近一周餐飲大事件，新鮮事兒起底大爆料！

喜茶完成對野萃山的并購

近日，“分子果汁”首創(chuàng)者野萃山獲得喜茶投資，交割完畢后，喜茶成為野萃山第一大股東。

此前，野萃山于2021年2月獲得金沙江創(chuàng)投獨家A輪融資，此番迅速獲得新一輪融資，并成為喜茶首個并購品牌，展現(xiàn)出野萃山產(chǎn)品與品牌的極高潛力。

據(jù)了解，此次交易完成后，喜茶將助力野萃山在產(chǎn)品研發(fā)、門店拓展、供應(yīng)鏈建設(shè)及品牌塑造等方面的全面升級，野萃山團隊和品牌也將在喜茶的支持下獨立發(fā)展。

沖上熱搜！北京胖哥倆餐廳被罰沒50萬

11月17日晚，北京胖哥倆餐廳被罰50萬元的消息登上微博熱搜榜。

據(jù)媒體報道，11月17日豐臺市場監(jiān)管微信公眾號發(fā)布豐臺區(qū)市場監(jiān)督管理局民生領(lǐng)域“鐵拳”典型案例（第四批），其中一例為查處北京某餐飲有限公司涉嫌使用過期變質(zhì)食材案件；并對其食品安全管理人員劉某作出行政處罰案。

經(jīng)記者證實，通報的這起案例正是8月份被曝光的北京胖哥倆餐廳。依照法律法規(guī)，北京市豐臺區(qū)市場監(jiān)督管理局對胖哥倆公司作出警告，沒收違法所得和罰款500000元的行政處罰決定。同時還對該公司的食品安全管理員劉某作出罰款92805元的行政處罰決定。

第八屆中國餐飲大數(shù)據(jù)

應(yīng)用峰會圓滿落幕

11月16日，由中國烹飪協(xié)會、辰智科技、商圈秀、奧琦瑋聯(lián)合主辦的“中國餐飲大數(shù)據(jù)應(yīng)用峰會（CCBD）”于上海隆重開幕，進(jìn)行為期兩天的活動?，F(xiàn)場，知名餐飲百店品牌、頭部餐飲供應(yīng)商等餐飲產(chǎn)業(yè)鏈濟濟一堂，洞悉餐飲企業(yè)數(shù)智化變革難點，指明餐飲企業(yè)數(shù)智化實踐路徑，共話餐飲業(yè)的數(shù)智未來。超千人親臨現(xiàn)場，探索與聆聽數(shù)智餐飲的潮流趨勢。

據(jù)悉，峰會由中國烹飪協(xié)會、辰智科技、商圈秀、奧琦瑋聯(lián)合主辦，璞真食品、翠宏食品、農(nóng)夫山泉、G酒+、麥設(shè)計、CFA餐連盟、中國水產(chǎn)與流通加工協(xié)會、生鮮供應(yīng)鏈分會、中國烹飪協(xié)會餐飲供應(yīng)鏈與新零售專委會、杭州菜魚網(wǎng)絡(luò)科技有限公司、中關(guān)村大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)連盟、美食之都發(fā)展與建設(shè)研究院、壹馬資本、軍師智庫餐飲研究院協(xié)辦，《餐飲界》新媒體作為首席合作媒體全程見證！

麥當(dāng)勞中國攜手“中國探月”

打造航天主題活動

麥當(dāng)勞中國在一年一度的“麥麥全席上宣布與“中國探月”續(xù)簽三年合作繼續(xù)共同打造以航天為主題的“點亮夢想”系列活動，鼓勵更多孩子探索太空夢想。

未來三年，麥當(dāng)勞將攜手”中國探月”，展開三項升級:“點亮夢想”活動覆蓋麥當(dāng)勞全國超過3000余個家庭餐廳，預(yù)計將有超過百萬孩子參與相關(guān)活動;帶領(lǐng)孩子們了解最新的航天知識和發(fā)展，向他們提供實踐機會;發(fā)布兼具科技感及趣味性的周邊產(chǎn)品，如聯(lián)名航天員頭盔等。

同時，麥當(dāng)勞持續(xù)通過餐食升級、IP玩具合作和專屬餐廳體驗帶給孩子們更均衡的美味和更快樂的時光。

2021中國水產(chǎn)品大會召開

2021中國水產(chǎn)品大會11月19日在滬召開，辰智科技創(chuàng)始人-葛建輝在會上發(fā)布了《2021年水產(chǎn)品行業(yè)白皮書》，報告中通過整個水產(chǎn)品行業(yè)的概況，深入分析水產(chǎn)品新零售趨勢、水產(chǎn)品餐飲市場、水產(chǎn)品餐飲消費洞察以及中國水產(chǎn)品未來發(fā)展趨勢。

