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深度訪談木屋燒烤商業(yè)模式探索與發(fā)展的反思
定位決定了企業(yè)有沒(méi)有生意,業(yè)務(wù)系統(tǒng)決定了能否賺到錢。
隋政軍 / 深度訪談 /2016-02-05
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深度訪談云味館,一個(gè)南派餐廳的崛起日記
好的店面選址是基礎(chǔ),是吸引客流的王道,然后產(chǎn)品、環(huán)境、價(jià)格等要素構(gòu)成的綜合性價(jià)比
顧弘 / 深度訪談 /2016-02-04
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深度訪談電影主題+人群經(jīng)濟(jì)=體驗(yàn)餐飲
夢(mèng)想烤腦花電影主題餐廳項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)在于“主題潮店 + 小資經(jīng)濟(jì)組合”的新亮點(diǎn)
郭白巖 / 深度訪談 /2016-02-04
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深度訪談馬家私房面:一碗好面做出大市場(chǎng)
7年積淀,14座城市,55家連鎖,低調(diào)而神秘的馬家私房面,已經(jīng)悄然坐上了內(nèi)蒙古快餐連鎖的頭把
郭鵬飛 / 深度訪談 /2016-01-26
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深度訪談伊府面是我們的根
伊府面的味道已經(jīng)不需要過(guò)多的語(yǔ)言去描述和評(píng)判,吃過(guò)的人自有感受在心中。
孫巖巖 / 深度訪談 /2016-01-26
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深度訪談瘋狂的撈面館:藏身書房,卻改變了一個(gè)行業(yè)!
如果給面條這種歷史超過(guò)2500年,日常活躍種類不下1200種的食物貼標(biāo)簽,最先蹦出來(lái)的詞匯可
劉曉紅 / 深度訪談 /2016-01-26
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深度訪談海底撈張勇:我們的服務(wù)的不是靠培訓(xùn)出來(lái)的
都說(shuō)海底撈服務(wù)好,其實(shí)我們的服務(wù)不是培訓(xùn)出來(lái)的,培訓(xùn)只能教會(huì)方法技術(shù),但不能讓員工懂得如何做
劉春龍 / 深度訪談 /2016-01-26
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深度訪談木屋燒烤營(yíng)運(yùn)秘笈!創(chuàng)始人這樣hold住55家門店管理
從2003年成立至今,木屋燒烤已經(jīng)走過(guò)了13年,在這期間,大部分人看到的都是它店面處處生根、
隋政軍 高云鳳 / 深度訪談 /2016-01-26
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深度訪談文韜武略新派桂林米粉的探索之路
這篇文章,比較傳統(tǒng),從“人”入手,講了一個(gè)關(guān)于再次創(chuàng)業(yè)的故事
劉碩 / 深度訪談 /2016-01-26
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深度訪談豆?jié){記憶:三次創(chuàng)業(yè),只有這次睡得最踏實(shí)
全民創(chuàng)業(yè)時(shí)代,什么是真正的創(chuàng)業(yè)?創(chuàng)業(yè)的根本目的是什么?
余奕宏 / 深度訪談 /2016-01-26
- 上海首家肯德基食物銀行
- 遇見(jiàn)小面進(jìn)軍上海,目標(biāo)3年100店!
- 5年,他們助產(chǎn)了5家100億企業(yè),憑什么?
- 麥當(dāng)勞因多說(shuō)一句話,營(yíng)業(yè)額提升幾個(gè)億,干餐飲少了“套路”可不行!|干貨
- 餐飲大事件356期|麥當(dāng)勞計(jì)劃2028年中國(guó)門店破萬(wàn),堂上堂、飯團(tuán)獲融資…
- 喜報(bào)!蜀海榮膺“2024年度餐飲供應(yīng)鏈百?gòu)?qiáng)企業(yè)”
- 餐道亮相2019甲骨文云大會(huì),攜手Oracle重塑餐飲零售用戶體驗(yàn)
- 行業(yè)洗牌,競(jìng)爭(zhēng)加劇,出好手里的每一張牌,活下去!