也在注重對(duì)健康餐飲的追求的同時(shí),更便于消費(fèi)者進(jìn)行多樣化選擇。
在當(dāng)前健康生活方式日益受到重視的背景下,米達(dá)屋此次參展不僅僅是對(duì)品牌實(shí)力的一次展示,更是希望通過(guò)成都餐博會(huì)這個(gè)平臺(tái),向公眾傳遞出健康、營(yíng)養(yǎng)、美味可以并存的信息,為健康飲食文化做一次強(qiáng)有力的推廣。
米達(dá)屋將以專業(yè)的技術(shù)與高品質(zhì)的產(chǎn)品引領(lǐng)傳統(tǒng)餐飲業(yè)的變革潮流,在展現(xiàn)行業(yè)領(lǐng)軍者實(shí)力的同時(shí),也會(huì)為消費(fèi)者提供一場(chǎng)視覺(jué)與味覺(jué)的雙重盛宴,敬請(qǐng)期待!
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