匯聚 “世界名流”,綻放本土異彩!FHC自信而來!專欄
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在距離2020年結(jié)束還有62天的時間里,
第二十四屆FHC上海環(huán)球食品展
緊跟市場節(jié)奏步步為營,砥礪前行!
距離FHC還有
7
天 我們?nèi)缂s而至
距離 希望,還有 多久?
當(dāng)你還沉浸于悠閑的假想中,圈禁在自己的舒適圈,2020倒計時轉(zhuǎn)瞬即逝!
那些被耽擱的,遺落的,在時間的流逝中狠狠敲醒了我們!
餐飲,作為百業(yè)之王,超級流量入口,2020年,經(jīng)歷了太多!
從年初的“生死期”,“超寒冬”,到年中迎來“報復(fù)性增長”,餐飲業(yè)逐漸回暖的同時,依然面臨著許多困惑與問題!在即將來臨的11月,冷靜下來,復(fù)盤之后,選擇往往很艱難,有態(tài)度的展現(xiàn),尋找可持續(xù)發(fā)展的道路,讓理想的生活清晰可見。
一個展會夠不夠高級,
除了規(guī)模以外,還得看含金量
FHC歷時24年,展現(xiàn)的從來不僅是產(chǎn)品,更是思想碰撞的可能!今年FHC上海環(huán)球食品展,展示面積超180,000+平方米、全球展商近2,500+家,世界美食盡覽于此,不出國門便能品全球美味!
2020跌宕走來,
此刻專屬餐飲人
02
都說餐飲是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),但實質(zhì)卻是高度國際化!消費升級、中產(chǎn)崛起、互聯(lián)網(wǎng)新技術(shù)的飛速發(fā)展……毫無疑問,餐飲業(yè)發(fā)展正面臨著分水嶺。
如何面對行業(yè)突如其來的沖擊?如何科學(xué)有效地回應(yīng)市場呼聲?如何正確地決策定位……經(jīng)過近一年“搏殺”,餐飲人需要復(fù)盤,需要停下來思考一下,而不是疲于應(yīng)對。這些應(yīng)時應(yīng)景的思想碰撞都將發(fā)生在FHC這場盛會上,用心傾聽,總有人開啟你的靈感大門。
3天30+場形態(tài)、內(nèi)容、主題豐富的“頭腦風(fēng)暴”,較往屆數(shù)量提升近50%,聚焦時下行業(yè)最新動向和未來趨勢,只為行業(yè)人解憂。
進口肉類水產(chǎn)品如何破圈?
前段時間,面對農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場出現(xiàn)的聚集性疫情后,關(guān)于“冷鏈”“進口食品”的信息始終占據(jù)熱搜位置,海鮮產(chǎn)業(yè)曾一度被推上風(fēng)口浪尖。
雖經(jīng)此風(fēng)波,但是7月以來,海鮮消費和進口逐漸復(fù)蘇,在中國消費市場的前景依舊非常廣闊。
海鮮商家如何更好地應(yīng)對新挑戰(zhàn)?如何積極求新,探索新方式?進口肉類水產(chǎn)品又該如何破圈?
在中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會強勁支持下,上海博華整合行業(yè)力量,聯(lián)合全球水產(chǎn)養(yǎng)殖聯(lián)盟(GAA)舉辦2020中國水產(chǎn)高峰論壇;與ASC水產(chǎn)養(yǎng)殖管理委員會共同舉辦中國可持續(xù)水產(chǎn)品高峰論壇;以及加拿大大西洋商會舉辦中國-加拿大海產(chǎn)發(fā)展高峰論壇,為行業(yè)人精心推出精品論壇,匯聚近百位權(quán)威專家,為“破圈”出謀劃策!
