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客流成本越來越高，餐飲人如何通過優(yōu)化成本，提成效率？ | 餐見|餐飲界

頭條客流成本越來越高，餐飲人如何通過優(yōu)化成本，提成效率？ | 餐見

走進(jìn)永輝超市旗下的“超級物種”，看到各種餐飲業(yè)態(tài)，突然間迷茫了，這到底還是不是超市？

外賣頭條 / 頭條 /2017-05-03

紙包魚——又一個被推向風(fēng)尚化邊緣的餐飲品類|餐飲界

頭條紙包魚——又一個被推向風(fēng)尚化邊緣的餐飲品類

紙包魚，是結(jié)合了傳統(tǒng)烤魚和韓式烤肉的新一代健康烤魚。其進(jìn)入市場已三年有余，從地方特色逐步發(fā)展

楊毅 / 頭條 /2017-05-03

滬上餐廳現(xiàn)打賞服務(wù)員二維碼 金額多為3到5元引熱議|餐飲界

頭條滬上餐廳現(xiàn)打賞服務(wù)員二維碼 金額多為3到5元引熱議

在北上廣深，如果留心的話，你會發(fā)現(xiàn)，一些餐廳或通過標(biāo)識、桌牌，或通過服務(wù)員來提醒你，如果對服

新浪上海 / 頭條 /2017-05-02

避免餐飲品牌老化，餐飲人該從這5個維度追趕“潮流”！|餐見|餐飲界

頭條避免餐飲品牌老化，餐飲人該從這5個維度追趕“潮流”！|餐見

如果餐廳的顧客主要集中在四、五十歲的中老年群體，抑或是長時間不見新面孔，那么，就非常有可能意

琉雀 / 頭條 /2017-05-02

人均價12000的餐廳，憑什么這么貴？|餐飲界

頭條人均價12000的餐廳，憑什么這么貴？

Sublimotion位于西班牙，它被權(quán)威的福布斯雜志評為是2016年世界上最昂貴的餐廳，餐

樹莓精選 / 頭條 /2017-05-02

老外在中國偷師開了家煎餅店，在美國居然爆紅天天排隊|餐飲界

頭條老外在中國偷師開了家煎餅店，在美國居然爆紅天天排隊

煎餅的生意，國內(nèi)一直都做得紅紅火火，也延伸出一些煎餅的品牌和單品店。但是想不到這門生意被老外

中國網(wǎng) / 頭條 /2017-05-02

餐飲界：創(chuàng)業(yè)筆記之餐廳控制成本的8大誤區(qū)！|餐飲界

頭條餐飲界：創(chuàng)業(yè)筆記之餐廳控制成本的8大誤區(qū)！

每周一參“創(chuàng)業(yè)筆記”欄目，精選最具價值的餐飲知識為餐飲老板創(chuàng)業(yè)保駕護(hù)航！今天給大家聊聊關(guān)于“

職業(yè)餐飲網(wǎng) / 頭條 /2017-05-02

男子買65元一斤的皮皮蝦 煮熟以后全變綠了|餐飲界

頭條男子買65元一斤的皮皮蝦 煮熟以后全變綠了

近日，溫州人黃先生，花了65元一斤的高價，在農(nóng)貿(mào)市場里購買一些蝦爬子嘗鮮。可煮熟后，黃先生吃

遼沈晚報 / 頭條 /2017-05-01

丹麥蠔滿為患 媒體:中國是生蠔大國＂沒必要進(jìn)口＂|餐飲界

頭條丹麥蠔滿為患 媒體:中國是生蠔大國＂沒必要進(jìn)口＂

4月24日晚，丹麥駐華大使館官方微博發(fā)布了題為《生蠔長滿海岸，丹麥人卻一點也高興不起來》的微

第一財經(jīng)日報(上海) / 頭條 /2017-05-01

海底撈營收將達(dá)100億，中國首個百億餐飲集團(tuán)將誕生？|餐飲界

頭條海底撈營收將達(dá)100億，中國首個百億餐飲集團(tuán)將誕生？

張勇接受采訪稱，今年可能新開80家門店，海底撈預(yù)計今年營收將增長30%以上，達(dá)到100億元人

新浪 / 頭條 /2017-05-01

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