近期餐飲大事件，新鮮事兒起底大爆料！

1、蜜雪冰城推出“雪王霸汽”瓶裝氣泡水，新零售賽道布局再進(jìn)一步

近日，在四川成都舉辦的第108屆全國(guó)糖酒會(huì)上，蜜雪冰城瓶裝飲料“雪王霸汽”氣泡水正式亮相，并同時(shí)推出白桃櫻花、香橙、鹽漬話梅三種口味。

公開(kāi)信息顯示，蜜雪冰城“雪王霸汽”商標(biāo)于2022年1月完成注冊(cè)，3月獲“瓶貼（霸汽系列）”外觀專利授權(quán)。同年年底“雪王愛(ài)喝水”飲用天然水上市招商，蜜雪冰城正式進(jìn)軍瓶裝水賽道。此次“雪王霸汽”氣泡水面世無(wú)疑是蜜雪冰城在新零售賽道上的進(jìn)一步布局。

天眼查App顯示，蜜雪冰城股份有限公司（曾用名：鄭州兩岸企業(yè)管理有限公司），成立于2008年，蜜雪冰城成員，位于河南省鄭州市，是一家以從事酒、飲料和精制茶制造業(yè)為主的企業(yè)。企業(yè)注冊(cè)資本36000萬(wàn)人民幣，超過(guò)了99%的河南省同行，實(shí)繳資本10204.08萬(wàn)人民幣，并已于2021年完成了Pre-IPO，交易金額超20億人民幣。（天眼查）

2、滬上阿姨單衛(wèi)鈞：2023年計(jì)劃新增門店3000家，簽約門店超10000家

近日，滬上阿姨召開(kāi)了全國(guó)合作伙伴大會(huì)，大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，創(chuàng)始人單衛(wèi)鈞透露：“2023年，滬上阿姨計(jì)劃新增門店3000家；年底營(yíng)業(yè)門店數(shù)預(yù)計(jì)將會(huì)突破8000家，簽約門店超過(guò)10000家?！?/span>

而談到今年拓店的重點(diǎn)區(qū)域，單衛(wèi)鈞提到：“會(huì)深耕長(zhǎng)江以北，繼續(xù)加大開(kāi)店密度，攤薄運(yùn)營(yíng)成本，實(shí)現(xiàn)規(guī)模協(xié)同效應(yīng)，進(jìn)一步降本增效；同時(shí)重點(diǎn)滲透長(zhǎng)江以南，目前在華南門店已經(jīng)過(guò)千家，江浙地區(qū)的簽約門店也超過(guò)了500家。”（生財(cái)之路）

3、鹽典推出無(wú)糖電解質(zhì)水系列新品：每日電解質(zhì)水、每日維生素、每日茶多酚

近日，鹽典官宣推出無(wú)糖電解質(zhì)水系列新品，包括每日電解質(zhì)水、每日維生素和每日茶多酚三大系列，產(chǎn)品凈含量均為366ml。

據(jù)品牌介紹，鹽典電解質(zhì)水在口味上創(chuàng)新研發(fā)，此次推出每日電解質(zhì)水青檸味、每日維生素海鹽白桃味、每日茶多酚海鹽荔枝紅茶味。此外，在新品包裝上，鹽典對(duì)應(yīng)不同的口味使用不同的亮色進(jìn)行搭配，對(duì)視覺(jué)包裝和瓶型進(jìn)行了升級(jí)。

4、水獺噸噸升級(jí)產(chǎn)品：鮮萃凍干4.0

近日，水獺噸噸發(fā)布其第四代產(chǎn)品：鮮萃凍干4.0。據(jù)悉此次升級(jí)旨在最大限度萃取水果和茶葉的自然風(fēng)味。該產(chǎn)品采用0香精0代糖配方，保留營(yíng)養(yǎng)，釋放更加鮮甜的風(fēng)味。

此次升級(jí)使用了智能控溫變壓的鮮萃釜，通過(guò)近千次低溫凍干曲線的參數(shù)優(yōu)化和毫秒級(jí)校準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)了無(wú)損鎖鮮的全脫水工藝，穩(wěn)定保障了冷熱兩沖的超即溶體驗(yàn)，以實(shí)現(xiàn)每一杯的穩(wěn)定出品。

