餐飲大事件248期 |千味央廚上市、小罐茶瞄上新茶飲、抖音心動(dòng)餐廳2021啟動(dòng)專欄
速凍供應(yīng)鏈第一股誕生
千味央廚上市首日漲43.98%
河南日?qǐng)?bào)消息,9月6日,鄭州千味央廚食品股份有限公司在深交所上市,股票簡(jiǎn)稱“千味央廚”,成為“速凍供應(yīng)鏈第一股”。
據(jù)報(bào)道,上市首日,千味央廚股票便以18.85元/股價(jià)格開(kāi)盤(pán),較發(fā)行價(jià)高出19.99%。最終,千味央廚全日收?qǐng)?bào)22.62元/股,漲43.98%。
公開(kāi)資料顯示,千味央廚成立于2012年,是國(guó)內(nèi)最早面向B端餐飲企業(yè)提供定制化和標(biāo)準(zhǔn)化速凍面米制品解決方案的供應(yīng)商之一。截至目前,千味央廚已經(jīng)成為肯德基、必勝客、海底撈、華萊士、真功夫等知名餐飲連鎖的核心供應(yīng)商。
近年來(lái),隨著餐飲行業(yè)的快速發(fā)展,業(yè)內(nèi)企業(yè)對(duì)半成品食材的需求日益增強(qiáng),部分速凍米面制品供應(yīng)商開(kāi)始將業(yè)務(wù)重心從零售市場(chǎng)轉(zhuǎn)移到B端的餐飲市場(chǎng)上來(lái)。餐飲市場(chǎng)連鎖化趨勢(shì)則賦予速凍食品行業(yè)新的發(fā)展機(jī)遇,成為速凍食品的新藍(lán)海市場(chǎng)。據(jù)了解,千味央廚目前已成為速凍米面領(lǐng)域餐飲渠道龍頭企業(yè)。
前些日子,全球茶飲第一股誕生了,如今速凍供應(yīng)鏈第一股也誕生了。未來(lái)將會(huì)有多少餐飲企業(yè)擁抱資本,成功走上上市之路呢?我們拭目以待。
被指裁員比例或達(dá)50%及以上
美菜回應(yīng):正常組織調(diào)整
近日,有媒體報(bào)道國(guó)內(nèi)生鮮移動(dòng)電商平臺(tái)美菜網(wǎng)內(nèi)部正進(jìn)行著裁員動(dòng)作與業(yè)務(wù)范圍收縮。這到底是怎么回事呢?
根據(jù)證券日?qǐng)?bào)消息,近期,美菜網(wǎng)發(fā)布了一份內(nèi)部郵件,內(nèi)容顯示,美菜網(wǎng)部分城市服務(wù)已經(jīng)關(guān)停,大區(qū)開(kāi)始合并。與業(yè)務(wù)收縮相對(duì)應(yīng),內(nèi)部人員精簡(jiǎn)工作也在同步進(jìn)行。
此外,內(nèi)部郵件還透露,美菜成都研發(fā)中心將整體被裁撤,北京總部產(chǎn)品研發(fā)等技術(shù)部門(mén)、采購(gòu)銷售等業(yè)務(wù)部門(mén)、財(cái)務(wù)等職能部門(mén)均面臨著50%及以上的裁員比例。同時(shí),涉及人員中不僅包含新入職員工,也包含著二級(jí)部門(mén)負(fù)責(zé)人及以上的中高層。
該報(bào)道一出,瞬間引起了多方關(guān)注。美菜就裁員一事也作出了回應(yīng),稱這是正常的組織調(diào)整與優(yōu)化,是為了不斷提高組織效能和專業(yè)能力,從而為客戶提供更好的服務(wù)和價(jià)值。同時(shí),美菜方面表示,所有的業(yè)務(wù)城市均在正常運(yùn)營(yíng)。
據(jù)了解,美菜網(wǎng)裁員消息傳出來(lái)的前半個(gè)月,其內(nèi)部已經(jīng)開(kāi)始進(jìn)行架構(gòu)調(diào)整以及多部門(mén)合并重整。