2020中國水產(chǎn)高峰論壇
時間:11月10日 / 14:00-17:00
地點:N2-C 論壇區(qū)
主辦:全球水產(chǎn)養(yǎng)殖聯(lián)盟(GAA)、青島漁泰進出口有限公司(Qingdao Yutai)、納帕海產(chǎn)基金會(Napa Seafood),廣東恒興集團有限公司(Evergreen Conglomerate)
有著世界兩大水產(chǎn)峰會(GOAL及Napa Seafood Summit)的背景的2020中國水產(chǎn)高峰論壇,將聚焦?jié)O業(yè)大國——中國,分享最新市場訊息。
盡管疫情造成了諸多不便,但也使得大眾對水產(chǎn)品的來源,安全性高度關(guān)注,2020中國水產(chǎn)高峰論壇聚焦國內(nèi)市場,全面覆蓋水產(chǎn)生產(chǎn)數(shù)據(jù),餐飲零售端市場趨勢,以及導(dǎo)向和前沿技術(shù),探討中國本土水產(chǎn)業(yè)近年來發(fā)送的變化?作為水產(chǎn)大國,距離水產(chǎn)強國,還有多遠?歷經(jīng)風(fēng)雨之后的中國餐飲業(yè)又將迎來怎樣的發(fā)展?
中國可持續(xù)水產(chǎn)品高峰論壇
時間:11月11日 / 10:00-12:40
地點:N1-A 論壇區(qū)
聯(lián)合主辦單位:中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會、ASC水產(chǎn)養(yǎng)殖管理委員會、上海博華國際展覽有限公司
面臨養(yǎng)殖水產(chǎn)品需求的快速增長給所有人提出了新的課題。中國水產(chǎn)品行業(yè)當(dāng)前遭遇怎樣的挑戰(zhàn)?
本次高峰論壇將聚焦國內(nèi)市場,邀請來自行業(yè)協(xié)會、相關(guān)國際組織、科研機構(gòu)、零售市場代表和業(yè)內(nèi)可持續(xù)先鋒企業(yè),共同分享交流格子在水產(chǎn)品可持續(xù)生產(chǎn)與消費引導(dǎo)方面的實踐,探索如何在新形勢下“應(yīng)對挑戰(zhàn)”,“開拓機遇”。
特邀論壇嘉賓↓
中國-加拿大海產(chǎn)發(fā)展高峰論壇
時間:11月10日 / 10:00-13:00
地點:N2-C 論壇區(qū)
主辦單位:加拿大大西洋商會,上海博華國際展覽有限公司
特邀論壇嘉賓↓
國際進出口肉類海鮮論壇
時間:11月11日 / 13:00-17:30
地點:N1-A 論壇區(qū)
面對目前全球肉類,海鮮兩大產(chǎn)業(yè)進出口端的現(xiàn)狀與未來發(fā)展趨勢,F(xiàn)HC力邀來自全球肉產(chǎn)品和海鮮水產(chǎn)產(chǎn)品主產(chǎn)國的企業(yè)代表、商超、協(xié)會機構(gòu)等該行業(yè)專家代表共聚一堂,深入分析目前進出口端現(xiàn)狀及突破點。
本次論壇將延續(xù)以往FHC經(jīng)典,保留肉類論壇,并新增海鮮水產(chǎn)論壇部分。
特邀論壇嘉賓↓
后疫情時代,京東生鮮水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈電商消費論壇
時間:11月11日 / 14:00-16:00
地點:N1-K 論壇區(qū)
主辦單位:北京京東世紀(jì)貿(mào)易有限公司、
上海博華國際展覽有限公司
受疫情影響,懶經(jīng)濟”與“宅文化”興起,使得電商轉(zhuǎn)向了“新常態(tài)”。一夜之間“線上買菜”成為了大眾獲取生活物資的新消費習(xí)慣,也正在重塑生鮮電商行業(yè)本身。
面對產(chǎn)業(yè)鏈大考,生鮮電商競爭新階段,上海博華攜手京東,就“全球供應(yīng)鏈+疫情下電商的轉(zhuǎn)變”,“餐飲零售化與水產(chǎn)品發(fā)展機遇”“海產(chǎn)品的可追溯體系”等主題展開論壇,現(xiàn)場,京東生鮮與FHC將達成長期戰(zhàn)略合作,成立京東生鮮水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)盟!
