2021全球冷鏈峰會×易流科技,共商冷鏈物流發(fā)展新機遇專欄

餐飲界 / / 2021-09-22 09:47:00
中國歷史上五年規(guī)劃中首次最高頻提到物流與供應鏈。
9月16日至18日,由中國物流與采購聯(lián)合會、全球冷鏈聯(lián)盟主辦,中國物流與采購聯(lián)合會冷鏈物流專業(yè)委員會、亞太物流聯(lián)盟承辦的”2021第十三屆全球冷鏈峰會“在蘇州成功召開。

2021年是“十四五”規(guī)劃的開局之年。據(jù)統(tǒng)計,“十四五”規(guī)劃13處提到“供應鏈”,15處提到“流通”,20處提到“物流”;是中國歷史上五年規(guī)劃中首次最高頻提到物流與供應鏈。恰逢經(jīng)濟和服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展之際,我國提出了“深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革”,構(gòu)建國際國內(nèi)雙循環(huán)相互促進的新發(fā)展格局的目標。為冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展帶來新的機遇和挑戰(zhàn)。


在這樣的背景之下,第十三屆全球冷鏈峰會以"雙循環(huán)格局·重塑新秩序"為主題,邀請產(chǎn)業(yè)鏈上下游嘉賓代表共同參與,聚焦后疫情時代全球冷鏈發(fā)展趨勢和挑戰(zhàn),分享冷鏈行業(yè)最新的商業(yè)案例、價值理念與技術(shù)創(chuàng)新,共商全球冷鏈物流發(fā)展新機遇。

峰會開幕當天,中國物流與采購聯(lián)合會、大韓民國總領(lǐng)事館、國家部委領(lǐng)導和省市部委領(lǐng)導等為峰會致辭。政府機構(gòu)、專家學者、企業(yè)高管等嘉賓共聚一堂,易流科技作為此次峰會的協(xié)辦單位受邀出席此次盛會。

17日,易流科技董事長兼CEO張景濤發(fā)表了《數(shù)字化重塑冷鏈流通安全秩序》的主題演講,站在技術(shù)的角度,與行業(yè)嘉賓一起探討數(shù)字化對冷鏈流通安全秩序重塑方面的作用和價值。

在分享開始前張景濤先拋出了三個基本觀點:

●從供應鏈視角來看,冷鏈流通安全秩序是供應鏈上下游之間的質(zhì)量安全承諾和兌現(xiàn)。

冷鏈流通安全秩序的建設(shè),關(guān)系所有人的利益,需要企業(yè)、政府、消費者共同參與。

冷鏈流通安全秩序的建設(shè),須應用好數(shù)智化的相關(guān)技術(shù),讓冷鏈流通更加安全、高效。

從產(chǎn)地到餐桌的流通鏈條長、流通環(huán)節(jié)多、參與主體多,要保障全鏈條的食品安全,需要上下游之間能夠兌現(xiàn)食品安全的承諾,并用數(shù)字化手段保障承諾的兌現(xiàn)。在此鏈條上的所有參與者,特別是消費者、企業(yè)和政府,都應共同參與冷鏈流通安全秩序的構(gòu)建。

張景濤認為:在冷鏈流通的安全秩序里,全鏈條的數(shù)字化是保證冷鏈流通安全秩序最重要的抓手和做法。從“數(shù)字化”到“數(shù)智化”的發(fā)展之路是必由之路,但數(shù)字化和智能化,重點是通過科技和技術(shù)來實現(xiàn)對風險事件的干預。數(shù)智化往下走,將是“數(shù)治化”。在數(shù)據(jù)經(jīng)濟時代,方方面面都會被數(shù)字化,企業(yè)需要站在治理的角度經(jīng)營和運作。

