• 星巴克中國(guó)首次發(fā)放“14薪”,2021財(cái)年凈收入增長(zhǎng)24%
• 奈雪的茶申請(qǐng)注冊(cè)“奈雪鴨屎香”商標(biāo)
• 喜茶完成對(duì)野萃山的并購(gòu)
• 披荊斬棘的哥哥陳小春成為書亦燒仙草7000+門店首席巡店官
• 霸王茶姬在全國(guó)開(kāi)出400家門店，兩個(gè)月融資總額超過(guò)3億元
• 未來(lái)茶浪WILLCHA獲Pre-A輪融資，首家新式茶飲店在京開(kāi)業(yè)
• 高鐵奶茶“那個(gè)女孩”已上線，26元一杯！
• 長(zhǎng)沙網(wǎng)紅【檸季】上海首店即將開(kāi)業(yè)
• 又一個(gè)上市公司跨界茶飲！茶飲連鎖真的那么容易？
• 飲品周報(bào)，新鮮事兒搶鮮看！(2021-11-21)

星巴克中國(guó)首次發(fā)放“14薪”,2021財(cái)年凈收入增長(zhǎng)24%

據(jù)北京商報(bào)消息，星巴克中國(guó)近日宣布，自2021年10月開(kāi)始，所有星巴克中國(guó)的全職門店員工，都將首次享有“14薪”待遇。即在原有13薪基礎(chǔ)之上，額外再增加1個(gè)月工資的金額作為獎(jiǎng)金。據(jù)了解，從星級(jí)咖啡師到區(qū)經(jīng)理級(jí)別的近4萬(wàn)名全職員工，都將享受到這一福利。

除“14薪”以外，星巴克中國(guó)也對(duì)現(xiàn)有的伙伴福利進(jìn)行了大幅升級(jí)，包括有競(jìng)爭(zhēng)力的年度績(jī)效調(diào)薪；更優(yōu)化的早晚班津貼；在部分城市升級(jí)“助房津貼”額度等。

▲圖片來(lái)源：星巴克官網(wǎng)

另?yè)?jù)新京報(bào)消息，星巴克10月底發(fā)布了2021財(cái)年（2020年10月- 2021年9月）財(cái)報(bào)，顯示綜合凈收入為291億美元，同比增長(zhǎng)24%。在全球市場(chǎng)方面，第四季度，星巴克綜合凈收入增長(zhǎng)31%，達(dá)到81億美元。

在中國(guó)市場(chǎng)，2021財(cái)年中國(guó)同店銷售額增長(zhǎng)17%，其中同店交易量增長(zhǎng)19%，平均客單價(jià)下降2%。此外，星巴克本財(cái)年在中國(guó)市場(chǎng)新開(kāi)了654家門店，其中第四季度開(kāi)了225家新店，截至目前，星巴克已在中國(guó)的208個(gè)城市開(kāi)設(shè)了5360家門店。

此外，星巴克預(yù)計(jì)，2022財(cái)年全球同店銷售額呈高單位數(shù)增長(zhǎng)，全球約2000家新店開(kāi)業(yè)，綜合凈收入為325億美元到330億美元之間。

奈雪的茶申請(qǐng)注冊(cè)“奈雪鴨屎香”商標(biāo)

11月2日，奈雪的茶關(guān)聯(lián)公司深圳市品道餐飲管理有限公司申請(qǐng)注冊(cè)“奈雪鴨屎香”商標(biāo)，國(guó)際分類為方便食品，目前商標(biāo)狀態(tài)為申請(qǐng)中。

10月底，奈雪的茶推出了以“鴨屎香”茶為原材料的奶茶新品。

店均月銷量超14000杯，“分子果汁”首創(chuàng)品牌野萃山獲喜茶并購(gòu)?fù)顿Y！

近日，“分子果汁”首創(chuàng)者野萃山獲得喜茶投資，交割完畢后，喜茶成為野萃山第一大股東。

此前，野萃山于2021年2月獲得金沙江創(chuàng)投獨(dú)家A輪融資，此番迅速獲得新一輪融資，并成為喜茶首個(gè)并購(gòu)品牌，展現(xiàn)出野萃山產(chǎn)品與品牌的極高潛力。

據(jù)了解，此次交易完成后，喜茶將助力野萃山在產(chǎn)品研發(fā)、門店拓展、供應(yīng)鏈建設(shè)及品牌塑造等方面的全面升級(jí)，野萃山團(tuán)隊(duì)和品牌也將在喜茶的支持下獨(dú)立發(fā)展。

披荊斬棘的哥哥陳小春成為書亦燒仙草7000+門店首席巡店官

近日 ，陳小春成為書亦燒仙草首席巡店官上了熱搜！網(wǎng)友紛紛表示：這次書亦是超會(huì)玩！

據(jù)悉，書亦燒仙草全國(guó)門店7000+巡店之旅即將開(kāi)啟，按每天巡一家來(lái)計(jì)算，要花19年才能巡完！

書亦燒仙草立足中國(guó)傳統(tǒng)的創(chuàng)新非常奏效，配上引流營(yíng)銷官宣了與迷人又暖心的小春哥的合作更是把品牌推向高潮。

霸王茶姬在全國(guó)開(kāi)出400家門店，兩個(gè)月融資總額超過(guò)3億元

成立4年，已經(jīng)融資3億元的霸王茶姬在全國(guó)開(kāi)出400家門店，同時(shí)在海外市場(chǎng)新加坡、馬來(lái)西亞、泰國(guó)等地有40家。