有人士猜測(cè),此次的架構(gòu)調(diào)整、大規(guī)模裁員或與資金緊張有關(guān)。
據(jù)了解,由于受全球疫情影響,國(guó)內(nèi)生鮮電商虧損已是行業(yè)普遍現(xiàn)狀。今年5月,餓了么旗下B2B食材配送平臺(tái)“有菜”就因?yàn)榉N種原因宣布停止運(yùn)營(yíng)。美菜網(wǎng)這次會(huì)如何呢?餐飲界將持續(xù)關(guān)注。
李維嘉代言茶飲品牌被多人維權(quán)
20多天前已經(jīng)營(yíng)異常
9月8日,有網(wǎng)友爆料李維嘉被罵失德藝人,起因是其代言的一家茶飲公司跑路,導(dǎo)致加盟商受騙。據(jù)了解,目前已有多人赴湖南臺(tái)維權(quán)。
9月9日,針對(duì)此事,李維嘉微博發(fā)表聲明回應(yīng),稱其與該茶飲公司(廣州和成匯信息科技有限公司)于2020年7月25日簽訂《平面形象大使合約書(shū)》,擔(dān)任“快樂(lè)方程式”奶茶產(chǎn)品形象大使,合作期限自2020年9月1日起至2021年8月31日止。
而在2021年5月,李維嘉因發(fā)現(xiàn) “快樂(lè)方程式”奶茶實(shí)際經(jīng)營(yíng)方已經(jīng)變更,因此,在2021年6月1日與和成匯公司簽訂《合作解除協(xié)議》,協(xié)議明確規(guī)定成匯公司停止使用李維嘉的肖像及相關(guān)宣傳產(chǎn)品。
在聲明中,李維嘉還呼吁各位加盟商通過(guò)合法渠道和手段表達(dá)合理訴求。對(duì)于網(wǎng)絡(luò)上針對(duì)李維嘉的不實(shí)言論和惡意詆毀,將保留追究法律責(zé)任的權(quán)利。
近年,明星代言的餐飲品牌接二連三翻車,真的是名聲人氣都臭了。在此,餐飲界也提醒各位餐飲創(chuàng)業(yè)者,在選擇加盟品牌的時(shí)候,千萬(wàn)不要被明星代言的光環(huán)所蒙蔽,一定要調(diào)查清楚做好實(shí)地調(diào)查,謹(jǐn)慎入局。
小罐茶瞄上「新茶飲」
要開(kāi)一家茶+餐+酒的新業(yè)態(tài)
根據(jù)零售氪星球報(bào)道,小罐茶正在北京籌建一個(gè)茶+餐+酒的新業(yè)態(tài)店,首家門(mén)店計(jì)劃開(kāi)在北京,面積在200到400平米左右,目前正在選址和招兵買馬中。
據(jù)了解,這個(gè)新業(yè)態(tài)并非是小罐茶門(mén)店的最新升級(jí)版,而是小罐茶拓展孵化的新品牌。小罐茶創(chuàng)始人杜國(guó)楹稱,新品牌并非是要走喜茶、茶顏悅色這類新式茶飲店的路線,而是對(duì)標(biāo)原創(chuàng)純茶品牌tea'stone。
據(jù)悉,tea'stone于2018年在深圳創(chuàng)立,與傳統(tǒng)中國(guó)茶館不同的是,其提供了一種年輕、時(shí)尚的茶生活體驗(yàn),對(duì)中國(guó)茶從喝法、器具、包裝,到環(huán)境、體驗(yàn)、營(yíng)銷各個(gè)環(huán)節(jié)都做了創(chuàng)新設(shè)計(jì)。
餐飲界了解到,北京小罐茶業(yè)有限公司創(chuàng)立于2014年,是互聯(lián)網(wǎng)思維、體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)下應(yīng)運(yùn)而生的一家現(xiàn)代茶商。如今小罐茶從茶葉賽道轉(zhuǎn)到茶飲賽道,能否取得小罐茶一樣的成就呢?我們拭目以待。