5、茶顏悅色無(wú)錫首店定于4月20日開(kāi)業(yè)

近日，據(jù)官方消息，茶顏悅色無(wú)錫首店定于4月20日開(kāi)業(yè)。該店將是茶顏悅色進(jìn)駐江南地區(qū)的首家門店，將為當(dāng)?shù)叵M(fèi)者帶來(lái)茶飲產(chǎn)品和輕食小吃。

FoodTalks公司庫(kù)顯示，湖南茶悅文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司，旗下?lián)碛衅放啤覆桀亹偵?，該品牌成立?013年，是湖南長(zhǎng)沙的中式古風(fēng)茶飲品牌。以制作手工芝士鮮奶茶和水果鮮奶等特色飲品為主。

天眼查APP顯示，星巴克企業(yè)管理（中國(guó)）有限公司（曾用名：星巴克企業(yè)管理咨詢（上海）有限公司），成立于2005年，位于上海市，是一家以從事商務(wù)服務(wù)業(yè)為主的企業(yè)。企業(yè)注冊(cè)資本700萬(wàn)美元，超過(guò)了96%的上海市同行，實(shí)繳資本700萬(wàn)美元。（天眼查）

6、星巴克推出晝夜櫻花特別款周邊

近日，星巴克官宣聯(lián)合MOLESKINE亞洲藝術(shù)家限定打造櫻花特別款，并推出限定櫻花禮盒，由藝術(shù)家Kosuke Tsumura演繹櫻花白天與夜晚的雙面?zhèn)€性。

據(jù)品牌介紹，此次的櫻花特別款以白天和夜晚為主題分成兩款。其中白天櫻花主題包括MOLESKINE筆記本、星巴克甄選櫻花定制貼紙、STTOKE粉櫻隨行杯、雙面托特包。夜晚櫻花主題則包括MOLESKINE筆記本、星巴克甄選櫻花定制貼紙、櫻花徽章、STTOKE夜櫻隨行杯、雙面托特包、酷黑郵差斜挎包。此次櫻花特別款從4月13日起于星巴克甄選門店限量供應(yīng)。

7、星巴克推出巴旦木植物奶系列新品

近日，星巴克官宣四款巴旦木植物奶系列新品咖啡，其中包括焦糖慕斯巴旦木拿鐵、巴旦木拿鐵、大溪地香草風(fēng)情巴旦木拿鐵和榛果風(fēng)味巴旦木拿鐵。

據(jù)介紹，“焦糖慕斯巴旦木拿鐵”添加巴旦木奶沫和焦糖，口感醇香，同時(shí)加入澳洲進(jìn)口巴旦木脆片，口感清脆；“巴旦木拿鐵”采用濃縮咖啡搭配巴旦木奶；“大溪地香草風(fēng)情巴旦木拿鐵”與“榛果風(fēng)味巴旦木拿鐵”則在“巴旦木拿鐵”的基礎(chǔ)上，融合了香草和榛果風(fēng)味。

新品系列已上線星巴克小程序及線下門店，參考價(jià)格為“焦糖慕斯巴旦木拿鐵”41元/杯；“巴旦木拿鐵”33元/杯；“大溪地香草風(fēng)情巴旦木拿鐵”和“榛果風(fēng)味巴旦木拿鐵”36元/杯。

8、拓展品類！古茗開(kāi)始布局咖啡類賽道，不再局限于茶飲類產(chǎn)品

目前，新浪財(cái)經(jīng)獨(dú)家獲悉，茶飲連鎖品牌古茗不再只局限于茶類，開(kāi)始布局咖啡賽道。內(nèi)部人士稱，古茗此前一直的定位都為專注茶飲，如今想要嘗試拓寬領(lǐng)域。一方面這是因?yàn)橄M(fèi)者日漸產(chǎn)生多元化需求，另一方面也是為了拓展品類。古茗創(chuàng)始人王云安曾提到，咖啡很熱，古茗會(huì)去嘗試，但要冷靜看待，不能一股腦扎進(jìn)去，“終有一天這個(gè)行業(yè)會(huì)進(jìn)入到一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的成熟的階段，但是在沒(méi)有進(jìn)入這個(gè)階段的時(shí)候，創(chuàng)新還是一個(gè)很強(qiáng)的推動(dòng)力?！?/span>