進口食品海關(guān)通關(guān)便利化政策新規(guī)
時間:11月11日 / 13:30-15:00
地點:N5-M48 會議室
主辦單位:檢驗檢疫協(xié)會、天戈物流、上海博華國際展覽有限公司
進口食品近年來備受國內(nèi)消費者喜愛,在享受廣闊的市場空間的同時,對于相關(guān)政策新規(guī)的了解也是必不可少的。
(上線滑動,解鎖論壇日程)
打破次元,做Z世代的“布道師”
Z世代意指在95后出生的人,又稱網(wǎng)絡(luò)世代、互聯(lián)網(wǎng)世代,統(tǒng)指受到互聯(lián)網(wǎng)、影響很大的一代人。
Z世代的消費風(fēng)暴已經(jīng)成型,無可爭議,將成為新消費的后浪!
各行各業(yè)都在追逐這2.6億“后浪”,一茬接一茬的Z世代報告,從偏好到消費習(xí)慣。
如何解讀Z世代?又該如何打破次元,探究消費共性?做年輕消費者的“布道師”?
年輕新“食”力-2020 BY首屆年輕化大會
時間:11月11-12日
地點:E7C70
主辦單位:年輕化實驗室,上海博華國際展覽有限公司
BY(Beyoung)年輕化實驗室聯(lián)合FHC上海環(huán)球食品展共同打造年輕化大會,多位重量級食品品牌大咖落地現(xiàn)場,為大家深度解析新消費人群商業(yè)行為底層邏輯及破解新創(chuàng)業(yè)賽道。同時為傳統(tǒng)食品企業(yè)轉(zhuǎn)型帶來精準(zhǔn)的系統(tǒng)化的解決方案。
Z世代的飲力崛起——FHC上海環(huán)球食品展飲品高峰論壇
時間:11月11日
地點:N2-B 論壇區(qū)
主辦單位:餐飲老板內(nèi)參,上海博華國際展覽有限公司
“Z世代飲力崛起”第二屆FHC上海環(huán)球食品展飲品高峰論壇將走進上海。透過飲品賽道審視整個餐飲業(yè)態(tài),針對“餐+”新戰(zhàn)場的痛點、趨勢,進行最權(quán)威的趨勢預(yù)判和方向解讀。
由餐飲業(yè)首席經(jīng)管自媒體——餐飲老板內(nèi)參主辦,與現(xiàn)場500+位餐企創(chuàng)始人、高管一起,引領(lǐng)風(fēng)向最前沿、下探行業(yè)最深度!
2020 第二屆中國餐飲產(chǎn)業(yè)潮流峰會
時間:11月10日 / 09:30-17:00
地點:N3-D 論壇區(qū)
主辦單位:上海博華國際展覽有限公司,店店優(yōu)
此次峰會邀請到了麥當(dāng)勞、豫園集團、棒約翰、DQ、快樂檸檬、吉祥餛飩、吼堂老火鍋等餐飲連鎖品牌,以及摩根士丹利投資、阿里巴巴本地生活、綠地商業(yè)地產(chǎn)、食亨科技等老總出席并擔(dān)任分享嘉賓。
圍繞餐飲新品類,新模式,新組織,新渠道,新服務(wù)五個緯度,共同探討未來餐飲發(fā)展趨勢,積極推動餐飲行業(yè)的持續(xù)創(chuàng)新與蓬勃發(fā)展。
餐飲設(shè)計,為美味賦能
有時候,設(shè)計不僅僅是更新更美,而是邏輯美學(xué),是每次設(shè)計與被設(shè)計過程中保留品牌最核心的吸引力,讓升級變得適度與恰當(dāng)。
在湊湊開出主打太空艙概念主題店;“火鍋扛把子”海底撈推出粉色門店;星巴克魔都落地內(nèi)地首家集裝箱概念店;喜茶的全國首家寵物友好型門店…新場景“主題店”成為了頭部品牌“不約而同”的行動。
2020中國連鎖餐飲品牌升級
&裂變營銷峰會第二屆(子然設(shè)計)
時間:11月11日 / 09:30-12:00 14:00-17:00
地點:N5-G 論壇區(qū)
主辦單位:子然設(shè)計,上海博華國際展覽有限公司
本次峰會,子然團隊的資深設(shè)計大佬將在峰會上亮相,為大家解密“品牌”對一個餐飲企業(yè)的重要程度,并在空間設(shè)計和視覺美感上給出專業(yè)理論,助力餐飲品牌全維度立體式發(fā)展。
還邀請到國內(nèi)知名餐企創(chuàng)始人、投資代表、行業(yè)專家等現(xiàn)身說法及現(xiàn)場互動交流,為餐飲行業(yè)奉上一場品牌營銷盛宴!
