把工廠搬到市中心是怎樣的體驗(yàn)? 白象攜行業(yè)首家“泡面工廠”主題店落地長(zhǎng)沙專欄

餐飲界 / 大斌 / 2022-12-08 16:50:00
歷經(jīng)精心籌備,11月25日至12月4日期間,白象泡面工廠沉浸式主題店首站順利落地長(zhǎng)沙市德思勤城市廣場(chǎng)。

歷經(jīng)精心籌備,11月25日至12月4日期間,白象泡面工廠沉浸式主題店首站順利落地長(zhǎng)沙市德思勤城市廣場(chǎng)。在為期10天的活動(dòng)中,這座新奇有趣又不失真實(shí)的主題店,吸引了當(dāng)?shù)厥忻竦募娂姶蚩?,共同成為「白象泡面工廠」的全民見(jiàn)證官。

作為白象首次推出的線下沉浸式主題店,「泡面工廠」在為消費(fèi)者打開(kāi)“近距離感知一碗好面誕生”過(guò)程新渠道的同時(shí),撬動(dòng)了與新世代潮味生活同行相處的新支點(diǎn)。

把生產(chǎn)線“搬到”線下

進(jìn)入白象泡面工廠,見(jiàn)證官們可依次經(jīng)過(guò)「風(fēng)淋洗消間」、「員工更衣室」、「造面長(zhǎng)廊」、「湯好喝熬制間」、「大辣嬌辣味間」、「白象歷史館」、「文創(chuàng)展潮流區(qū)」、「涂鴉流水線」、「成品制作間」、「泡面科普站」等區(qū)域。

其中,「造面長(zhǎng)廊」就因全方位展示了精選原料、和面醒面、壓延、切絲、蒸煮、脫水、冷卻、包裝等一系列生產(chǎn)過(guò)程而廣受大家的好評(píng),直呼“比之前的工廠慢直播更具體了”。

除了近距離感知從一粒小麥到一碗好面的形態(tài)變化,見(jiàn)證官們還可以根據(jù)個(gè)人喜好,自己動(dòng)手設(shè)計(jì)專屬的方便面桶,然后自選湯底、肉包、菜包,DIY專屬自己喜愛(ài)的風(fēng)味方便面,以更趣味、個(gè)性化的方式參與到一碗方便面的制作過(guò)程中。

將方便面生產(chǎn)流水線的環(huán)節(jié)近距離展示在消費(fèi)者面前的“白象泡面工廠”,是繼慢直播后,又一次創(chuàng)新嘗試。力求為每一位見(jiàn)證官打造身臨其境的全新體驗(yàn),同時(shí)彰顯了白象的品質(zhì)自信,敢于展示方便面的制作過(guò)程,讓消費(fèi)者買得放心、吃得安心。

把好品質(zhì)“搬到”眼前

白象食品自1997年創(chuàng)辦以來(lái),至今已有25年的歷史,且先后推出40余個(gè)子品牌/系列產(chǎn)品,更有超500款產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全球66個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

其中,湯好喝與大辣嬌作為深受消費(fèi)者喜愛(ài)與青睞的子品牌,在此次線下工廠主題店中擔(dān)任著“重磅嘉賓”的角色。

白象湯好喝誕生于2018年,是行業(yè)內(nèi)率先提出“告別粉醬包,只用高湯包”先進(jìn)理念的產(chǎn)品。其以湯感濃郁、口感順滑不油膩等特色迅速打開(kāi)市場(chǎng),時(shí)至今日已成為熱銷超15億份的新國(guó)貨。而在「湯好喝熬制間」,見(jiàn)證官們可以近距離感知采用一年以上老母雞、真骨真肉等甄選食材,以古法慢熬6小時(shí)、匠心6道工序,搭配23年熬湯工藝萃取食材鮮香本味制成的一碗中華好湯。

作為專注辣味美食領(lǐng)域16年、“大辣嬌”子品牌產(chǎn)品則更聚焦于不斷與年輕一代對(duì)話,通過(guò)咸蛋黃、臭豆腐等口味的火雞面和酸辣粉、小龍蝦拌面、重慶小面、牛肉板面等兼顧美味與地域飲食特色的辣味速食,為嗜辣人群在加餐、追劇、夜宵、解饞等多樣性場(chǎng)景下提供更多元化的消費(fèi)新選擇。

把責(zé)任心“搬到”碗里

除此之外,打卡「白象歷史館」還可以一次性瀏覽白象25年生產(chǎn)制造過(guò)的寶藏方便面產(chǎn)品,不僅能獲得被泡面270°包圍的滿足感,也能勾起一波回憶殺。而在每一款產(chǎn)品背后,都離不開(kāi)每一位白象人的辛勤勞動(dòng)。

研發(fā)部把好口味開(kāi)發(fā)、原料選擇、工藝升級(jí)的第一關(guān),從源頭夯實(shí)產(chǎn)品質(zhì)量;制造部用好品質(zhì)建設(shè)指揮棒,形成人、機(jī)、料、法、環(huán)之間的“可持續(xù)協(xié)同作戰(zhàn)”,從而保質(zhì)保量地完成生產(chǎn)任務(wù);物流部做好運(yùn)輸過(guò)程中的產(chǎn)品防護(hù)工作,將產(chǎn)品完好無(wú)損地送至全國(guó)各地。

在白象,每一位員工都肩負(fù)著品質(zhì)守護(hù)的責(zé)任。正是因?yàn)樯舷乱粭l心,大家在平凡的崗位上創(chuàng)下了不平凡的成績(jī) —— 白象產(chǎn)品被抽檢68次,結(jié)果均為合格;其投資公司及分公司等涉及近300次抽檢,結(jié)果均為合格,切實(shí)將“25年好品質(zhì),白象始終如一”照進(jìn)現(xiàn)實(shí),并成為影響消費(fèi)者選購(gòu)的理由之一。

在「白象泡面工廠」完成全部體驗(yàn)后,見(jiàn)證官們還有機(jī)會(huì)獲得定制口罩、帆布袋、潮流透明袋、泡面發(fā)夾、T恤、衛(wèi)衣、滑板、鴨舌帽等文創(chuàng)禮品隨機(jī)組成的限量大禮包。

據(jù)了解,白象泡面工廠沉浸式主題店將進(jìn)行全國(guó)巡展,將自身的品質(zhì)自信與創(chuàng)新互動(dòng)玩法帶去更多城市。首站長(zhǎng)沙的一炮而紅,已經(jīng)讓廣泛消費(fèi)者翹首以盼。接下來(lái),讓我們一起期待小白象空降各地,共同開(kāi)展一場(chǎng)場(chǎng)“有趣有料”的約會(huì)吧!

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