據(jù)公開(kāi)資料，今年霸王茶姬國(guó)內(nèi)綜合銷售額預(yù)計(jì)為5-6億元。霸王茶姬計(jì)劃明年開(kāi)始在全國(guó)布局，新進(jìn)入15個(gè)省份，主要以新一線和二線城市為主，“計(jì)劃增加到明年2000家店，每個(gè)省布局300-500家門店，后年開(kāi)到5000家。

未來(lái)茶浪WILLCHA獲Pre-A輪融資，首家新式茶飲店在京開(kāi)業(yè)

中國(guó)質(zhì)量報(bào)消息，主打新式茶飲的WILLcha未來(lái)茶浪首家店，日前在北京朝陽(yáng)大悅城全新亮相。

成立于2019年的未來(lái)茶浪，以“科學(xué)制茶”“東方美學(xué)”為發(fā)展核心，旨在為注重生活品質(zhì)的消費(fèi)者提供“五零標(biāo)準(zhǔn)”現(xiàn)制茶飲、健康配方的原創(chuàng)茶點(diǎn)和精品袋泡茶等產(chǎn)品。

在門店業(yè)務(wù)模式上，未來(lái)茶浪推出了全新的“新式茶飲體驗(yàn)空間”新業(yè)態(tài)，將現(xiàn)制茶飲與零售融合在一起。消費(fèi)者到店后，可以通過(guò)新穎別致的設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)了解茶、飲用茶、購(gòu)買茶全過(guò)程體驗(yàn)。

而在其北京首店開(kāi)業(yè)之際，據(jù)了解，WILLcha未來(lái)茶浪還獲得了三七互娛的Pre-A輪融資。作為一個(gè)以“健康精品茶飲”為核心、致力于傳承和創(chuàng)新中國(guó)飲茶文化的新茶飲品牌，未來(lái)茶浪在競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈的新式茶飲賽道將會(huì)交出怎樣的成績(jī)？值得期待。

高鐵奶茶“那個(gè)女孩”已上線，26元一杯！

近日，中國(guó)鐵路廣州局集團(tuán)有限公司廣州動(dòng)車組餐飲公司率先推出了高鐵奶茶。每一杯高鐵奶茶的包裝上，印的都是高鐵餐飲乘務(wù)員形象，取名“那個(gè)女孩”。

目前“那個(gè)女孩”已經(jīng)推出4款茶飲在列車上銷售，分別為：晴雪茉莉水果茶、金色瀾卡（港式）原味奶茶、珍珠奶茶、紅豆奶茶。

長(zhǎng)沙網(wǎng)紅【檸季】上海首店即將開(kāi)業(yè)

長(zhǎng)沙網(wǎng)紅「檸季」上海首店將于11月20日在上海長(zhǎng)寧龍之夢(mèng)正式開(kāi)業(yè)。

該店人氣產(chǎn)品手打茉莉檸檬茶、鴨屎香檸檬茶等都成為消費(fèi)者必打卡單品。另外，此次落地上海，檸季也打造了多款上海限定新品。

據(jù)悉，檸季2021年2月8日創(chuàng)立于中國(guó)長(zhǎng)沙，4個(gè)月來(lái)接連開(kāi)了150間門店。

又一個(gè)上市公司跨界茶飲！茶飲連鎖真的那么容易？

日前，上市公司ST維維首次對(duì)開(kāi)奶茶店的事宜進(jìn)行了確認(rèn)。

據(jù)維維的相關(guān)人士表示：“維維豆奶奶茶店是維維股份為了吸引年輕消費(fèi)群體，以更貼合年輕人喜好的方式把豆奶文化植入現(xiàn)代消費(fèi)場(chǎng)景而進(jìn)行的嘗試。”

據(jù)悉，維維豆奶奶茶店的品牌名稱為“維妙維笑”。

該品牌將采取“直營(yíng)+加盟”的模式。加盟店分為歡樂(lè)店和開(kāi)懷店，“歡樂(lè)”店只銷售茶飲，面積為15-30平方米左右的檔口店，整體投入在24萬(wàn)元左右；“開(kāi)懷”店銷售“茶飲+歐包”，面積稍大，35-50平米，整體投入在35萬(wàn)元左右。

國(guó)內(nèi)多家媒體轉(zhuǎn)述了維維豆奶奶茶店招商負(fù)責(zé)人的對(duì)外說(shuō)法：目前已有500多家加盟商，計(jì)劃5-8年開(kāi)設(shè)上萬(wàn)家門店。

本文作者飲Sir，由飲品報(bào)原創(chuàng)首發(fā)，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源飲品報(bào)（ID：DrinkNewspaper），違者將依法追究責(zé)任！