美國室內(nèi)設(shè)計論壇——餐飲設(shè)計創(chuàng)新·未來
時間:11月11日 / 10:00-12:30 13:30-16:30
11月12日 / 10:00-12:30
地點:N5-H 論壇區(qū)
主辦單位:上海博華國際展覽有限公司,北京亞視鳳凰廣告有限公司
注重餐飲本身的同時,包裝、空間正在成為“第二產(chǎn)品”。未來,更藝術(shù)、更科學(xué)的餐飲空間將成為品牌門店升級的方向。新場景則是新產(chǎn)品,是品牌的新競爭力。
如何賦予餐廳網(wǎng)紅風(fēng)格?聚焦餐飲設(shè)計風(fēng)潮,呼應(yīng)、激活相對應(yīng)的客群,F(xiàn)HC攜手美國室內(nèi)設(shè)計,共同譜寫餐飲空間“多元化,多文化”的創(chuàng)新與傳奇。
休食業(yè)領(lǐng)英聚焦下個風(fēng)口
近十年來,中國零食市場快速發(fā)展。在競爭日趨激烈的當(dāng)下,五花八門的零食品牌們想要成為消費者的寵兒爆紅到底,自然是手持法寶各顯神通。
FHC國際橄欖油高峰論壇
時間:11月10日 / 10:00-17:00
地點:N1-A 論壇區(qū)
FHC 國際橄欖油高峰論壇將邀請國際、國內(nèi)橄欖油行業(yè)專家及學(xué)者共同探討行業(yè)熱點及發(fā)展趨勢,尤其是中國橄欖油市場現(xiàn)狀及全球化下國產(chǎn)橄欖油市場機遇,同時還將討論新冠疫情背景下,國內(nèi)外橄欖油油莊面臨的困境及銷售出路探索。
FHC 全球乳制品論壇
時間:11月10日 / 10:00-17:00
地點:N4-E 論壇區(qū)
在大國崛起、呼喚大國品牌的時代背景下,我們將在 2020FHC上海環(huán)球食品展期間,同期舉辦主題為“中國乳業(yè)的崛起”的“2020FHC首屆中國乳業(yè)市場高峰論壇”。
論壇匯聚中國乳業(yè)頗具影響力的專業(yè)人士,打造中國乳業(yè)最具前沿性、最具思想性、最具影響力的盛會,和與會者分享對中國乳業(yè)市場的真知灼見。
FHC 國際休閑食品論壇
時間:11月11日 / 10:00-17:00
地點:N4-E 論壇區(qū)
本次2020FHC上海環(huán)球食品展期間,我們也將同期舉辦主題為“ 消費大時代 品牌新機遇”的高端論壇。論壇共商休閑食品企業(yè)未來發(fā)展方向、解剖當(dāng)下行業(yè)痛點和機遇,共匯行業(yè)智慧。
《2020中國進口食品行業(yè)報告》解讀
時間:11月12日 / 10:30-11:30
地點:N2-C論壇區(qū)
主辦單位:中國食品土畜進出口商會
中國作為世界上的進口食品大國,進口食品品類有著大幅的增長趨勢。而人們收入水平的提高也造成了不同人群更多樣化的需求。本次解讀的報告涵蓋海關(guān)權(quán)威數(shù)據(jù),覆蓋17大主要進口食品品類,分區(qū)域、分口岸、分時期直觀呈現(xiàn)進口食品數(shù)據(jù)、動態(tài);更有權(quán)威政策解讀,洞察行業(yè)趨勢,助力企業(yè)發(fā)展。
洞見趨勢話題的同時,F(xiàn)HC耕耘多年的“王牌”論壇仍將繼續(xù)~涵蓋食品,餐飲全方位。
(點擊圖片,查看全部日程)
資深業(yè)內(nèi)人士、機構(gòu)專家,現(xiàn)場分享市場趨勢,解析當(dāng)下行業(yè)對品質(zhì)把控的要求,30場干貨滿滿的論壇活動,讓所有鋪墊成為了走紅的理由!