報告指出，我國水產(chǎn)品餐飲門店數(shù)近70萬家，市場空間巨大，根據(jù)其中有代表性的海鮮餐飲市場規(guī)模來看，我國水產(chǎn)品餐飲市場規(guī)模龐大而且隨著消費水平的提高，水產(chǎn)餐飲市場規(guī)模預(yù)計會以10~30%的增長率繼續(xù)增長。

Oatly首家中國工廠開幕

11月19日，燕麥奶品牌Oatly宣布，其中國首座工廠「歐力馬鞍山生產(chǎn)基地」正式開幕。據(jù)介紹，馬鞍山生產(chǎn)基地在滿產(chǎn)情況下，預(yù)計可年產(chǎn)1.5億升燕麥基成品。今年7月，Oatly在新加坡設(shè)立的首家亞洲工廠也正式啟用了。

OATLY首席執(zhí)行官Toni Petersson表示:“在中國及世界各地，OATLY都已成長為植物奶品類的領(lǐng)先者之一。為了滿足日益增長的需求，引領(lǐng)更多人轉(zhuǎn)向更可持續(xù)的未來，我們需要有更大的產(chǎn)能，以及更貼近消費者的工廠。中國市場是OATLY全球擴張的重要組成部分，在推動向更可持續(xù)、更主流的植物基消費轉(zhuǎn)變的進(jìn)程中，中國消費者更是不可或缺的一部分。我們對中國市場的持續(xù)增長充滿信心。新的中國工廠將成為OATLY實現(xiàn)全球使命的有力加速引擎，推進(jìn)社會向植物基飲食系統(tǒng)轉(zhuǎn)變，為人類健康和地球可持續(xù)發(fā)展做出貢獻(xiàn)?！?

美團外賣換LOGO

網(wǎng)友稱：看起來沒那么著急了

11月18日，美團外賣在成立八周年之際，對外宣布更換全新的logo，對大眾熟悉的袋鼠形象進(jìn)行了全新的視覺升級。

據(jù)觀察，新logo將此前側(cè)臉奔跑的寫實袋鼠，變?yōu)橛枚浔取耙钡恼婷却?，保留并凸顯了深受用戶喜愛的袋鼠耳朵，變得更萌更有親和力，以貼合年輕人愛分享、愛溝通、開放積極的生活態(tài)度。

▲截圖自美團外賣APP

對此，美團外賣方面表示，此次logo煥新主題為“老朋友，新面孔”，希望以全新的品牌形象，與用戶建立起更強的溝通與連接，為其提供更優(yōu)質(zhì)、全面的外賣體驗。

而對于美團外賣的新logo，網(wǎng)友的評價也不盡相同。有網(wǎng)友稱：“新logo看起來很可愛，感覺沒有舊版看起來那么著急了”。同時，也有不少用戶反映，“萌袋鼠”與騎手頭盔上的袋鼠耳朵形象一致，視覺上更有親和力和互動感，“確實有種老朋友以一種新面孔相見的感覺”。

女子敲詐外賣商家300多次

非法索賠10余萬元后被刑拘

日前，河北衡水景縣一名以惡意舉報相要挾，勒索外賣平臺商戶的犯罪嫌疑人宋某因涉嫌敲詐勒索被景縣公安局刑警大隊抓獲，警方破獲系列惡意索賠敲詐外賣公司、商家案件300余起，涉案價值10余萬元。

據(jù)了解，今年10月份，河北衡水景縣公安局接到河北省公安廳推送景縣宋某疑似從事網(wǎng)絡(luò)惡意索賠的違法犯罪線索后，立即組織相關(guān)警種組成的核查偵辦專班，進(jìn)行線索核查及案件偵辦。

民警通過大量調(diào)查走訪及數(shù)據(jù)調(diào)取工作，最終鎖定宋某有從事惡意索賠敲詐勒索的嫌疑。10月22日，辦案民警依法將宋某傳喚到案接受訊問。

經(jīng)審訊，犯罪嫌疑人宋某供述自去年1月份以來，通過網(wǎng)絡(luò)發(fā)布可以幫助外賣消費者申請?zhí)摷儋r付的廣告，隨后使用“委托人”的外賣賬號及登錄密碼，以“食物里有蟲子”“吃完后拉肚子”等食品安全等問題向外賣公司及商家申請賠付，在獲得賠償后與其“委托人”（即購買外賣人員）平分索賠到的錢款。

目前，犯罪嫌疑人宋某因敲詐勒索罪已被警方刑事拘留，案件正在進(jìn)一步偵辦中。