海逸科技打造預制菜數(shù)字化銷售渠道 引領行業(yè)經營變革專欄

餐飲界 / Robin / 2022-03-18 10:09:00
隨著城市生活節(jié)奏加快,家庭規(guī)模小型化的趨勢加速,預制菜行業(yè)已經迎來拐點

隨著城市生活節(jié)奏加快,家庭規(guī)模小型化的趨勢加速,預制菜行業(yè)已經迎來拐點,進入了高速發(fā)展期,也有越來越多的零售企業(yè)開始搶占最貼近消費者的零售渠道。作為智慧零售行業(yè)的先驅者,海逸科技近年來致力于打造線下銷售終端智能化和業(yè)務數(shù)字化的創(chuàng)新,促進預制菜行業(yè)高速發(fā)展。

數(shù)字化賦予預制菜零售體系升級

和傳統(tǒng)售貨機制造商不同的是,海逸科技始終是售貨機全面智能化、數(shù)字化的推動者,早早就舍棄了老式投幣售貨機,轉向更智能的掃碼開門售貨機、重力感應智能售賣柜等。公司所研發(fā)的智能售賣柜既延續(xù)了自助售貨機的核心優(yōu)勢,也融合了智能化技術,實現(xiàn)前端提效、后端智能化。

“預制菜不同于零食、飲料一類的產品,有很多需求是即時的。企業(yè)要是沒有自己的銷售終端,許多場景就無法直接滿足,只能間接將產品傳達至消費者手中,也無法及時捕捉市場反饋?!焙R菘萍枷嚓P負責人說。因此,海逸科技為預制菜零售企業(yè)打造了數(shù)字化無人零售軟硬件一體化解決方案,包含-18℃冷凍售賣柜及相配套的智能云平臺,能讓企業(yè)快速實現(xiàn)自主終端規(guī)模化運營,快速鋪展開了預制菜的版圖。

對比市面上傳統(tǒng)售貨機,海逸科技智能冷凍售賣柜不僅僅是離消費者日常生活更近的便利性零售終端,更是企業(yè)實現(xiàn)智能化、數(shù)字化發(fā)展的利器。

智能化精準控溫,遠程調節(jié)更高效

對于預制菜行業(yè)來說,在終端銷售過程中,其核心是溫控和保鮮兩大技術難題。海逸科技-18℃預制菜冷凍售賣柜搭載了專業(yè)制冷的節(jié)能壓縮機,能做到-18℃到15℃智能溫控,滿足所有預制菜產品的儲存需求。

海逸科技冷凍售賣柜所搭配的高可靠性溫度控制器不僅具有溫度傳感器自檢功能,可以讓售賣柜達到所設定的氣溫值就自動停止制冷,還有溫度異常報警功能,當檢測到故障時,系統(tǒng)立即啟用保護機制和發(fā)起警報,更好的保護商品與設備。更重要的是,支持遠程調節(jié)制冷溫度。管理者可遠程根據(jù)產品存放溫度需求來調整單個售賣柜的柜內溫度,讓設備運轉更合理。

除能遠程調節(jié)溫度之外,還能遠程調節(jié)柜子上的廣告以及商品價格,讓設備的日常維護管理更輕松。

數(shù)據(jù)化運營,實現(xiàn)最大效益的“千機千面”

在零售業(yè)大談數(shù)字化的今天,海逸科技也緊跟步伐,依靠大數(shù)據(jù)來支撐機器管理、商品售賣、布點選址等工作,帶領預制菜企業(yè)走到一條全新的零售道路。

海逸科技冷凍售賣柜的智能后臺系統(tǒng)提供全面而精準的各類經營數(shù)據(jù),讓預制菜零售企業(yè)準確了解到每一臺售賣柜的經營情況、庫存情況、銷售數(shù)據(jù)。

對于預制菜零售企業(yè)來說,可通過大數(shù)據(jù)分析及時捕捉消費者需求變化,以此及時調整經營策略和菜品結構。還能了解到每一臺售貨柜用戶的消費習慣和消費偏好,依據(jù)每臺售貨柜的用戶群體特點來調整售貨柜的商品品類,做到“千機千面”,實現(xiàn)銷量的提升。這是海逸科技智能售貨柜精細化運營的根據(jù)。

智慧小程序,隨時隨地掌控“無人店”

考慮到企業(yè)運營的便捷性,海逸科技還開發(fā)了移動端的商戶小程序,無縫銜接智能云后臺,讓企業(yè)打開手機就能隨時隨地查看旗下每一臺智能售賣柜的銷售情況、運營數(shù)據(jù)、補貨提醒、故障提示,所有操作都簡單高效。

有了移動端這個“智慧零售小掌柜”,企業(yè)再也不需要專門派人頻繁巡查,降低人力成本的同時,商品補充也能比之前更加及時、高效,遇到顧客有疑問時也可以提供更快速的反饋。

智慧零售時代,科技助推預制菜行業(yè)高速發(fā)展。海逸科技以領先技術賦能無人售賣柜來創(chuàng)造更多商業(yè)價值,讓預制菜零售企業(yè)在傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)無法覆蓋的區(qū)域,以無人化、數(shù)據(jù)化、智能化的方式,做好“最后100米”24小時的無人零售生意。海逸科技冷凍售賣柜在滿足消費者即時購物需求的同時,也不斷促使預制菜行業(yè)更高效高質發(fā)展。

1.餐飲界遵循行業(yè)規(guī)范,任何轉載的稿件都會明確標注作者和來源;2.餐飲界的原創(chuàng)文章,請轉載時務必注明文章作者和"來源:餐飲界",不尊重原創(chuàng)的行為餐飲界或將追究責任;3.作者投稿可能會經餐飲界編輯修改或補充。


媒體官方合作