COSTA深耕高品質(zhì)即飲奶茶飲料品類, 生椰新品全線上市專欄

餐飲界 / 餐飲界 / 2023-04-13 17:20:50
近年來,奶茶飲料品類始終保持高速增長,其中高品質(zhì)即飲奶茶飲料品類賽道更是呈現(xiàn)迅猛的增長勢頭。

近年來,奶茶飲料品類始終保持高速增長,其中高品質(zhì)即飲奶茶飲料品類賽道更是呈現(xiàn)迅猛的增長勢頭。隨著消費(fèi)者對健康飲食和高品質(zhì)原料的需求不斷提高,這一品類的準(zhǔn)入門檻也在不斷提高。

致力于打造全方位咖啡平臺的COSTA不斷強(qiáng)化門店資產(chǎn),以門店同款為靈感為即飲茶飲帶來創(chuàng)新。其中,輕乳茶的面世,便是COSTA在這一賽道打造“門店同款”體驗的成功嘗試。

4月12日, COSTA對外宣布推出專為夏季打造的即飲新品——生椰系列。全新生椰系列包括生椰拿鐵咖啡飲料及生椰烏龍味輕乳茶奶茶飲料兩款產(chǎn)品,滿足消費(fèi)者在不同場景下的需求。

兩款生椰新品均添加由印尼進(jìn)口椰肉新鮮壓榨制成的椰漿。其中,生椰拿鐵咖啡飲料選用COSTA門店同款咖啡豆,還原門店般好味道。生椰烏龍味輕乳茶奶茶飲料則嚴(yán)選海拔750米高山鐵觀音烏龍茶,真茶現(xiàn)萃,配以100%進(jìn)口奶源,匠心調(diào)制,滴滴香醇,不僅低糖還低脂肪,讓年輕消費(fèi)者「輕」松享受門店般同款好奶茶。

2021年,COSTA推出輕乳茶系列,布局高品質(zhì)奶茶飲料細(xì)分賽道,上市一年來取得不錯的成績。但COSTA并未止步于此,而是持續(xù)創(chuàng)新研發(fā),聚焦打造門店同款好產(chǎn)品,讓消費(fèi)者在忙碌的生活工作中能更輕松、便捷地享用門店同款高品質(zhì)飲品,于是便有了生椰系列在今夏的上市。

COSTA中國區(qū)總裁歐陽慶球?qū)χ袊M(fèi)活力及飲料市場前景充滿信心。他透露,進(jìn)入2023年,COSTA即飲業(yè)務(wù)高速增長,為COSTA“全方位咖啡公司”策略注入新的能量和活力。同時,得益于可口可樂裝瓶商“強(qiáng)大的開疆拓土和終端執(zhí)行能力”,去年上市的輕乳茶系列銷售也超乎預(yù)期。

(COSTA中國區(qū)總裁:歐陽慶球)

隨著生椰系列新品上市,作為可口可樂在華的兩大裝瓶商之一,太古可口可樂將抓住COSTA即飲業(yè)務(wù)增長的機(jī)遇,調(diào)動執(zhí)行、渠道、銷售等領(lǐng)域的資源賦能COSTA。太古可口可樂中國區(qū)首席商務(wù)官洪宜德表示,將通過動態(tài)調(diào)配產(chǎn)能動態(tài),對COSTA的上新和促銷提供支持,并與COSTA開展線上線下的社群營銷和話題互動活動,進(jìn)一步拓展終端。

(太古可口可樂中國區(qū)首席商務(wù)官:洪宜德)

匠心打造新品,引領(lǐng)高品質(zhì)奶茶飲料品類

去年,COSTA以新式茶飲推出“COSTA CHA”輕乳茶奶茶飲料,憑借真茶現(xiàn)萃和進(jìn)口奶源等嚴(yán)選原料、低糖低脂的輕盈配方、高顏值全場景的輕奢感,成功錨定高品質(zhì)即飲奶茶飲料品類,其銷售表現(xiàn)和消費(fèi)者反饋超出預(yù)期。

