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管理茶飲或風(fēng)靡？健康消費(fèi)時代來臨
最新調(diào)查顯示，預(yù)計到2018年后，茶飲市場收入仍將持續(xù)增長，健康有機(jī)的茶飲將成為餐飲業(yè)收入的
Packaged Facts / 管理 /2016-01-18
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O2OO2O不是萬能藥，初創(chuàng)者千萬別陷入這3大誤區(qū)
從平臺、配送、系統(tǒng)、營銷、生產(chǎn)等各個環(huán)節(jié)的初步演練已經(jīng)結(jié)束，2016年會有更大的硬仗來臨。
藏丁格馮晶 / O2O /2016-01-18
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O2O反向重構(gòu)餐飲供應(yīng)鏈，互聯(lián)網(wǎng)公司會怎么做？
根據(jù)2014年中國餐飲百強(qiáng)報告，餐飲百強(qiáng)企業(yè)的平均年凈利潤率只有百分之四點(diǎn)幾，低于同期銀行利
黃歡 / O2O /2016-01-18
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管理一家素食餐廳如何火了一百年？
根據(jù)吉尼斯世界紀(jì)錄，世界上第一家素食餐廳于1898年誕生于瑞士名城蘇黎世。
首席餐飲官 / 管理 /2016-01-16
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管理曾經(jīng)知名的餐廳紛紛陣亡，背后是餐飲人的難與痛
在過去的幾年里，我們已經(jīng)看到了太多餐廳敗走麥城的案例，今天就大嫂水餃進(jìn)行分析。
Joyce / 管理 /2016-01-16
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O2O被餓了么美團(tuán)百度外賣和口碑聯(lián)合封殺是種什么體驗(yàn)？
當(dāng)下并不是一個絕佳的時間窗口，外賣市場早已一片火海。包括餓了么、美團(tuán)外賣、百度外賣，以及螞蟻
周路平 / O2O /2016-01-15
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管理小心餐飲創(chuàng)業(yè)背后那些你所不知道的"雷區(qū)"與"真相"！
在創(chuàng)業(yè)充滿熱血激情下，更需要餐飲者撥開光鮮一面，逐步探索，一步一個腳印，了解清楚餐飲創(chuàng)業(yè)背后
餐飲人必讀 / 管理 /2016-01-15
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O2O配送的兩個致命問題難解，達(dá)達(dá)將走向窮途？
過小的格局產(chǎn)生的訂單量不足會直接影響到旗下配送員的業(yè)績和收入，一旦遇到困難，眾包物流模式下流
于斌 / O2O /2016-01-15
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管理細(xì)數(shù)餐飲繁榮背后的五大原罪，這些坑餐飲人要注意了！
餐廳的成功各有千秋，但失敗的理由卻大都類似，今日，細(xì)數(shù)五大原罪，希望給予蠢蠢欲動的你們更多警
/ 管理 /2016-01-15
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管理菜單中的美食攝影不僅是藝術(shù)也是技術(shù)
美食攝影，如果純粹以顏值來論，的確技術(shù)好、天賦高，拍得美、拍得有食欲，隨意分享到朋友圈，一般
王小白 / 管理 /2016-01-15
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