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管理何為精品咖啡?
精品咖啡這個概念到底有哪些含義,不同人有不同看法,這里做一次全新的梳理,和你一起探討下去。
劉洪良 / 管理 /2016-03-16
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管理餐飲業(yè)“營改增”對餐企有何意義?
李克強(qiáng)總理3月5日發(fā)布的政府工作報(bào)告中提到,全面實(shí)施“營改增”,從5月1日起,將試點(diǎn)范圍擴(kuò)大
佚名 / 管理 /2016-03-15
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O2O外賣O2O如何在紅海退潮期去庫存、降虛火?
虛火攻心下,大量創(chuàng)業(yè)者和資本流入這個市場,同質(zhì)化的競爭和野蠻生長讓行業(yè)飽受詬病
夏海林 / O2O /2016-03-15
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管理什么人適合運(yùn)營主題餐廳?
繼星爺之后,連Hello Kitty也在上海開餐廳了!當(dāng)自帶光環(huán)的超級IP們紛紛闖進(jìn)餐飲界,
王瑛 / 管理 /2016-03-14
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管理諸葛亮和關(guān)羽為何不向劉備抱怨?餐飲人必看
作為一名員工,大多數(shù)都有種趨利避害的心態(tài)。餐廳顧客投訴,大多數(shù)是說顧客刁難或者說誰讓人手不足
妮子 / 管理 /2016-03-14
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管理起名,很重要!復(fù)盤西貝品牌演進(jìn)史
餐飲亂世,在創(chuàng)業(yè)中什么最重要?品牌命名最重要。因?yàn)?,命名本身,往往就是在做品牌定位,它是定?/p>
羅貴希 / 管理 /2016-03-14
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管理難纏的客人餐廳該怎么“招待”?
服務(wù)員在為顧客提供服務(wù)的時候,時常會碰上難纏的顧客,這時怎么辦?
/ 管理 /2016-03-14
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管理企業(yè)想轉(zhuǎn)型?思維守舊的先閃開一邊
在過去傳統(tǒng)商業(yè)時代,只要餐飲企業(yè)生產(chǎn)什么,顧客就吃什么,現(xiàn)在的話語權(quán)完全轉(zhuǎn)到了顧客手里。顧客
王慧敏 / 管理 /2016-03-14
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管理餐廳降低成本提高毛利的18招
提高毛利,首先應(yīng)該從源頭抓起,所謂源頭就是食材的采購。水深,是很多人對采購的印象,這里面的水
Joyce / 管理 /2016-03-14
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管理這家咖啡館成了自行車愛好者的福音
墨西哥首都墨西哥城一個叫作 C?olonia Juarez 的街區(qū)里開著一家小小的自行車鋪。
樓婍沁 / 管理 /2016-03-14