易流科技十五年來一直借助于IoT和物聯(lián)網(wǎng)的技術(shù),有效解決全鏈條追溯和全程溫控的難題。通過數(shù)智化技術(shù),保障產(chǎn)品從產(chǎn)地到末端全鏈路溫度管理和控制。易流科技獨特的智能分級運營體系,可根據(jù)不同的風險程度做出預警和報警,及時通知不同級別的人處理、干預風險。當發(fā)生異常時可及時干預,訂單結(jié)束后可全鏈條追溯。未來數(shù)智化技術(shù)可實現(xiàn)用數(shù)據(jù)代替經(jīng)驗、算法輔助決策、讓機器具備靈魂。

十五年來,易流科技一直在物流領(lǐng)域深耕。今年3月30日,易流科技將冷鏈數(shù)字化產(chǎn)品服務(wù)全面升級為數(shù)智食安,并發(fā)布全新子品牌11AN,將從冷鏈物流數(shù)字化拓寬到食品安全數(shù)智化,致力于構(gòu)建從工廠到賣場、從農(nóng)田到餐桌的食品安全保障體系,實現(xiàn)全場景覆蓋、全鏈條追溯。

食品安全的數(shù)智塔是11AN食品安全產(chǎn)業(yè)鏈全場景數(shù)智生態(tài)建設(shè)與布局的藍圖,包含IoT基礎(chǔ)設(shè)施、食品供應鏈協(xié)同、食品安全數(shù)智應用、食品安全服務(wù)四個板塊,充分融合易流科技已有的產(chǎn)品連接物流全要素,掌握全場景的IoT數(shù)據(jù),進而打造覆蓋從產(chǎn)地到餐桌的食品安全數(shù)智應用,為企業(yè)、政府和公眾提供食品安全服務(wù)。

9月17日當天,中物聯(lián)冷鏈委、易流科技、中歐國際工商學院聯(lián)合發(fā)布了《中國冷鏈運輸和網(wǎng)絡(luò)景氣指數(shù)發(fā)布》。該指數(shù)從時間、空間雙維度立體解析冷鏈行業(yè)景氣情況。其中,冷鏈運輸景氣指數(shù)以時間維度解析,采用年度日化數(shù)據(jù)作為樣本空間,樣本車輛約49119輛。冷鏈網(wǎng)絡(luò)景氣指數(shù)以空間維度解析,數(shù)據(jù)覆蓋全國113,764個城市、縣域、鄉(xiāng)鎮(zhèn)。兩項指標可綜合反應冷鏈物流行業(yè)發(fā)展程度和景氣程度。


十四五期間,我國明確提出“建設(shè)現(xiàn)代物流體系,加快發(fā)展冷鏈物流,統(tǒng)籌物流樞紐設(shè)施、骨干線路、區(qū)域分撥中心和末端配送節(jié)點建設(shè),完善國家物流樞紐、骨干冷鏈物流基地設(shè)施條件”?;诖?,中國冷鏈運輸和網(wǎng)絡(luò)景氣指數(shù)的發(fā)布將有效彌補目前冷鏈行業(yè)指標統(tǒng)計的不足,為冷鏈物流行業(yè)發(fā)展整體趨勢預測提供了客觀、細致、多維的數(shù)據(jù)支撐,為助力冷鏈企業(yè)健康發(fā)展提供了依據(jù)。

此后,《中國冷鏈運輸和網(wǎng)絡(luò)景氣指數(shù)發(fā)布》報告每個季度發(fā)布一次,后續(xù)將會不斷改善和完善中國冷鏈運輸和網(wǎng)絡(luò)景氣指數(shù),期望能更多地融入冷鏈的溫度、濕度,甚至是不同車輛的類型,輕型、重型的等等。

今天,中國冷鏈行業(yè)發(fā)展迅速。面對全新的挑戰(zhàn)和機遇,各行各業(yè)都在尋求數(shù)智化轉(zhuǎn)型。雙循環(huán)格局的發(fā)展,對冷鏈物流人亦提出了更高的要求。易流科技作為中國領(lǐng)先的供應鏈物流數(shù)字化服務(wù)運營商,致力于構(gòu)建供應鏈物流行業(yè)數(shù)字化(IoT)的基礎(chǔ)設(shè)施,助推物流產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型。

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