王牌壓軸
涼菜 團餐 出圈上陣
03
“食”這個字很有趣,上面是人,下面是良。我們拼命向心外求物,而不知向內(nèi)心求教。
每一位匠人,每日重復(fù)同樣的事情以求精益求精,窮盡一生磨煉技能,在消費者的心上下功夫…
而比賽則是快速認知自我的“捷徑”!不僅是為行業(yè)挖掘和培養(yǎng)優(yōu)秀技能人才,更是為每位飽含赤子之心的“大師”們尋覓一條通往匠人之心的道路。
FHC的行業(yè)賽事總是引人注目!
中國國際烹飪藝術(shù)大賽與FHC中國國際甜品烘焙大賽,作為FHC多年精心打造的王牌賽事,為推動行業(yè)升級打下基礎(chǔ),在餐飲行業(yè)已經(jīng)進入品質(zhì)升級新時代,面對消費市場的變革發(fā)展,培養(yǎng)每一位優(yōu)質(zhì)的“后浪”都尤為重要。
第22屆FHC中國國際烹飪藝術(shù)大賽
世界廚師聯(lián)合會(WACS)在中國的唯一認證的洲際性烹飪比賽,含金量極高。400多位選手同臺競技,堪比修羅場!
一流的WACS認證評委;各式精美的食物造型以及所有新烹飪技術(shù);知識,激情,藝術(shù)技巧與多年訓(xùn)練展現(xiàn)battle……一場味覺和視覺的雙重盛宴在這展現(xiàn)的酣暢淋漓。
第22屆FHC中國國際甜品烘焙大賽
遠遠高于往屆的參賽選手數(shù)量為這場大賽奠定了人氣基礎(chǔ),150多位選手參賽,于8個參賽項目中角逐金銀銅,除了保留原有的品牌參賽項目,此次新增了韓式裱花類別,進一步擴大了西點類比賽的參賽范疇。
2020第六屆廚邦超級涼菜萬元大獎賽
一位優(yōu)秀的廚師,猶如一位“藝術(shù)匠人”,從食材的搭配到烹飪工藝,無時無刻不透著藝術(shù)的無限柔情,揭露著蘊藏在色彩下神秘的面紗。品嘗一道菜品,其實就是一次食客與廚師的對話。
由廚邦頂級廚師俱樂部主辦,上海博華國際展覽有限公司聯(lián)合主辦,中國飯店協(xié)會酒店星廚委、海菁會協(xié)辦的2020年第六屆廚邦超級涼菜萬元大獎賽再次揚帆起航,強勢登陸上海。
大獎賽旨在打造專業(yè)的中國頂級涼菜賽事交流平臺,讓廣大餐飲從業(yè)者能夠在這里了解涼菜之精髓、交流涼菜之技藝、傳播涼菜之文化,助力涼菜廚師提升技藝及知名度。
第二屆全國團餐大賽
“外賣市場廝殺一片,團餐市場蠢蠢欲動”!近幾年,隨著國內(nèi)團餐市場逐漸有一股熱浪興起,團餐產(chǎn)生的新革命性變化,已不能小覷。
1.2億的團餐市場,被稱為餐飲業(yè)“最后一片藍?!?,更是瞄上了“業(yè)界黑馬”的稱號!