張家界某餐飲公司因鎖閉安全出口
被處罰5000元
據(jù)紅網(wǎng)張家界9月7日消息,近日,張家界一念間餐飲管理有限公司因鎖閉安全出口,被監(jiān)督執(zhí)法人員依法處罰5000元。
據(jù)了解,相關(guān)執(zhí)法人員對(duì)一念間餐飲管理有限公司進(jìn)行檢查時(shí)發(fā)現(xiàn),該公司將一安全出口鎖閉,存在火災(zāi)隱患。根據(jù)《中華人民共和國(guó)消防法》,執(zhí)法人員對(duì)一念間餐飲管理有限公司罰款5000元,并下發(fā)責(zé)令立即整改通知書(shū)。
在此,餐飲界提醒,火災(zāi)無(wú)情,餐飲門(mén)店要時(shí)刻做好消防安全工作。
吉野家特許運(yùn)營(yíng)商合興集團(tuán)將私有化
日前,吉野家特許運(yùn)營(yíng)商合興集團(tuán)發(fā)布公告,公布持有已發(fā)行股票超7成的CEO洪明基及其家族的私有化計(jì)劃。
據(jù)餐飲界查詢公告了解,以大股東洪克協(xié)為首、包括行政總裁洪明基在內(nèi)的洪氏家族,將根據(jù)開(kāi)曼群島公司法第86條以協(xié)議安排方式對(duì)該公司進(jìn)行私有化建議,并撤回其上市地位。原因是股票交易低迷,流動(dòng)性降低。
▲圖源合興集團(tuán)資料截圖,僅學(xué)習(xí)勿商用
合興集團(tuán)發(fā)布資料顯示,洪明基等人將以每股0.08港幣收購(gòu)合興集團(tuán)的股票。而轉(zhuǎn)為私有化預(yù)計(jì)需要2.29億港幣費(fèi)用。
抖音心動(dòng)餐廳2021啟動(dòng)
近日,【抖音心動(dòng)餐廳2021】啟動(dòng),主打年輕人的潮流餐廳指南。抖音心動(dòng)餐廳挖掘年輕人社交場(chǎng)景下的餐飲消費(fèi)新趨勢(shì),以億萬(wàn)用戶到店拍短視頻,呈現(xiàn)讓人看了就想吃的潮流餐飲指南。
2020年,抖音心動(dòng)餐廳,覆蓋6城,共有300家餐廳上榜,話題曝光300億!
2021年,抖音心動(dòng)餐廳,20城同步開(kāi)啟!
太二投資擬收購(gòu)太二餐飲3%股權(quán)
總代價(jià)3億元人民幣
太二投資要收購(gòu)太二餐飲?
據(jù)新浪港股9月6日消息,九毛九國(guó)際控股有限公司發(fā)布公告,公司間接全資附屬公司太二投資(作為買方) 于9月5日,與湖州嘉俊(作為賣方)訂立股權(quán)轉(zhuǎn)讓協(xié)議。據(jù)此,賣方同意出售,而買方同意購(gòu)買公司間接非全資附屬公司太二餐飲的3%股權(quán),總代價(jià)為人民幣3億元。
根據(jù)公告,收購(gòu)事項(xiàng)完成后,公司于太二餐飲的股權(quán)將由85%增加至88%,并將能分享更多來(lái)自由太二餐飲管理的太二餐廳的未來(lái)發(fā)展及成果。收購(gòu)前,太二餐飲估值101.9億元。
▲圖源九毛九集團(tuán)官網(wǎng),僅學(xué)習(xí)勿商用
據(jù)了解,太二(廣州)投資有限公司成立于2020年6月28日,是九毛九的間接全資附屬公司,其為持有中國(guó)所有太二餐廳的權(quán)益的投資控股公司。
湖州嘉俊除太二餐飲外概無(wú)其他投資。截至本公告日期,湖州嘉俊持有太二餐飲15%股權(quán),故為公司于附屬公司層面的關(guān)連人士。
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