老字號的新身份: 李錦記榮登"畢馬威中國 - 新國貨50企業(yè)榜"專欄

美通社 / 知消 / 2022-10-28 18:08:23
2022年10月26日,國際知名會(huì)計(jì)師事務(wù)所畢馬威攜手騰訊智慧零售所設(shè)立的"第二屆畢馬威中國新國貨50榜單"在上海正式發(fā)布。

上海2022年10月28日 /美通社/ --2022年10月26日,國際知名會(huì)計(jì)師事務(wù)所畢馬威攜手騰訊智慧零售所設(shè)立的"第二屆畢馬威中國新國貨50榜單"在上海正式發(fā)布。上海市商務(wù)委和相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)及眾多優(yōu)秀企業(yè)代表出席發(fā)布會(huì),百年醬料品牌李錦記入選該榜單。

李錦記入選“新國貨50企業(yè)榜單”
李錦記入選“新國貨50企業(yè)榜單”

隨著消費(fèi)新場景、新模式、新理念的不斷涌現(xiàn),消費(fèi)趨勢更是日新月異。新國貨品牌以優(yōu)質(zhì)特色的產(chǎn)品及年輕化、個(gè)性化的運(yùn)營理念,備受市場和消費(fèi)者關(guān)注。本屆"新國貨50企業(yè)"榜單評選,圍繞體驗(yàn)創(chuàng)新、功能創(chuàng)新、供應(yīng)鏈創(chuàng)新、設(shè)計(jì)創(chuàng)新、模式創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新六大核心維度開展。

創(chuàng)立134年的李錦記,始終秉承"永遠(yuǎn)創(chuàng)業(yè)精神"不斷推陳出新。為迎合年輕族群的消費(fèi)方式而推出"一招勝"系列,助力從只靠外賣到步入廚房,最終實(shí)現(xiàn)烹飪愛好者的蛻變。其中的川香麻辣小龍蝦、蒜蓉小龍蝦及燒烤醬系列、蘿卜燜牛腩醬等調(diào)味料是今年全新問世。另有酸爽金湯醬、麻辣香鍋醬、酸甜糖醋汁、魚香風(fēng)味小炒醬等。均為當(dāng)下深得年輕消費(fèi)群青睞的口味,且烹飪方式便捷。滿足了當(dāng)代懶宅一族追求即時(shí)和美味的雙重需求,在家就能復(fù)制出媲美餐廳的佳肴。此外,應(yīng)用已獲國家知識產(chǎn)權(quán)局授權(quán)專利的脫鹽技術(shù),特級薄鹽頭道實(shí)現(xiàn)減鹽30%,真正做到"減鹽不減鮮、美味又健康"。

李錦記一招勝系列,深得年輕消費(fèi)群青睞
李錦記一招勝系列,深得年輕消費(fèi)群青睞

除了打造新產(chǎn)品,李錦記還與敦煌博物館夢幻聯(lián)動(dòng),推出"飛仙送錦禮"醬料禮盒,用復(fù)古國潮為亮點(diǎn),掀起了一波新熱度。百年老字號被賦予國潮新元素,成為觸達(dá)年輕族群的絕妙途徑。

新媒體時(shí)代,視頻化、圖片化成為傳播特色。李錦記積極開拓創(chuàng)新,近期與上海門戶網(wǎng)站東方網(wǎng)攜手,策劃制作了名為"十全食美,錦繡好味"的系列菜譜視頻。所呈現(xiàn)的十道菜肴,涵蓋了各種烹飪方式,如燜、燒、燉、炒、蒸以及鹵菜、煲湯等。同時(shí)與傳統(tǒng)節(jié)氣、中外節(jié)日相結(jié)合,如處暑、中秋、國慶、圣誕節(jié)等。用李錦記的味道記錄美好時(shí)刻,已通過李錦記社交媒體渠道陸續(xù)發(fā)布。用美食點(diǎn)亮生活、帶來烹飪的樂趣,以此踐行李錦記"發(fā)揚(yáng)中華優(yōu)秀飲食文化"的使命。

此外,本屆"新國貨50榜單"首次引入了可持續(xù)發(fā)展評估體系,攜手企業(yè)、協(xié)會(huì)、專業(yè)機(jī)構(gòu)深入研究國貨品牌在ESG領(lǐng)域的相關(guān)工作,在助推企業(yè)提升可持續(xù)發(fā)展能力的同時(shí),也向公眾呈現(xiàn)新國貨品牌的企業(yè)擔(dān)當(dāng)。