據(jù)悉,海底撈安耐不住進軍“團餐”,和府撈面等眾多餐廳紛紛搶占外賣團餐市場,排兵布陣,挺進分羹,較量也才剛剛開始。
被各種新勢力,新模式攪動的團餐市場,越發(fā)復(fù)雜,也越具想象空間!
中國烹飪協(xié)會,中國烹飪協(xié)會團餐委員會、上海博華聚力第二屆全國團餐大賽,優(yōu)中選優(yōu)的廚師精英,數(shù)十位行業(yè)翹楚匯聚于此,切磋技藝。賽事的規(guī)模,思量與探索旨為團餐創(chuàng)造更大的價值與可能!
創(chuàng)新的同時,傳統(tǒng)并行!
齊齊匯聚FHC現(xiàn)場,呈現(xiàn)各個頂流咖啡師的炫酷技藝以及來自世界各地、遠方山林的咖啡豆。
世界品質(zhì),多元風(fēng)采
04
作為全球性展會,我們在選擇有一定歷史的品牌同時,也不忘時代發(fā)展的腳步,為餐飲企業(yè)未來的發(fā)展注入新潮化,國際性的血液也是FHC 身扛的重任。
多國展團,如約而至
每年的FHC展會,都是一次全球美食環(huán)游上海之旅。今年雖然受疫情影響,但仍有十多個國家展團參展,帶來了本國特色展品。它們分別來自德國、法國、奧地利、意大利、丹麥、俄羅斯、加拿大、南非、日本和美國??傉褂[面積超過2000平方米。
來自德國幾個世紀(jì)的啤酒熱情;微醺了日本的梅酒、燒酒、絕妙的拉面;熱情洋溢的意大利咖啡;法式火腿、培根大快朵頤的快樂、邂逅奢華的巧克力……
同時FHC全新推出了線上展覽會,基于云技術(shù)的B2B平臺,使海外供應(yīng)商能夠與客戶實時互動,促進跨境貿(mào)易供采高效對接,頗得國外展商的贊賞。
眾多來自海內(nèi)外的食材為觀眾帶來了一場非同尋常的跨國美味體驗,進一步縮短全球美食與大家餐桌上的距離。
助力“雙循環(huán)” 在這獲取商機
如今,“雙循環(huán)發(fā)展格局”已成為推動中國全面發(fā)展的中長期戰(zhàn)深耕國際國內(nèi)兩個市場的FHC,自然也緊追步伐。
憑借積聚了 24年的行業(yè)經(jīng)驗和高人氣,幫助企業(yè)內(nèi)拓市場,外鏈全球,更好地利用國內(nèi)國際兩個市場、資源,打造增長新引擎。
FHC在本次展會中,攜手多家權(quán)威機構(gòu)特別開辟了多個促進“雙循環(huán)”發(fā)展的特色展區(qū)。
中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會的進出口水產(chǎn)品專區(qū),將有來自山東、遼寧、浙江、海南等的20家企業(yè)參展;
中國食品土畜進出口商會的出口內(nèi)銷專區(qū),將有70家出口企業(yè)參展,展品范圍涉及肉禽、海鮮水產(chǎn)、速食凍品、糧油零食、酒水飲料、干貨調(diào)料等多種品類;
義烏市進口商會展示區(qū),來自浙江的20家進出口企業(yè)帶來很多暢銷海外的食品。
通過雙向交流,為展商和專業(yè)買家提供了一個通往世界,立足國內(nèi)的展示交流平臺。
本土特色,大放異彩
文化自信,不是一句口號,我們用行動表達!作為本次展會的一個亮點,我們將本土特色文化深入挖掘,以潮流、品質(zhì)來加持本土品牌,讓本土文化大放異彩!
