中成偉業(yè)《中國好餐飲》雜志創(chuàng)刊十周年慶典成功舉行專欄
2023年4月19日上午8點30分,在現(xiàn)場所有餐飲人的共同見證下,《中國好餐飲》雜志創(chuàng)刊十周年慶典也隆重舉行,現(xiàn)場所有餐飲人共同觀看了《中國好餐飲》雜志創(chuàng)刊十年回顧視頻。
《中國好餐飲》雜志創(chuàng)刊于2013年,自創(chuàng)刊以來,《中國好餐飲》雜志緊跟時代腳步,緊扣餐飲需求,為廣大餐飲人帶去實用的餐飲管理知識,受到了廣大企業(yè)的推崇和熱愛。
雜志創(chuàng)始人周忠亭教授講到,中成偉業(yè)所有項目都在賺錢,只有雜志板塊在賠錢,但是只要中成偉業(yè)在一天,《中國好餐飲》雜志就會一直辦下去,為餐飲人帶去更多、更受用的餐飲知識。講完以后,周老師將《中國好餐飲》雜志創(chuàng)刊號拿到手中,以飽滿的熱情和充沛的感情朗讀了創(chuàng)刊號的卷首語。
周老師致詞結(jié)束后,《中國好餐飲》雜志頒獎典禮拉開帷幕,本次頒獎典禮共設(shè)置了2個獎項:《中國好餐飲》新時代踐行大使、新時代酒店餐飲企業(yè)家奮斗楷模。在主持人的不斷介紹中,榮獲《中國好餐飲》新時代踐行大使的企業(yè)家率先登臺領(lǐng)獎,中成偉業(yè)董事局主席周忠亭家教授上臺進行頒獎;隨后,榮獲新時代酒店餐飲企業(yè)家奮斗楷模的企業(yè)家按照分隊依次上臺領(lǐng)獎,區(qū)域頭部餐飲企業(yè)董事長為其進行了頒獎。
隨著頒獎的結(jié)束,《中國好餐飲》雜志十周年慶典也接近尾聲,中成偉業(yè)董事局主席周忠亭教授邀請創(chuàng)刊號封面人物-天目湖賓館史國生先生上臺分享,史國生先生感嘆中成偉業(yè)變化之快,動情的談起了十年前自己和中成偉業(yè)學習的故事。史總說到:企業(yè)想升級,必須要學習,只有學習才能跟上時代腳步,更好的應對市場競爭。
十年風雨,感恩陪伴《中國好餐飲》雜志走過的所有餐飲人,未來《中國好餐飲》雜志將繼續(xù)堅持初心,緊握時代脈搏,緊跟餐飲需求,竭盡所能幫助餐飲人在大變局時代中站穩(wěn)緊跟,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展!
《中國好餐飲》雜志創(chuàng)刊于2013年8月,是由周忠亭教授總策劃的一本具有國際標準刊號的經(jīng)營管理型實戰(zhàn)工具書籍。
餐飲企業(yè)如果想要持續(xù)健康的發(fā)展,其根本就是要不斷學習,學習其它企業(yè)好的工具和方法,再根據(jù)企業(yè)自身情況進行轉(zhuǎn)化和落地,促進企業(yè)發(fā)展,《中國好餐飲》便是基于這樣的理念應運而生。
《中國好餐飲》共設(shè)立封面故事、創(chuàng)始人奮斗故事、戰(zhàn)略篇、管理思維篇、戰(zhàn)術(shù)篇、專家專欄六大板塊,創(chuàng)刊至今已發(fā)行47期,發(fā)布量超35萬冊,它一切圍繞企業(yè)經(jīng)營管理模式、戰(zhàn)略、節(jié)控等方向入手,采用故事、案例、流程、表格、工具等方法體現(xiàn)出來,讓讀者讀得懂、學得會、用的好、效果快,從而減少客戶摸索時間。除此之外,《中國好餐飲》每篇稿子始終堅持從讀者角度出發(fā),力爭讓讀者做到讀稿531,即5個可以借鑒,3個可以落地,1個必見效果。因此,《中國好餐飲》不只是報道文章的雜志,而是酒店餐飲行業(yè)的工具書。
《中國好餐飲》自創(chuàng)刊以來幫助了很多餐飲企業(yè)解決了在發(fā)展路上的難題,讓一個又一個餐飲企業(yè)走出了發(fā)展的瓶頸期,受到了廣大餐飲同胞的認同和夸贊.例如,它解決了餐飲企業(yè)招聘難以及員工流失率過大的問題,讓它們真正實現(xiàn)了招得來、留得住、激得活;它解決了餐飲企業(yè)“三高一低”的問題,降低了企業(yè)成本,提高了企業(yè)利潤;它解決了餐飲企業(yè)營銷難的問題,讓餐飲企業(yè)“淡季不淡,旺季更旺”......
《中國好餐飲》以讓餐飲酒店行業(yè)崛起和興盛為己任,以實用、實效、實戰(zhàn)為出發(fā)點,以學即用、仿即效、效有果為目的,以明晰的表格、優(yōu)化的流程、生動的案例、條理性的圖解為特色,不讓空談、空洞、空虛的“三空”理論耽誤企業(yè)的發(fā)展進步。同時,《中國好餐飲》傾力打造貼身餐飲酒店經(jīng)營管理的三個“0”距離:一是與行業(yè)翹楚“0”距離,使產(chǎn)業(yè)發(fā)展;二是與企業(yè)發(fā)展“0”距離,使企業(yè)規(guī)范;三是與客戶效果“0”距離,使利潤倍增。
如今,《中國好餐飲》已經(jīng)成為了餐飲企業(yè)每周讀書日的內(nèi)部學習資料,越來越多的餐飲企業(yè)管理者以及員工通過讀書學習不斷提升自己,同時為企業(yè)向前發(fā)展添磚加瓦。
在未來,《中國好餐飲》依然會繼續(xù)秉持解放思想、務(wù)實精進的精神,讓更多的餐飲人學到好的工具和方法,造福企業(yè),不斷推動行業(yè)進步,同時將博大精深的中餐文化推向世界!
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