"思利及人、造福社會(huì)、共享成果"是李錦記的核心價(jià)值觀。在李錦記位于廣東省新會(huì)的生產(chǎn)基地,建設(shè)之初就將可持續(xù)發(fā)展列為重要戰(zhàn)略方向,并將各項(xiàng)節(jié)能減排的設(shè)施納入發(fā)展規(guī)劃之中。通過近年的不懈努力,已充分利用可再生能源、節(jié)能減碳,并為員工提供了更為健康的工作環(huán)境。既創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟(jì)效益,又提高了社會(huì)效益。在2018年,李錦記新會(huì)生產(chǎn)基地就獲國家工業(yè)和信息化部頒發(fā)的"國家綠色工廠"稱號;2020年獲"LEED鉑金認(rèn)證",這也是全球發(fā)酵食品行業(yè)領(lǐng)域首家獲此殊榮的企業(yè)。今年6月,李錦記投入試用首臺(tái)零碳?xì)淠茉次锪鲗\?,開啟醬料行業(yè)綠色物流新里程,獲廣東省物流行業(yè)協(xié)會(huì)頒發(fā)的"2022廣東綠色物流創(chuàng)新示范單位"稱號。眾多國內(nèi)和國際權(quán)威機(jī)構(gòu)授予的榮譽(yù),正是對李錦記在節(jié)能環(huán)保、綠色生產(chǎn)、可持續(xù)發(fā)展等工作的褒獎(jiǎng)。

李錦記榮獲國內(nèi)外多項(xiàng)綠色環(huán)保認(rèn)證
李錦記榮獲國內(nèi)外多項(xiàng)綠色環(huán)保認(rèn)證

李錦記中國企業(yè)事務(wù)總監(jiān)賴潔珊表示:"感謝社會(huì)各界對于李錦記的認(rèn)可!走過134年的李錦記歷久彌新,并將老字號變身為新國貨。在持續(xù)推陳出新的同時(shí),李錦記也將繼續(xù)肩負(fù)社會(huì)責(zé)任、倡導(dǎo)綠色環(huán)保、踐行可持續(xù)發(fā)展。秉承‘思利及人'為行業(yè)做出表率,同時(shí)為廣大消費(fèi)者帶來全新、豐富的美味體驗(yàn)。"

李錦記醬料集團(tuán)簡介:

李錦記是國際知名的醬料品牌。1888年,李錦裳先生在廣東省南水創(chuàng)辦李錦記。經(jīng)過134年的發(fā)展,李錦記已從一個(gè)只生產(chǎn)蠔油和蝦醬的小作坊發(fā)展成擁有200多款產(chǎn)品、遠(yuǎn)銷100多個(gè)國家和地區(qū)的跨國醬料集團(tuán)。

李錦記集團(tuán)總部設(shè)于中國香港,并在中國新會(huì)、黃埔、濟(jì)寧、美國洛杉磯及馬來西亞吉隆坡設(shè)立生產(chǎn)基地,在全球擁有近6000名員工,是一家具有全球網(wǎng)絡(luò)的跨國公司。

李錦記堅(jiān)持"100-1=0"的品質(zhì)管理理念,秉承品質(zhì)百分百堅(jiān)持,提供選料上乘、味道醇正、安全健康的高品質(zhì)中式醬料,是中式調(diào)味品的領(lǐng)軍品牌,獲獎(jiǎng)無數(shù)。近年重大榮譽(yù)包括:2006年,李錦記LEE KUM KEE商標(biāo)被國家商標(biāo)局認(rèn)定為"中國馳名商標(biāo)";2008年李錦記成為"北京奧運(yùn)會(huì)餐飲供應(yīng)企業(yè)";2010年成為"上海世博會(huì)醬料供應(yīng)商"和"廣州亞運(yùn)會(huì)醬料供應(yīng)商";2016年,李錦記榮膺G20杭州峰會(huì)調(diào)味品供貨商;2017年,李錦記成為廈門金磚會(huì)晤調(diào)味品供貨商;2018年, 李錦記新會(huì)生產(chǎn)基地榮獲國家工業(yè)和信息化部頒發(fā)"國家綠色工廠"稱號;2020年,李錦記新會(huì)生產(chǎn)基地成為全世界發(fā)酵食品行業(yè)領(lǐng)域首家獲"能源與環(huán)境設(shè)計(jì)先鋒(LEED)"鉑金認(rèn)證的企業(yè);2021年,憑借在員工敬業(yè)度、人才發(fā)展和工作環(huán)境等方面的出色表現(xiàn),李錦記醬料集團(tuán)旗下四間公司獲頒"2021亞洲最佳企業(yè)雇主獎(jiǎng)"。其中李錦記中國香港總部及李錦記(中國)銷售有限公司已是自2017年以來連續(xù)五年獲頒此獎(jiǎng),李錦記(中國)銷售有限公司更首次獲"WeCare認(rèn)證"。

更多資訊, 敬請查詢李錦記網(wǎng)站:www.LKK.com 和李錦記中國微博,微信。

消息來源:李錦記

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