餓了么年會時間匪夷所思：

春節(jié)將近，部分時間段是旗手單量提升的時機，餓了么部分區(qū)域在“周末”單量加增時舉辦聚餐年會，并通知所有商家晚7店以后關(guān)閉平臺不再配送，極大的損害了商家的利益，也損害了自己的利益。為什么不在淡季的“周一”舉辦年會。對于企業(yè)而言最大化利益是主要目的，管理者在時間安排上有問題!

配送范圍野蠻的擴張：

餓了么為和美團等平臺爭取客戶”進入流量“，私自擴大商家配送范圍，有的配送范圍竟然達到6-8公里以上，直接的后果是：商家的餐品變涼極大損害商家的利益；客戶等待時間過長極大的降低了客戶體驗；旗手送單效率大大降低；在這種情況下，有的餐竟然只能在2個小時以后才能送達！構(gòu)成商家無辜被要求退款的局面。更有甚者，距離遠的餐單被像皮球一樣轉(zhuǎn)單再轉(zhuǎn)單， 由于客服經(jīng)理私自增加配送距離同樣也使得配送員叫苦不迭，而各站本身比別的平臺配送員相對也要少。。。

電話通知增加抽成：

對于餓了么市值幾十億以上的“正規(guī)”大公司，在提高對商家“平臺服務(wù)費”的事情上，竟然打個電話通知一下商戶“轉(zhuǎn)天“增加3%就可以了??！而合同 客戶經(jīng)理竟然自己在后臺隨意更改后，代商戶同意確認即可！  對于商戶何時提升平臺服務(wù)費，比例的標準等說明，餓了么沒有任何自己官方網(wǎng)站上或平臺上公布！這就增大了人為肆意操作的”可能“！！ 

”補貼“和”追加“的帽子戲法：

百度詞條對“補貼”和“追加”有明確的表達。簡而言之：“補貼”你出錢我給你錢；“追加”你出錢我也出錢；但在許多商家不知情的情況下，被糊里糊涂的強加帶到了“追加”的行列，其實羊毛出在羊身上，造成巨大損失。而平臺也從態(tài)度上也有別于商家，這里有個基本套路的問題！有些大型商家根本沒有聽說過“追加”一詞，因商家出餐能力強大，平臺不敢的得罪，更多的愿意給出補貼活動；而負責幫平臺引入”流量“的小型商家就容易變成魚肉的目標，”追加“可以更大的給客戶讓利，吸引更多客戶進入平臺，成為平臺的”馬前卒“，有的不明真相的小商家和大型商家在所謂的”饕餮盛宴“狂歡中莫名其妙的被淘汰出局，最終落得一地雞毛的悲慘境地。

收購百度憂慮：

對于百度外賣，很多商家售賣效果不佳，導(dǎo)致最終歸給了”餓了么“，在增加了客戶流量進入的情況下，同時也增加了管理的風險，餓了么現(xiàn)有管理的能力和做事的方法的隱患，作為商家有極大的憂慮！餐飲行業(yè)以”品質(zhì)，服務(wù)，效率“而站住腳跟。餓了么本身配送運力不足，商戶服務(wù)漏洞多。。。縱觀有史以來的”戰(zhàn)役“的失敗，很多原因是”戰(zhàn)線拉得太長，人員不夠，管理不到位“，百度已經(jīng)成為”雞肋“，卻據(jù)為麾下，按照餓了么目前的管理效果情況來看，將會加大管理難度，會使得對未來運營存在更大的挑戰(zhàn)，如餓了么不能在”企業(yè)格局上“發(fā)生根本改變，將有可能被淪為另外一個百度，到時候餐飲外賣行業(yè)可能被更大平臺”壟斷“，有可能形成一家獨大的局面，商家的利潤將會再次被”盤剝“，后果將不堪設(shè)想！??！

打鐵還需自身硬，沒有金剛鉆不攬瓷器活，貪多嚼不爛。。。穩(wěn)步提升，使現(xiàn)在工作精化，細化才是根本！移動互聯(lián)網(wǎng)的時代給我?guī)硖嗟牡雌鸱摹斌@喜“，餐飲行業(yè)已經(jīng)不再”單純“！對于各行各業(yè)生存所需要的知識更加豐富和全備！有句笑話”不會唱歌的醫(yī)生就不是個好廚子“！在未來這句話絕不是個笑話。。。。。