在COSTA即飲業(yè)務(wù)商務(wù)總監(jiān)韓亮看來,COSTA中國咖啡店的十多年發(fā)展為即飲產(chǎn)品打下了品牌力基礎(chǔ)。更關(guān)鍵的是,可口可樂在研發(fā)、渠道拓展方面提供了很大支持。COSTA中國即飲的研發(fā)團(tuán)隊核心成員主要來自位于上海的可口可樂亞太研發(fā)中心,一直以來聚焦中國消費(fèi)者的需求及消費(fèi)趨勢,以匠心及創(chuàng)新打造新品。

(COSTA中國即飲業(yè)務(wù)總經(jīng)理:韓亮)

如今,生椰系列的推出,更是源于研發(fā)端對中國年輕消費(fèi)者的持續(xù)洞察。

一方面,椰子憑借其濃郁的香氣和獨(dú)特的風(fēng)味,是近年夏天深受茶飲消費(fèi)者喜愛的口味之一。同時,烏龍茶也是一種具有代表性的東方茶品,其口感清新,適合與椰漿相融合,產(chǎn)生更為豐富的層次感。另一方面,沿襲了高品質(zhì)產(chǎn)品的高標(biāo)準(zhǔn)原則,COSTA依托上海可口可樂亞太研發(fā)中心,邀請咖啡專家,精心調(diào)配,讓這款即飲奶茶飲料最大程度地接近門店現(xiàn)制產(chǎn)品的味道和口感。

同時,為貼合當(dāng)下年輕人關(guān)注健康的消費(fèi)趨勢,COSTA生椰系列上述的原料選用也秉持低糖低脂的健康原則,打造一個更為輕盈的飲用體驗,讓消費(fèi)者在忙碌的生活中也能夠享受到一杯口感豐富、輕盈的奶茶飲料。

口感與品質(zhì)是另一方面。在如今追求審美升級、強(qiáng)調(diào)精致感的年輕化消費(fèi)市場,COSTA輕乳茶既高級又簡約的包裝堪稱是“第一眼就愛上”的高顏值。這一將輕盈和輕奢融合得相得益彰的設(shè)計理念也獲得了IAI亞洲智造設(shè)計獎的認(rèn)可。

此次新產(chǎn)品的推出,COSTA更是聯(lián)手新銳藝術(shù)家陳粉丸打造了COSTA新品發(fā)布會暨快閃展”輕云之境“,其天馬行空的藝術(shù)創(chuàng)作靈感,從另一方面呼應(yīng)了生椰輕乳茶本身自帶輕盈悠享調(diào)性,為消費(fèi)者帶來品牌“輕”概念下的多元體驗。

持續(xù)開拓高品質(zhì)即飲奶茶飲料品類

近年來,隨著中國年輕消費(fèi)者的崛起和消費(fèi)水平的提高,奶茶飲料品類呈現(xiàn)出爆發(fā)式增長。中國連鎖經(jīng)營協(xié)會新茶飲委員會日前發(fā)布的《2022新茶飲研究報告》顯示,我國新茶飲市場規(guī)模從2017年的422億增長至2021年的1003億元。2022年新茶飲規(guī)模預(yù)計達(dá)1040億元,并且還在持續(xù)增長。消費(fèi)者更高的購買力和對品牌、品質(zhì)的更高需求,更是加速了高品質(zhì)即飲奶茶飲料這一細(xì)分賽道的發(fā)展。

作為一款兼具口感和品質(zhì)的奶茶飲料產(chǎn)品,COSTA輕乳茶系列從推出伊始便堅持“低脂低糖”的理念,讓消費(fèi)者更加放心享用;其采用的高品質(zhì)原材料和嚴(yán)格的生產(chǎn)工藝也為消費(fèi)者提供了一個安心健康的選擇。

自第一款輕乳茶的推出,COSTA便在高品質(zhì)即飲奶茶飲料品類中表現(xiàn)優(yōu)異,相信隨著新品生椰烏龍味輕乳茶奶茶飲料的上市,COSTA輕乳茶系列將會繼續(xù)引領(lǐng)即飲奶茶飲料品類的潮流,滿足消費(fèi)者對品質(zhì)、口感和體驗的更大需求,成為COSTA在即飲飲料品類版圖拓展的重要助力。

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