東臨觀?!ず团d1913開業(yè),引領(lǐng)滬上高端餐廳新潮流專欄
一場熱烈而具有傳統(tǒng)特色的舞獅表演為典禮拉開了序幕。醒獅采青賀開業(yè),朱砂點(diǎn)睛意生財(cái)。浦江薈餐飲集團(tuán)董事長周家豪先生和順記餐飲集團(tuán)董事長王興順先生分別為兩只金獅點(diǎn)睛,獅子口吐“紫氣東來,開業(yè)大吉”的對聯(lián),寓意餐廳吉祥如意,生意紅紅火火。
上海浦江薈餐飲集團(tuán)董事長 周家豪先生(右)臺州順記餐飲集團(tuán)董事長 王興順先生(左)
當(dāng)日晚宴的現(xiàn)場可謂座無虛席,高朋滿座。20道傳承了臺州筵席之雅韻,集聚粵菜之精髓,并搭配了多款高端美酒的精美佳肴,一 一為賓客呈現(xiàn),一場味蕾盛宴在黃浦江畔上演。
“東臨觀海”取自曹操所作的著名四言詩《觀滄?!防锏脑娋洹皷|臨碣石,以觀滄?!保团d1913,則代表著這幢樓的前身——成立于1913年的和興鋼鐵公司,它也是上鋼三廠的舊址,是上海民族鋼鐵工業(yè)和工業(yè)文明的見證者。百年后的今天,東臨觀?!ず团d1913,這個(gè)坐擁一線江景的新貴景觀餐廳橫空出世。
“東臨觀?!ず团d1913”落戶于浦東世博園的黃金地段,毗鄰黃浦江,緊靠梅賽德斯奔馳文化中心,與繁華外灘遙遙相望,更多了一分東方山水的低調(diào)從容。餐廳是由著名設(shè)計(jì)師梁建國先生擔(dān)任總設(shè)計(jì)顧問,其弟子段元女士帶領(lǐng)設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)傾力打造的新當(dāng)代中式空間。餐廳于繁華雕琢的浦江美景中,打造觀景看水的美食之境,為現(xiàn)代緊張的都市生活,提供一方心靈休憩之所。
在黃浦江畔宴客,是一種悠然而精致的生活方式。“東臨觀?!ず团d1913”將烹飪藝術(shù)與空間藝術(shù)完美融合,餐廳主打高端粵菜料理和臺州海鮮,旨在為賓客提供高端商務(wù)私宴和宴會服務(wù)。除了用餐之外,餐廳還兼具會務(wù)、宴會、品酒、雪茄、茶藝等多重功能。
整個(gè)空間占地面積優(yōu)越,餐位眾多,還有幾十個(gè)私密包間。在設(shè)計(jì)上,餐廳巧妙地運(yùn)用了中式庭院風(fēng)格,旨在打造出一個(gè)舒適愉悅的禪意空間。
大面積的玻璃圍墻是設(shè)計(jì)重點(diǎn),達(dá)到良好采光效果的同時(shí),使人與自然完美合一。植物元素是整個(gè)景觀項(xiàng)目中重要的表達(dá),從地被的苔蘚,到色葉小喬木,賓客可以從草木枯榮,花開花謝,樹葉顏色的變化感知四季更迭、生命圓滿和自然之大美。
在未來幾年時(shí)間內(nèi),浦江薈餐飲集團(tuán)將陸續(xù)在上海滴水湖,浙江臺州,四川等地拓展10余家連鎖餐廳,打造成以上?!皷|臨觀?!辈蛷d為標(biāo)桿的高品質(zhì)臺州菜、粵菜連鎖餐廳。
敬請期待!
東臨觀海 · 和興1913地址:上海市浦東新區(qū)世博大道1700號—1
盛宴熱線:021-6838 8698/6838 8699
浦江薈餐飲集團(tuán):
上海浦江薈餐飲集團(tuán)有限公司成立于2009年,是由周家豪先生創(chuàng)立的一家有著深厚餐飲文化積淀的集團(tuán)公司。集團(tuán)總部坐落于著名金融商業(yè)圈陸家嘴,全國地標(biāo)建筑——上海中心。周家豪先生,從廚師到董事長,10余年間,他帶領(lǐng)公司致力于上海等內(nèi)地一線城市餐飲市場的開拓,始終秉承著“做受顧客尊重的餐飲品牌”的理念,創(chuàng)辦20余家各具特色的餐廳。集團(tuán)成功地打造了上海中心大廈68樓法,日,中三大庭院餐廳:引進(jìn)來自法國的米其林三星餐廳“Maison Lameloise萊美露滋”、以懷石料理、鐵板燒為主的日餐廳“雲(yún)上銭屋”和“雲(yún)品鮨燒”、及以創(chuàng)意粵菜為主的中餐廳“鮮璟臺 ”。
浦江薈集團(tuán)旗下還擁有浦江系列高端餐廳:浦江薈、宏豪浦江一號、浦江二號、云空煮海、畝中山水、世博源公館、浦江宴等。2021年,集團(tuán)還開設(shè)了沛瀚實(shí)業(yè)有限公司,創(chuàng)建五糧液VIP俱樂部,并打造了由百年歷史建筑改造而成的“東臨觀海·和興1913”。
順記餐飲集團(tuán):
順記餐飲集團(tuán)由創(chuàng)始人、臺州餐飲行業(yè)協(xié)會的會長王興順先生(曾榮獲“浙江烹飪杰出名廚”、“中國受矚目青年廚師”、“全國優(yōu)秀廚師”等榮譽(yù)稱號)創(chuàng)建于2000年,其前身是王興順先生創(chuàng)辦的南方廚藝學(xué)校,是臺州較早的廚藝培訓(xùn)學(xué)校。
集自營餐飲、酒店承包、原料加工、 廚師輸出、鄉(xiāng)下日子菜承辦、食材種養(yǎng)殖基地、物流倉儲為一體的多元化餐飲企業(yè)。集團(tuán)擁有中高級職稱的高級技術(shù)人才100余人,版圖橫跨臺州各縣市區(qū),承接中高端餐飲服務(wù)多年,婚宴及各類宴會體量位列臺州前列。企業(yè)秉持:“永遠(yuǎn)做得比需要的更好”的經(jīng)營理念,迎接四海賓朋。
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