上海精品菜展示區(qū)
我們常用“國潮”來形容老字號以全新形式回歸消費市場。商家、平臺都鉚足了勁協(xié)同合作。
眾多本地老字號集結(jié)上海精品菜展示區(qū),“國潮”們真正涌動起來。
包括圓苑,古猗園,上海老飯店,綠波廊,豫園南翔…歷經(jīng)百年歲月的老字號們齊聚一堂,積極擁抱新時代變化,借力FHC讓品牌價值得到更多消費者的認同。
現(xiàn)場,以老字號作為輸出內(nèi)容,以消費市場為熱點導(dǎo)向,激發(fā)新活力,助力文化傳承和創(chuàng)新發(fā)展,釋放老字號的商業(yè)價值和傳統(tǒng)魅力!
「2020“FHC中華食材優(yōu)品”評選活動」
后疫情時代,從餐飲行業(yè)到日常家庭烹飪,消費者對國內(nèi)高端本地食材呈現(xiàn)出井噴式需求?!爸腥A食材優(yōu)品”評選的推出,不僅將好產(chǎn)品“引進來”,更將助力高品質(zhì)食材“走出去”
自九月中下旬評選收集產(chǎn)品資料開始,展商們紛紛踴躍參與,短短一個月不到時間內(nèi)共收集到數(shù)百款優(yōu)質(zhì)食材產(chǎn)品。
「2020FHC“中華食材優(yōu)品”評選活動」參與評選所涉及的產(chǎn)品范圍包括:肉制品、乳制品、生態(tài)食品、健康雜糧食品、西餐食品、罐頭食品、食品餡料、茶與咖啡飲品等。
本土食材 獲獎名單
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進口食材 獲獎名單
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19 年我國餐飲行業(yè)收入達到 4.7 萬億元/+9.4%,15 年以來一直保持 著高于社零的增速,是一個穩(wěn)定增長的市場?;疱佊质遣惋嫷谝淮笃奉悾傮w規(guī)模達到 4362 億元?,F(xiàn)在的火鍋不僅僅是一頓正餐,還被賦予了“social”的價值,更是奠定了火鍋第一大餐飲品類的地位。
2020年上?;疱佌菇?0000㎡,同期舉辦上海環(huán)球食品展,規(guī)模大、層次高,投資者關(guān)注,無論是專業(yè)采購商還是行業(yè)資源,尋找商機的需求爆發(fā);海名上?;疱佌箤⒆鳛榇翱?,呈現(xiàn)火鍋行業(yè)新變化、新模式,涌現(xiàn)新商機、新需求,對接供需的升級變化需求,鏈接全球餐飲食品行業(yè)資源與中國火鍋,促進中國火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
第十一屆上海國際罐藏食品
及原輔材料、機械設(shè)備博覽會
后疫情時代,中國的食品行業(yè)在挑戰(zhàn)中面臨機遇。今年展會,方便米飯、自嗨火鍋等方便食品競相登場,在保障供給方面可以發(fā)揮重要作用的方便食品受到前所未有的關(guān)注。
本次展會吸引了廣大罐藏食品企業(yè)、包裝企業(yè)、機械設(shè)備企業(yè)的積極參與。
以下為“2020年消費者喜愛罐頭產(chǎn)品”項目部分入圍企業(yè):
一場展會,空間容納有限,但營造的商機卻是無極限。FHC上海環(huán)球食品展,11月10日-12日,異彩綻放!
經(jīng)典,年輕,專業(yè),特色….
這里是展場,更是生活
愛FHC的理由,有許多種,
在這,不用出過門,
一日三餐皆能品味環(huán)球美食~
品質(zhì)生活就是如此!
把握當(dāng)下,更多食品風(fēng)向一手掌握。11月10-12日,HOTELEX(秋季展)和FHC上海環(huán)球食品展,線上線下,“美味VS商貿(mào)”樂享不停!
【敲黑板】
★展會將采用線上實名預(yù)約登記★
入場要素
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綠色“隨申碼” + 測溫正常 + 刷驗身份證原件
√ 健康排查,確保與會人員信息可追溯
√ 館內(nèi)設(shè)置消毒設(shè)備,設(shè)立醫(yī)療隔離點
√ 合理規(guī)劃場地,各間距符合防控要求
√ 實行實名注冊、預(yù)約分流等管控措施
√ 加強人流管控、引導(dǎo)人員有序進出展館
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