冬至舉杯品年醇,四特酒香暖人心專欄

餐飲界 / 餐飲界 / 2023-12-22 15:19:00
今日你飲酒了嗎?

又是一年冬至來,不禁要問“今日你飲酒了嗎?”冬至是二十四節(jié)氣中最重要的節(jié)氣之一,也是數(shù)九寒天的開始。歷來就有喝酒的習(xí)慣,更有“酒暖寒冬,福必隨至”的說法,說的是飲一杯美酒來驅(qū)寒避冷,福氣也隨之而來啦。那冬至飲酒的習(xí)俗從何由來,飲的是什么酒,你們知道嗎?

冬至飲酒,從何而來?

古代文人、士大夫們在冬至,輪流做東,舉辦消寒活動:擇一“九”日,相約九人飲酒(“酒”與“九”為諧音),席上用九碟九碗,成桌者用“花九件”席,以取九九消寒之意。天黑夜寒,共飲一杯,我國至今還保留著冬至夜喝佳釀的習(xí)俗。

冬至慶團(tuán)圓,天工1988佳釀添暖意

在古代,冬至是皇帝祭天、百官朝賀、百姓團(tuán)圓、祈求豐年的大日子,故有“冬至大如年”的說法。時至今日,我國很多地方還保留著冬至回家過團(tuán)圓節(jié)、喝團(tuán)圓酒的傳統(tǒng)。在這個團(tuán)圓的日子里,吃團(tuán)圓飯,喝天工1988,是家人歡聚必不可少的儀式。作為四特酒“天工”系列的高端老酒產(chǎn)品,天工1988在結(jié)合古藝、今法的基礎(chǔ)之上,凝練出了四特酒獨(dú)一無二的12353特香技藝。同時,它選用6年以上高品質(zhì)基酒為基礎(chǔ),15年陶壇老酒為輔,加入30年稀缺老酒調(diào)味,經(jīng)中國釀酒大師層層品質(zhì)把關(guān),滴滴稀貴久久留香,成就佳釀。正值冬至團(tuán)圓之際,溫一杯天工1988美酒,與家人共享美食,縱享舌尖上傳來的清香醇純轉(zhuǎn)化成團(tuán)聚的幸福感,這一切是如此美好。

對于許多人來說,冬至不僅僅是一個節(jié)日,更是一種情感的寄托。年關(guān)將至,總會有無法及時歸家的人,這時食物與酒便成了他們撫慰思鄉(xiāng)之情的良藥。而對于淳樸善良的江西人來說,四特酒承載著他們深厚的感情。無論是逢年過節(jié)、走親訪友還是家有喜宴,它都成了江西人餐桌上的必備之選。一口三香念家鄉(xiāng),四特酒天工系列更是對傳奇過往的禮敬。作為天工系列又一力作,天工1988在口感上也有其獨(dú)特之處,濃、清、醬三香諧調(diào),舒適、典雅,細(xì)聞有怡人的米糧香與花香,沁人的糟香與窖香,入口醇厚飽滿,圓潤柔和,陳味盈口,回味悠長。冬至夜下,身處在外的游子品味著這杯歷史的厚重與傳承天工1988,仿佛重回故土,感受到了家鄉(xiāng)的溫馨與美好。那些熟悉的記憶和味道,如同潮水般涌上心頭,讓人陶醉其中。

無酒不成冬,微醺暖人心。歲末寒冬,來一杯四特酒。無論是與獨(dú)自小酌,抑或是與家人相聚共飲,四特佳釀都能讓人感受到濃濃的鄉(xiāng)情和溫暖。一滴,品味斟酌時刻的風(fēng)雅。一杯,享受舉放之間的愜意。酒香滿杯,情暖入心。

1.餐飲界遵循行業(yè)規(guī)范,任何轉(zhuǎn)載的稿件都會明確標(biāo)注作者和來源;2.餐飲界的原創(chuàng)文章,請轉(zhuǎn)載時務(wù)必注明文章作者和"來源:餐飲界",不尊重原創(chuàng)的行為餐飲界或?qū)⒆肪控?zé)任;3.作者投稿可能會經(jīng)餐飲界編輯修改或補(bǔ)充。


媒體官方合作